Natirèlman Almay gen briyèt ki pi ansyen nan mond lan
Gen kèk britanik elit ki kanpe deyò pou yo te pi ansyen an ak pi respekte nan mond lan. Grolsch soti nan Netherlands, Yuengling soti nan Pennsylvania, Guinness soti nan Iland ...
Men, pa youn nan sa yo te nan biznis osi lontan ke Weihenstephaner brasri. Sa a Brasri Bayview se pi ansyen briyan nan opere kontinyèl nan mond lan. Dekouvri istwa long, long nan Alman jwi ak planifye yon vizit nan Brewery Weihenstephaner nan Almay .
Istwa nan Brewery Weihenstephaner
Tankou brasri anpil Alman , Weihenstephaner te kòmanse kòm yon Abbey Benedictine nan 725. Sa a dwat - jis trip trip ak sou yon mil ane de sa! St Corbinian (Korbinian) mete wòch yo an premye ak 12 konpayon ak enplikasyonJwi te kòmanse nan 768. Sepandan, li pa t 'jouk 1040 ke Abbot Arnold te ofisyèlman pèmèt yo melanje ak nan vann Weihenstephan byè soti nan vil la nan Freising. Te dekrè ofisyèl la te diskite, men li se sèten ke nan moman sa a te Bavarian byè lwa a pour mete nan plas nan 1516, Weihenstephaner te deja enplikasyonJwi pou ane.
Pandan tout chanjman sa yo, bwasri a te sibi plizyè peryòd destriksyon ak rekonstriksyon. Envazyon pa Ongwa, suedwa, franse ak Ostralyen, dife, twa epidemi epidemi e menm yon tranbleman tè nan 1348 lanse bwasri la. Men, yo jis kenbe sou enplikasyonJwi.
Almay tou te sibi gwo chanjman ak sekularizasyon ak abei a te fonn nan 1803.
Tout byen yo ak dwa nan bwasri la - tankou tout sa ki byè - yo te transfere nan Eta a Bayview. Pa 1921, li te vin Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan la (Bavarian Eta Brasri Weihenstephan) ak itilize sele a nan Eta a Bayview kòm logo antrepriz li yo.
Weihenstephaner Brewery te kontinye touche onè tankou "Pi bon Great brasri" prim lan pa Ostralyen Prim Primè yo nan 2010 ak meday lò pou Hefeweizen li yo ak Kristallweißbier pou Cup Mondyal byè a nan 2016.
Malgre istwa gwo li yo, bwasri la jere yo rete devan nan koub la ak enplikasyonJwi li yo, pwogram edikasyon ak menm medya sosyal. Yo gen aktif twitter, Facebook ak kont Instagram ki souvan epout yon bagay ki son tankou imè. Wi - imè soti nan Almay yo! Pou egzanp, videyo sa a soti nan bwasri a nan Ameriken ap eseye pwononse "Weihenstephaner" ("whiny steven" se pi renmen m ').
Edikasyon Weihenstephaner Brewery
Weihenstephaner Brasri pa jis fè gwo byè, li anseye atizay la nan byè-fè. Yon mouvman an 1852 Weihenstephaner te pèmèt pou lekòl la devlope nan yon inivèsite pa 1919. Li te enkòpore nan TUM (Teknik Inivèsite nan Minik) nan 1930 epi li toujou edike brasri mèt jodi a.
Sit la gen ladan yon enstiti rechèch ti ak gwo teknoloji byè teknoloji. Elèv yo aprann etap tradisyonèl tradisyonèl la pa etap, osi byen ke tout prensip mikrobyolojik ki fè byè posib.
Byèr nan Brewery Weihenstephaner
Brasri a englobe tou de teknoloji byè tradisyonèl ak dènye kri epi li te genyen prim anpil.
Weihenstephaner Weissbier
Egzanp tè a byento Bay Bavarian nan Hefeweizen (byè ble). Yon limyè an lò-jòn byè, li se tè ak yon fini bannann epi yo pa bezwen yon sitwon ajoute nan egeye l '.
Li se moulu selon resèt orijinal la.
