01 nan 13
Top kote yo jwe poul fri nan Chicago
Kitchen Stanley a ak Tap Kòm Chicago kontinye ap moute jwèt li yo sou sèn nan lemonn lè li rive manje amann , gwo jwè nan vil la pa janm bliye rasin yo. Yo reyalize ke gens pa ka manje soti nan restoran chè pou chak repa, se konsa menm konfò manje ki te elve.
Chofaj moute Vil la Windy se sèn nan poul fri. Sa Sid-style, zwazo kroustiyan ki te resevwa atansyon anpil ke te gen yon festival kèk nan onè li yo. Soti nan desann hangouts lakay yo nan tandans, tap fèt ki konsantre destinasyon, isit la yo se absoli kote ki pi bon pou yon dine poul fri nan Chicago.
02 nan 13
Bar Bavett a & Sid Boeuf a poul fri
Bar Bavette a & Boeuf Rivyè Nò ki baze sou Bar Bavett a & Boeuf rete youn nan ofrann tèt zòn nan pou anpil rezon. Li nan youn nan pi fò Steakhouses vil la , sal yo tap fèt seksyèl ak tou karakteristik yon bar sousòl curieux ki atire vizite selebrite ak lokal vaksen cho. Ki sa ki pi folks pa konnen sou se poul fri Bavette a. Pa dòmi sou li. Li se yon ti kras pikant - ak tout gou yo dwa nòt - epi li se te akonpaye pa sòs ranch buttermilk, pòmdetè kraze, pwa dous ak sòs cipollini. Pòmdetè a kwit fin fou ki gen sik ladan mawon ak bè oswa krèm epina ak ble fwomaj ak karamèl zonyon yo tou kote gwo yo konsidere.
Adrès: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03 nan 13
Big poul 'Big-poul Fwi poul
Big Jones Andersonville nan chef-kondwi gem Big Jones fè poul fri byen ke ou ta panse ke ou te nan Sid la Deep. Li te genyen plizyè prim pou konpleksite li yo ak devouman nan engredyan sezon ak byen souse. Li nan premye kouvri nan yon drese de kolye trè sezonye ak Lè sa a, fri nan là kochon fèy, Kam drippings ak klarifye bè. Li te sèvi ak vodou vèt ak butterbeans - ki se konsa legi. Yon lòt gwo akonpayman se succotash a, te fè ak mayi lokal dous, lanmè zile diri pwa ak endijèn tasso. Se poul la te fè nan lòd, pran 30 minit nan kwit manje ak definitivman vo rete tann lan.
Adrès: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04 nan 13
Kay Chicago a nan spesyal poul ak gofr '
Kay Chicago a nan poul ak gofr Sitiye nan artsy, monte-ak-vini nan Bronzeville katye a, kote orijinal la louvri soti nan manje maten dine. Li siyati plat - nan kou - se buttermilk poul fri ak gofr ak kliyan ka bay lòd pou li nan style la abityèl oswa nan yon lame nan ofrann inik nouvo. Fwa nou yo gen ladan rache poul fri rantre andedan nan yon omelèt fwomaj ak yon kay-te fè vèrbyen oswa poul fri smothered nan sòs ak zonyon ak yon vèrbyaj sou bò la. Restoran an se BYOB ak sèlman 10 minit nan nò Hyde Park .
Adrès: 3947 S. King Dr, 773-536-3300
05 nan 13
Harold poul Shack De-moso dine Avèk sòs grav
Harold poul Shack Pa gen lis poul fri ta dwe ranpli san yo pa enkli poul Shack Harold a. Bagay la se, sepandan, se ke dine dwe ale nan dwa Harold a paske malerezman poul la pa konsistan nan tout nan yo. Yon sèl moun ka fè konfyans se kote a nan West Loop la . Li nan kè a nan aksyon an nan ba tèt vil la, restoran ak galri , plis li nan yon anpil pi bon mache pase pifò tach sou lis sa a. Sekrè a nan poul Harold a se nan sòs la (jwenn li sou bò la), epi sonje yo bay lòd modere, yon sèl lach. Pòs sa a se BYOB ak televizyon flatscreen yo gade jwèt yo.
Adrès : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06 nan 13
Siwo myèl poul fri Siyati poul
Siwo myèl bè fri poul An mwayèn, anplwaye nan kwizin nan bouchon siwo myèl Logan Square a poul bouchi 150 poul yon jou. Poul yo imen leve soti vivan, antibyotik gratis ak orijine soti nan yon fèm Indiana, ki fè yo kèk nan frèch la vèt nan vil. Men, majik reyèl la rive yon fwa poul la rive sou plak: poul la siyati vini ak bè siwo myèl kay ki te sipoze yo dwe drizzled sou vyann lan. Lòt meni enkli ladan yo yon bè siwo myèl bè poul sandwich, poul ak grits, ak poul fri ak pen griye franse ki gen antèt siwo erab bourbon.
