Kuching se pwen an antre abityèl pou vwayajè vle eksplore eta a Malaysyen nan Sarawak nan Borneo. Bwote kòm youn nan lavil yo pi pwòp nan pwovens Lazi, Kuching gen jis kantite lajan an dwa nan touris. Manje an nan Kuching se ekselan, pandan y ap pri yo ankò yo dwe gonfle nan mas touris yo.
Izòlman Borneo a ak istwa tribi inik yo te pwodwi anpil bon gou manje ki difisil pou jwenn yon lòt kote.
Dlo pwòp, forè lapli plen nan lavi a, ak yon mwayèn de 247 jou lapli nan yon ane vle di ke fre, sante manje se toujou nan men!
Manje nan Kuching Pa dwe rate
Kuching souvan prèt pwòp tèt ou inik tòde tradisyonèl Malay, Chinwa, e menm Endonezyen manje .
Sarawak Laksa: lokal Sarawak laksa la se yon krèm, pikant, lokal varyasyon nan bouch omniprésente soup-bouyon Malezi a. Jumbo prawns, fre lacho, ak koryandè prete yon gou inik nan bouyon an ki se pi epè pase sa yo te jwenn nan bòl pifò nan tèt - lou men bon gou. Nouy yo anjeneral te fè soti nan mensmik mens. Li sou lòt kalite laksa .
Tomat Kueh Teow: Siy alantou Kuching fè reklam sa a plat lokal flè nan yon myriad nan diferan eple. Wide kueh teow fèy yo brase-fri ak vyann kochon ak legim nan yon soup tomat espesyal ki soti nan Kuching. "Tomat mwen" se yon vèsyon de tomat kueh teow te sèvi ak mens, nouy gwo twou san fon-fri olye lajè lajè.
Midin: Si ou eseye sèlman yon sèl, lokal manje nan Kuching, fè li midi . Pwononse "mee dee", midi se yon vèt forè vèt ki ap grandi nan Sarawak. Kontrèman ak lòt vèt ki jwenn mou lè kuit, midi rete crunchy bay li yon teksti agreyab. Mouye, lans Curly yo se yon altènatif bon gou ak sante pou nouy ak diri.
Midin se souvan brase-fri ak lay, jenjanm, oswa opsyonèlman kribich keratin ak tchili.
Kolo Mee: Ki fèt nan bouyon ze bouyi, kolo mee se plat la flè pi renmen nan moun nan lokalite anpil moun. Se bouyon an anjeneral te fè nan vinèg, vyann kochon oswa lwil oliv pistach, epi li se aromatize ak lay oswa echot. Manje vyann kochon oswa vyann bèf souvan te ajoute, byenke ou ka mande plat la san li. Char siew se tise-tranche kochon barbecue te ajoute nan bann sou tèt nouy yo.
Ansanm ak manje lokal yo, bon gou asyèt Malayan Malay ak Malaysyen manje Endyen ka jwenn toupatou!
Si ou rive yo nan Kuching pandan mwa a jèn, se pou vijilan a pou sa yo manje Ramadan .
Kuching Restoran
Kuching se plen ak kote ki enteresan yo manje ki anfòm tout bidjè yo. Soti nan abondan, bistro louvri-lè sou lamè a nan tribinal manje vapè sèvi nouy bon gou bon mache, ou pral vle eseye yo tout.
Top Spot Seafood Centre: Mete anlè Taman Kereta "jaden an ti mòn" tou pre Hilton a, sa a pwòp, Spacious manje tribinal se yon pi renmen ak fanmi lokal yo vle bon gou fwidmè. Nan premye gade, Top Spot ka sanble entimidasyon - si li rale, naje, oswa lavi nan lanmè a, youn nan restoran yo pral genyen li nan ekspozisyon! Chwazi nan yon varyete épouvantabl nan fwidmè, lòd pa pwa, epi li pral kwit nan lòd.
Mache Open Air: Kontradiktwa nan non li yo, se mache sa a gwo aktyèlman kouvri. Ki lokalize ki tou pre tèminal otobis yo, moske, ak peyi Zend Street, mache Open Air la aktyèlman mete nan yon gwo endirè - gade pou gwo kay won an wouj ki vle soti nan yon bilding fèblan. Favorites lokal yo tankou kolo mee , tomat kueh teow , ak lòt espesyalite noodle yo ka echantije pou anba $ 2.
Lavi Cafe: Yon bon sitiye sou Carpenter Street nan Chinatown, sa a nouvo, Kafe élégance sèvi moute favorites inik ak tradisyonèl pou pri inatandi konsidere anviwònman an. Gratis Wi-Fi, opsyon vejetaryen, ak yon seleksyon gwo nan te fè sa a Kafe yon opsyon gwo nan Chinatown.
Kuching Kouch Cakes
Youn nan bagay ki premye ke moun ki remake pandan y ap mache sou baza prensipal la nan Chinatown yo se tab yo nan gato kolore vann nan bwat plastik.
Li te ye lokalman kòm kek lapis , gato yo kouch yo se atizay manjab ak vini nan yon varyete gwo gou tankou kafe, dous-ak-tounen, fwomaj, ak varyete gou ra ou pa ta nòmalman asosye ak yon desè.
Si yon gato antye - anjeneral vann pou apeprè $ 3.50 - sanble redoutable, eseye achte jis yon moso pou 50 santim nan swa Market nan Dimanch oswa nan yon boulanjri; fournisseurs yo vann gato nan tab yo pa pral koupe yo.
Kafe ak Tea nan Kuching
Li te ye lokalman kòm kopi ak Teh , moun ki nan Sarawak renmen kafe yo ak te. Yon sistèm yon ti kras-konfizyon pou jwenn sa ou vle nan kafe te devlope. Si ou pa presize kijan ou pran kafe ou oswa te, default la se chaje bwè a ak lèt ak sik!
Kopi: Si ou jis mande pou kafe, atann sik ak dous, kondanse lèt.
Kopi-C : Prononse "wè", sa a kafe vini ak san sik, lèt evapore.
Kopi-O: Prononse "oh", sa a retire lèt la nan kafe a, men pètèt pa sik la.
Kopi-O Kosong: Senpleman nwa kafe, te sèvi cho ak fò.
Mo a Bhasa Malay pou sik se "gula"; mo a pou lèt se "susu".