Gen kèk manje Amerik Santral trè abitye (fri poul nan Gwatemala, fwete fwi nan Costa Rica). Lòt manje ta ka sanble yon ti jan sou bò ekzotik (flè palmis fri nan El Salvador, boure yucca woulo nan Panama), pandan ke sèten Amerik Santral resèt ta ka sanble kareman sezisman tankou sopa El Salvador a patas. Yon anpil nan asyèt yo ka gen non an menm, men ou ta dwe eseye yo nan chak peyi. Resèt yo gen tandans diferan.
Se konsa, pa dwe timid, ale sou ... gen yon gou nan cuisine Amerik Santral! Ou pral etone plezant.
01 nan 07
Costa Rica manje ak bwè
Alberto Coto / Photodisc / Geti Images Si w ap vwayaje nan Costa Rica la pou premye fwa, w ap pwobableman kirye sou manje Costa Rica. