Mit ak move konsekans sou manje ak manje nan Lachin

Yon diskisyon sou ki pa Peye-Chinwa Notions sou Manje - ak Poukisa kèk nan yo se Vrè

Gen anpil kesyon sou manje ak manje nan peyi Lachin. Premyèman, nou gen pwoblèm nan nan "Chinwa" manje aletranje ak sa nou panse Chinwa manje se. Lè sa a, gen kesyon ki antoure sa Chinwa moun aktyèlman manje nan peyi Lachin - ak ki jan bon oswa move ki se. Gen anpil nan opinyon yo deyò. Men, isit la mwen pran sou kèk nan pwen sa yo nan espere ke yo pote kèk klè ak reyalite nan sijè sa a.

• 01 nan 05

  Chen ak chat pral sou menu an

  Wi, konpare ak sa w ap itilize a, ou yo pral kapab chèche epi jwenn yon anpil nan sa ou ta ka panse a kòm etranj, ra ak / oswa kareman degoutan sou yon meni nan Lachin. Sa pa vle di bèt domestik ap parèt sou chak meni. Li vle di ke ou ka jwenn restoran ki espesyalize nan krapo towo bèf, tèt lapen ak lang kanna. Epi, se vre, nan kèk pati nan peyi Lachin, ou ka aktyèlman jwenn restoran ki sèvi chen oswa chat.

  Aktivis nan Lachin yo pwoteste kont konsomasyon nan vyann chen ak kidonk li definitivman te resevwa yon repitasyon move, menm nan mitan moun nan lokalite yo. Men, ankò, sa pa vle di ke poodle an gonfle vwazen an pral fini sou tab la.

• 02 nan 05

  Ou pa ka bwè dlo a

  Wi, ou pa ta dwe bwè dlo tiyo nenpòt kote nan peyi Lachin. Men, sa pa vle di ke sa ou pral wè vini soti nan tiyo yo se mawon oswa gen fragman nan fatra k ap flote nan li.

  Mwen te viv nan Shanghai pou yon tan long ak nan ane sa yo mwen te li atik divès kalite sou ki jan pwòp dlo a sipoze - e li ka vre. Petèt apre yo fin fonksyon yo netwaye yo fèt, li se potab. Men, pwoblèm Shanghai la manti nan tiyo yo ki delivre dlo a. Anpil nan yo se lajman fin vye granmoun oswa ki domaje konsa tè dlo sote nan oswa nasties soti nan tiyo yo tèt yo patisipe nan dlo a, se konsa pa tan an li rive nan bouch ou soti nan tiyo a, li pi bon yo pa bwè li.

  Dlo a ka bouyi oswa filtre e yo ta dwe OK. Parye ki pi an sekirite se bwè dlo ki nan boutèy kèlkeswa kote ou ale.

• 03 nan 05

  Ki kote PF Chang a?

  Pa gen okenn PF Chang nan Lachin. Poukisa se sa? Oke, PF Chang a se modènizasyon an nan manje Chinwa ki te antre nan West la, omwen nan ka sa a US la, epi yo vin endikap. Manje Chinwa nan tè pwensipal Lachin se byen varye ak yon sijè bèl bagay yo ka resevwa moun nan lokalite yo chat sou. Sichuan manje se pikant ak numbing, oswa "ma la"; Hunan manje se "xiang la" oswa santi bon ak pikant. Shanghai manje se konnen yo dwe olye dous; Se Shanxi manje li te ye pou sèvi ak li nan vinèg. Nan peyi Etazini, omwen, ta ka gen kèk diferans ant kantonè (ki soti nan Guangdong pwovens Lachin nan ak Hong Kong) ak Sichuan asyèt - men sa a sou li, dwa?

  Chinwa dyaspora a te pote manje Chinwa nan tout mond lan men lè engredyan lokal yo pa disponib, Lè sa a, sibstitisyon yo te fè. Lè kliyantèl lokal la pa ka okipe epis la, bagay sa yo ton. Pandan ane yo, manje a pran sou gou yo ak nuans nan plas la li te fè ak pèdi kèk nan ki natif natal natif natal. Li mare rive. Se poutèt sa, manje Chinwa jan ou konnen li deyò nan Lachin se radikalman diferan nan gou ak kalite asyèt.

• 04 nan 05

  Ki kote nan Bonbon Fortune mwen an?

  Isit la nan yon fòtin mwen ka garanti: "Ou pa pral jwenn yon bonbon bonbon nan fen manje ou nan peyi Lachin."

  Bonbon Fortune se yon envansyon Ameriken. Sipozeman yo te entwodwi pa yon fanmi Japonè nan San Francisco. Genyen yon gwo atik pa Jennifer Lee ki eksplike orijin nan bonbon a fòtin ak ki jan li te vin yon prensipal nan restoran yo Chinwa nan peyi Etazini an. Li quotes yon Mesye Wong kòm li di, "Japonè a ka envante bonbon a fòtin.Men, pèp Chinwa yo reyèlman eksplore potansyèl la nan bonbon a fòtin .. Li nan kilti Chinwa-Ameriken li sèlman k ap pase isit la, pa nan peyi Lachin."

  Gen anpil bagay dous ki disponib nan peyi Lachin, men tipikman desè se yon plato nan fwi te sèvi nan fen yon repa, petèt ak kèk te. Sweets Chinwa yo gen tandans yo dwe glutinous ak soupy: panse boul boutèy glutinous ak paste dous wouj pwa anndan, te sèvi nan yon siwo.

  Bonbon fòtin pwochen ou di "Pa janm bay lòd pou yon anmbègè nan yon restoran Chinwa." Pran medite ke yon sèl sou lòd pwochen ou nan poul jeneral tso a.

• 05 nan 05

  Rete lwen Manje Street

  Manje kriz gen anpil nan peyi Lachin nan tafyatè lèt yo sèvi ak lwil oliv swir nan kwit manje. Wi, moun fè move bagay.

  Epi ou ka sètènman jwi yon vwayaj nan peyi Lachin san yo pa ale tou pre fournisseurs yo nan lari. Men, lè ou wè jan kanpe nan liy pou boulèt, pa ki fè ou yon ti kirye?

  Ou pa menm gen fè fas a lari manje pou kont li - ekip tankou Untour menm gen Tours manje lari ki pral pran pa men an ak ede w jwi ti goute yo supèrb ki Lachin te ofri.