Aksidan trafik prèske touye manje langaj Luxury vwayaj la & kritik otèl
Wi, Max Jacobson se vivan. Li te siviv yon aksidan terib
Sou Desanm 23, 2013, pandan y ap mache nan jimnastik Vegas l ', Max janbe lòt lari a nan yon limyè wouj. Li te frape pa yon kamyon pickup vitès ki te mache dwat nan limyè a. Max soufri blesi nan tèt grav: TBI, oswa blesi twomatik nan sèvo.
Nan jou sa yo aksidan an fèt la, lavi Max la te an danje grav. Anpil malad TBI mouri nan blesi yo.
Pou moun ki siviv aksidan an tèt li, menas prensipal la se anflamasyon nan sèvo a kont zo bwa tèt la. Neurosurjyon Max a, Dr Michael Seiff, te ede sove lavi l '.
Max te san konesans pou twa mwa. Lè li te soti nan koma l 'yo, li pa t' kapab pale. Li te pase nèf mwa nan yon seri de lopital ak enstalasyon reyabilitasyon e li te vini lakay yo nan Las Vegas nan mwa septanm 2014. Max ap kontinye reyabilitasyon li sou yon baz pou pasyan ekstèn ak davwa ke yo te ansyen lavi l ', menm si modpas sou entènèt li rete flotant.
Max se dousman men siman ti soulajman tounen nan lavi l 'ak nan konvèsasyon. Li te refè anpil nan ladrès ansyen l 'yo, nou pa mansyone modpas òdinatè l' yo. Apre sa, li se yon lòt fwa ankò yon visualiseur chodire nan Turner Classic Sinema.
Mwen te kontan pibliye, isit la sou sit, Premye istwa aksidan Max la, yon revizyon petiyan nan FIZZ Las Vegas Champagne Bar . Ale Max!
Istorik Max Jacobson a
Max Jacobson se yon manje, diven, ak ekriven vwayaje ak ekspètiz 25 ane 'ak yon konsakre sa yo (5,000 + Facebook zanmi!)
Yon Bostonian natif natal, Max kite yon Ph.D. pwogram nan lengwistik nan Inivèsite Wisconsin nan Madison pou rapòte sou manje ak restoran pou Los Angeles Times.
Eksplike Max, "Mwen te ekri yon lèt long nan editè a manje, Ruth Reichl. Mwen te atire enkonsistans nan revize manje Chinwa papye a.
Li te anboche m 'wè si mwen te kapab fè pi byen. "Max ajoute," Mwen te gen travay la revize pou 15 ane. "
Lè Max Met Vegas
Max relwe soti nan Los Angeles Las Vegas nan 1999 nan mande a nan Puck zanmi zanmi l ', premye chef selèb la louvri magazen nan Vegas.
Max te kenbe yon vag Cresting e li te vin premye minis kritik Sin City nan. Says Max, "Mwen te revize dè milye de Vegas rèstoran ki sòti nan bat yo battered ladling moute bouyon bouk kabrit Pueblan Michelin-joueurs franse gastronomik kizin." Li se yon ko-otè nan Manje Las Vegas gid manje endispansab nan vil la, mete ajou chak ane jouk 2013. Isit la sou sit, Top 10 Restoran yo nan Las Vegas .
Max se yon machè Vegas (bigshot) ki sanble yo tout kote nan yon fwa. Li te ekri pou yon pakèt jounal, magazin, ak sit entènèt, e li te òganize evènman manje, festival, ak pwogram KNPR.
Li te vwayaje nan tout 50 eta yo ak nan "95 peyi, bay oswa pran," li te di. Anplis manje, ekri, ak vwayaje, Max renmen monte bisiklèt nan mòn Sid Eta la Nevada ak plying chans l 'nan yon Texas Vegas kazino a kenbe' em pokè chanm.
Max inik inik Jacob Jacobson
Genyen plis pase yon sèl elit manje ak vwayaj ekriven nan Etazini yo. Men, pa yon sèl aksyon pataje atimabl Max la.
Li pale sou yon douzèn lang ki gen ladan franse, Panyòl, Italyen, Finnish, Swedish, Alman, Serbo-Croatian, Japonè, Kantonè, ak Bahasa Indonesia. Li ka jwenn pa nan Danwa, Estonyen, Grèk, Hindi, Koreyen, Lityanyen, Mandarin, Nepal, Nòvejyen, Polonè, Pòtigè, Ris, Thai, ak Jidisyè.
"Paske mwen ka pale ak moun nan lokalite yo bèl anpil tout kote mwen vwayaje, mwen ka reyèlman jwenn nan kilti a ak cuisine," di Max. "Mwen fè efò pou manje mwen ak ekri vwayaj transmèt sans sa a insider, epi bay lektè mwen yon reyèl 'ou gen' santi."
Max ap vwayaje ankò. Soti nan mwa septanm 2017 jiska janvye 2018, li menm ansanm ak madanm li Setu ap vwayaje glòb lan. Premye li pral nan Ewòp (Itali, Lafrans, Espay, ak UK a). Lè sa a, Max ap pase tan ak fanmi Setu a nan Pokhara (yon retrè lak nan Nepal).
Lè sa a, Jacabsons yo pral tranpe desann nan peyi Zend ale nan Taj Mahal la nan Agra epi tcheke deyò manje yo nan ki tou pre New Delhi.
Stories Max a pou sit
Li tout sou li! LA nan otèl plaj ki fèt nan plaj LA ki chanèl Hollywood ekla, Viceroy Santa Monica ; Santa sekrè renmen Santa Barbara a pou zetwal fim, kounye a pa konsa sekrè, gras a Max: El Encanto ; ekolaj la nan sèlman twa otèl California a senk-star, Fairmont Grand Del Mar ; NYC akeyi, élégance Hyatt 48 Lex Hotel ; yon otèl diy ki mouri-sant nan vil Max la, ak pi bon kolasyon New England nan, Langham a, Boston ; yon otèl Relais & Châteaux sou bwa Vancouver Island, Inn la Wickaninnish .
Max konnen Ewòp byen, tou. Gade kote superbars sèl-yo te rele nan varyete nan Beyoncé jwenn vi prive tou pre Big Ben, Corinthia Hotel London ; otèl orijinal Grand (1865!), renove pou yon nouvo syèk, Langham a, London ; yon bote Victorian reborn nan distri mòd pase London a, Andaz Liverpool Street London ; yon lejand franse Riviera hotspot, Hotel Byblos . ; yon Deluxe ti otèl nan kòt Algarve Pòtigal la ak yon restoran de-Michelin-zetwal, Vila Joya .
Adventures Gastronomie Max la sou sit
Nonm lan eksplore youn nan destinasyon vwayaj renmen anpil Amerik la: Napa Valley, California ; Tour de Québec l ' di ou ki senk rèstoran se pi bon restoran Quebec City a ; Max te manje wout li nan kapital Meksik la pou jwenn tab Meksik City a & Gou ; li pa t fasil, men Max te chwazi 5 meyè restoran nan Rio de Janeiro, Brezil ; yon gou nan restoran tèt Miami a pou fwidmè siperyè, Milos Miami . Viva Max!