Adrès: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
07 nan 13
Leghorn Cafe Fried poul sandwich
Leghorn poul Sandwitch poul fri se espesyalite nan rivyè North avan Leghorn , ak pati ki pi bon se ke dine ka Customize yo. Pou egzanp, envite yo ka chwazi koupe nan tout-natirèl lokal vyann (tete oswa kwis pye), style ( Nashville cho poul oswa marinated brine), pen (pen oswa kay ki fèt biskit) ak sòs (kreyòl siwo myèl kreyòl, buttermilk rancho verde, Leghorn kay "catsup," elatriye). Yo kapab tou tèt li ak cheddar lokal yo, endijèn ble fwomaj Kamèl bè oswa bekonn fri.
Adrès: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
08 nan 13
Oyster Bah
Oyster Bah Poul la fri se youn nan asyèt yo pi byen sou meni an nan selebre seafood tach Oyster Bah nan Lincoln Park . Chèf Pete Balodimas di ke li andire yon pwosesis solid anvan li rive sou tab la: Li nan epineux pou twa jou, ak Lè sa a, marinated nan yon kay-te fè, Old Bay-enfiltre mayial bat pou twa èdtan anvan ou ale nan fryer la byen fon. Balodimas di li pi bon an nan poul Koreyen ak Sid fri. Li vini ak yon pil nan pòmdetè kraze ak slaw kole.
Adrès: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09 nan 13
Poulon Parson a & Pwason
Poulon Parson a & Pwason Parson a , nan Logan Square , te fè mak li yo sou manje Chicago a ak bwè sèn nan 2013 lè li prezante Negroni la slushie nan mond lan. Yon koup nan sa yo aktyèlman ale byen byen ak poul fri a Amish, ki se enfuze ak Citrus, scallions, wonm, Habanero ak kèk epis santi bon sekrè. Li rive ak krèm Cole slaw ak yon tranch nan Texas pen griye.
Adrès: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10 nan 13
Sandwich poul Sandwitch Roister a
Roister Te gen okenn dout ke Grant Achatz - nan alinea t'ap nonmen non - ta ka rale nan youn nan sandwich yo poul pi bon nan Chicago? Nan senkyèm pidevan li, ak biznis patnè Nick Kokonas, se sandwich poul fri a te sèvi pandan manje midi e li te fè byen brase nan mitan manje ki pi pwentiye Chicago a. Ki moun ki te konnen ke yon bagay konsa senp ta folks folks nan tankou yon foli? De moso kroustiyan nan poul Juicy yo mete ant yon pen Briyoche ak antèt ak sunchoke cho sòs ak kamomiy-enfiltre Mayo. Roister sitiye pwochen pòt pwochen an .
Adrès: 951 W. Fulton Market
11 nan 13
Fwomaj pou kwit manje Roost Carolina Kitchen la
Kwizin nan Carolina Kitchen Foul poul fri yo flokan bò nò a rive Roost la pou fave manje ankourajman li yo, ki gen ladan poul la siyati, biskwit buttermilk ak kòdonye pèch. Diners ka jwenn li "zo nan" oswa "zo soti" nan style nan Nashville cho, zèb sezonman oswa pikant. Yo vini ak men-koupe pòmdetè bato, mac 'n' fwomaj oswa konkonb slaw slaw.
Adrès: 1467 W. Irving Park Rd, 312-261-5564 oswa 457 N. Milwaukee Ave., 312-877-5738
12 nan 13
Kitchen Stanley a & Tap
Kitchen Stanley a ak Tap Long anvan tout anch lan, rèstorik Sid-enspire louvri sou North Side a, Stanley te fè mak li nan Lincoln Park . Pifò jan yo jwenn ranpli yo nan Fave a konfò-manje nan dimanch lè se tout-ou-ka-manje kolasyon an ofri pou $ 14.99 pou chak moun. Genyen buttermilk poul fri sou meni an, nan kou, kidonk si w ap bzwen li, ou ka ale fou. Moso yo jenere epi yo pi byen pè ak lakay-style mac 'n' fwomaj, biskwit ak pòmdetè kraze. Vin tounen nan Madi pou $ 15 10-moso bokit la nan kontra poul.
Adrès: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13 nan 13
Yusho Hyde Park a de fwa-fri poul
Yusho Hyde Park Gade bèl bagay syans nan Mize a nan Syans ak endistri , apresa apresye nan bèl bagay poul fri kèk minit ale nan avan Hyde Park nan Yusho . Japonè-enspire noodle boutik yo prezante yon kantite asyèt ramèn - ki gen ladan barik poul barbecue ak kolye vèt - men chak repa ta dwe kòmanse ak poul la de fwa-fri ki vini ak yon chili, vèt te ak sòs lacho tranpe.
Adrès: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652