Aprann sou Atizay Alman an nan byè pen
Vle yon gou vre nan kilti Alman? Pran ti boujon gou ou pou yon toune nan youn nan brasri anpil Almay la epi eksplore istwa rich nan syèk-fin vye granmoun bijou byè nan Almay.
Dapre lwa a pite nan 1516 , Alman byè se sèlman te fè ak kat engredyan - dlo, oublions, malte, ak ledven -, men sa pa vle di ke tout byè Alman gou menm bagay la. Ou ka mouye yon siflèt ou avèk 5,000 kalite byè, fabrike pa plis pase 1,200 brasri Alman yo. Soti nan mil ane fin vye granmoun monastè nan eta nan fasilite yo atizay, dekouvri atizay la nan byè nan kèk nan pi bon brasri Almay la ; tout nan yo ofri Tours briyan ak degustasyon byè.
01 nan 07
Hofbrau Brewery Tour
Brasri ki pi popilè Almay la ouvè pòt li nan piblik la chak semèn yo pataje (kèk) nan sekrè yo nan melanje mond-popilè yo. Sa a trezò nasyonal se kounye a posede pa gouvènman an leta Baywàn ak atire touris, selebrite ak régulière soti nan Almay ak aletranje.
Konsakre ant 60 ak 90 minit aprantisaj chak etap nan pwosesis yo brwi soti nan sant la kolan nan oublions yo fèrmante kondisyone nan gou. Fini edikasyon ou pa pran echantiyon byè a frèch ki pa filte ak ti goute Bavarian . Si yon gou se pa ase, PUB a nan fen vwayaj la pèmèt ou kontinye "pran echantiyon ou". Si ou vle yon bagay ki pi pèmanan pase yon tèt fè mal sonje vizit ou, gen yon boutik souvni plen nan ekipman byè.
02 nan 07
Monchè Andech brasri nan Bavaria
Monastery an Andech, ki chita sou Mountain Saint an pi wo a Lake Ammersee nan Bayview, te gen yon sit nan pelerinaj ak kilti byè depi laj yo presegondè. Vwayaj brasri a di ou tout sou istwa rich nan pwosesis la brwi, pandan y ap tou ba ou aksè a eta li yo nan fasilite yo atizay.
Men, rete tann, gen plis! Monastè a tou te gen yon legliz, PUB bouyon, restoran, boutik bouche, distilateur e menm yon fèm òganik.
03 nan 07
Erdinger brasri nan Minik
Pi gwo brewer nan mond lan nan byè ble sitiye nan Minik ak konbine tradisyon ak teknoloji modèn. Engredyan yo pur ak laj-fin vye granmoun resèt fè wout yo atravè yon plant gwo boutèy gwo teknoloji, epi se byè a matirite nan yon depo òdinatè kontwole.
Plis pase yon milyon boutèy kite bwasri a chak jou, men ou ka jwi Hefeweizen fre ou nan jaden byè bwasri a.04 nan 07
Weihenstephan Brewery
Brasri Weihenstephan nan Freising, fèmen nan Minik , fyè pou tèt li nan yo te pi ansyen briyan nan k ap travay nan mond lan. Benediksyon monchè te fè byè isit la osi bonè ke 1040 AD
Brasri a se pi popilè pou byè Weizenbier ble li yo. Vwayaje tounen nan tan epi aprann sou pwosesis la enpresyonan prèske 1000-zan nan Weihenstephan.
05 nan 07
Bewer Brewery nan Bremen
Se byè mondyal ki pi popilè Beck a moulu sou riverbanks yo nan Bremen nan nò Almay . Yon ti kras anmè kou fièl ak li te ye atravè mond lan, Beck a ak vèsyon lokal li yo, Haake Beck a , yo te fabrike isit la depi 1879. Pran yon gade dèyè sèn yo nan Braslè a; ou ka eksplore chanm yo enjenyè, silo malte ak tansyon fèmantasyon, ak edike tèt ou nan mize byè Beck la. Ak - nan kou - vwayaj la fini ak yon gou.
06 nan 07
Fimen Brasri Beer nan Bamberg
Vil la nan Bamberg nan Bavaria gen anpil 10 brasri e se pi popilè pou amber li yo ki gen koulè pal Rauchbier (fimen byè).
Youn nan brasri yo ki pi bon se Brasri a espesyal date tounen nan 1536. Isit la ou ka gade pwosesis la syèk-fin vye granmoun nan siye malte sou yon dife ki louvri - sekrè a nan bòl la dous ti gou fimen. Jwi dwa Rauchbier ou Lè sa a, epi gen: Se sèlman vann nan 9 mil de bwasri la. Genyen tou yon otèl brikabrak ak restoran sou sit la.
07 nan 07
Rechenberg Brewery Mize nan Saxony
Sitiye nan mòn yo Ore Alman, Braslè Rechenberg la se youn nan pi ansyen brasri yo ap travay nan lès Almay . Konsève bwasri istorik la, neglije pa yon chato tèt mòn, karakteristik yon chanm deplwaman soti nan 1780 ranpli ak orijinal (e toujou fonksyone) ekipman brasri. Ou ka echantiyon amann Pilsner byè ou nan kav anba kwa-vilt anba tè nan vye kay Malt la.