Tradisyon Bayrisch Dunkel
Sa a ti tach koulè wouj mawon se tout gou griye ak yon fini karamèl. Li pè ak asyèt remoute kouraj Alman , tankou kwit ak jwèt.
Weihenstephan Vitus
Vitus a se pa yon byè tipik Bock. Li gou tankou yon frwiti, briyan byè ble, men peze nan nan 7.7%. Li se yon prim gayan prim pran kay yon pi bon byè Mondyal pase a kòm byen ke Pi bon byè Mondyal la, pi bon kalite byè Wheat nan mond lan ak pi bon byè ble Ewòp la.
Weihenstephaner 1516
Sa a Bavarian Kellerbier te make anivèsè a 500 ane nan lwa a byè pur . Sèvi ak yon resèt ki soti nan 1516, li se natirèlman twoub kav twonpere ase matirite pou yon peryòd siplemantè nan tanperati ki ba. Pwomosyon an te pwouve popilè e sa pral kounye a se yon byè sezon regilye nan mwa Mas nan Almay.
Weihenstephaner Korbinian
Yo te rele pou fondatè nan Abbey la, sa a doubbock nwa gen sijesyon malty nan prunye ak fig frans, plis griye toffee, nwa ak chokola.
Li sou tout byè Weihenstephaner yo.
Vizitè Brewery Weihenstephaner
Ale nan Brewery Weihenstephaner nan vil Freising nan Bayview, jis 20 minit nan ayewopò Minik la. Tours ofri yon gade pwofondè nan pi ansyen briyan nan opere kontinyèl nan mond lan soti nan "Orijin nan byè" tout wout la atravè istwa 1,000 ane li yo.
Tours koute € 8 (epi gen ladan yon bon 2 € pou boutik la bwason Weihenstephaner) epi kouri pou apeprè inèdtan. Vle plis vwayaj? Gen yon vèsyon de zè de tan pou € 11 ki gen ladan tou bon an, yon gou nan pwodwi a - byè a ble lejand - yon brètzèl ak yon vè yo pran lakay ou kòm yon souvni .
Envite yo ki poko gen 16 zan dwe akonpaye pa yon adilt ak timoun ki poko gen 6 pa gen dwa. Mete zòtèy fèmen montre epi enskri sou entènèt davans.
Orè Tour:
- Lendi - 10:00
- Madi - 10:00 ak 13:30
- Mèkredi - 10:00
Weihenstephaner Brewery Sit wèb: https://www.weihenstephaner.de/en/
https://twitter.com/weihenstephan
Genyen tou yon brewpub tradisyonèl nan sit la, menm jan tou yon pitorèsk Biergarten moute sou ti mòn lan.
Gen de kote nan Friesing ak branch plizyè nan tout peyi a:
Weihenstephaner Lokalizasyon nan Freising
Braustüberl Weihenstephan
Weihenstephaner Mountain 10
D-85354 Freising
Weihenstephaner am Dom
Domberg 5a,
D-85354 Freising
Weihenstephaner nan Bèlen
New Promenade 5
D-10178 Bèlen
Weihenstephaner nan Wiesbaden
Taunusstrasse 46-48
D-65183 Wiesbaden
Lòt Brasri remakab nan Almay
Pa gen okenn mank de brasri popilè nan Almay. Kèk lòt ou ta dwe konsidere vizite:
Weltenburg Abbey Brewery
Ki tou pre Weltenburger Klosterbrauerei tou vies pou tit la nan pi ansyen brasri. Li te nan operasyon depi 1050 e li te tou te genyen prim soti nan prim yo World Beer Cup. Konbine yon vizit ak Weihenstephaner pou plis istorik Alman byè renmen pase ou ka okipe.
Bolten Brasri
Te fonde nan 1266, Bolten- Brauerei fè Altbier nan pi ansyen nan mond lan.
Gaffel Brasri
Brewer nan pi ansyen nan youn nan lavil yo pi ansyen nan Almay, Gaffel se pwodiktè a fyè de Kölsch . Li te fonde nan 1302 e se kounye a nan mitan 10 manifaktirè yo byè pi gwo nan Almay.