Egzanp nouvo gou nan sa a paradi foodie
Avèk sipèsta chef, restoran prim-genyen , ak yon tradisyon gastronomik ki melanje resèt ak engredyan soti nan New World, mond lan Old, ak mond lan nan fizyon, Gastronomie Puerto Rico a te vin tounen yon trase gwo pou touris. Koulye a, rès la nan mond lan gastronomik ap pran nòt, ak chèf elit tankou Jean-Georges Vongerichten, José Andrés, ak Alain Ducasse ki te louvri restoran sou zile an.
Puerto Riken renmen selebre manje yo ak festival pandan tout ane a onore tout bagay soti nan krab kokoye. Zile a ankouraje chèf lokal li yo nan yon varyete festival manje. Pran tout talan gastronomik sa a, vide yon ti kras nan wonm Puerto Rican nan melanj la, epi ou te gen yon resèt pou manje mond-klas ak bwè. Eksperyans pi bon nan zile pou kwit manje (ak bwè), tcheke deyò festival sa yo manje formidable nan Puerto Rico.
01 nan 05
Saborea Puerto Rico: Yon ekstrawòdinè gastronomik
Mofongo, yon plat tradisyonèl Puerto Riko. Geti Imaj / TinaWang Saborea se premye minis festival Puerto Rico ki pase nan mwa me. Sa a ekstrawòdinè gastronomik pote ansanm chèf tèt zile a ak pi popilè pèsonalite gastronomik entènasyonal yo. Ou pral fè eksperyans tou de karayib ak gou atravè lemond prezante pa plis pase 30 restoran. Anplis manje seleksyon yo etonan, ou ka eseye anpil romans diferan, ven, byèr, ak move lespri distile.
Saborea pran plas sou yon fen semèn, epi byenke li nan festival la manje pi chè nan Puerto Rico ($ 75 ak moute pou evènman gou, $ 300 pou yon pase fen semèn), li la tou pa lwen pi gwo, glitziest, ak pi antisipe evènman gastronomik nan ane a .
02 nan 05
SoFo gastronomik Festival
SoFo Culinary Festival se yon popilè (ak gratis) evènman ki te rele apre South Fortaleza, yon lari ak seksyon nan Old San Juan sa a lakay yo nan restoran formidable. De fwa nan yon ane, anjeneral nan mwa Out ak Desanm, lari yo fèmen pou sa a restoran rale ak SoFo pran sou katye a pou kat jou. Evènman an tou karakteristik ap viv amizman pa mizisyen lokal yo.
Nan SoFo, plis pase 40 restoran patisipe jete louvri pòt yo; tab ansanm ak tapas reprezantan, asyèt ak bwason; epi envite foul moun yo sispann nan ak echantiyon machandiz yo. Restoran ki te patisipe nan tan lontan an te gen ladan Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico, ak Pirilo Pitza Rústica.
03 nan 05
Gou nan Rum Won Entènasyonal & Manje Festival
Yon evènman bati nan bwè nò Puerto Rico a, gou nan Wonm, prezante pa Ròm nan Puerto Rico, konbine yon varyete de-wo fen degustasyon ak manje ki soti nan tout Karayib la ak Amerik Latin nan. Evènman de jou sa a, ki rive nan mwa mas, tipikman karakteristik yon konpetisyon babekyou wonm scrumptious, montre atizay, dj ap viv ak Gwoup Mizik, ekspozisyon, ak dans folklorik. Plus, anviwònman festival la nan Paseo la Princesa se youn nan tach yo pi amoure ak bèl nan Old San Juan.
Yon pas $ 25-45 gen ladan echantiyon wonm san limit; aksè a tout seminè, konpetisyon, ak amizman; ak echantiyon manje limite
04 nan 05
Smokin 'Hot BBQ Konpetisyon
Depi 2008, Smokin a 'Hot Konpetisyon barbecue nan mwa fevriye te detèmine pi byen mèt nan zòn nan. Nan $ 20 pou granmoun ak $ 10 pou timoun laj 6 a 10 (li tout gratis pou timoun 6 ak pi piti), eseye echantiyon nan bèt volay, vyann bèf, vyann kochon, kochon zepòl, anbourger, ak steak ansanm ak bwason ak asyèt bò. Konpetitè yo itilize tou de teknik tradisyonèl ak modèn torréfaction ak melanj espesyal yo nan aparèy. Aktivite pandan de jou gen ladan yo manifestasyon pou kwit manje, zèl cho manje konkou, mizik ap viv, ak yon Arcade.
05 nan 05
Maricao kafe Festival
Chak fevriye, vil la nan Maricao selebre nan fen sezon rekòt la kafe pandan masiv Kafe Festival la Maricao. Anplis de sa nan kafe ak plis kafe, ou pral tou jwi mizik, parad, danse, atizay ak atizana, ak danse. Yon rekò festival se konpetisyon an barista. Gen kèk nan pi bon kafe nan mond lan grandi nan zòn sa a , se konsa pa manke chans ou eseye kèk. Si ou pa ka fè li nan Maricao, vil la Jayuya tou te gen yon festival kafe nan mwa fevriye.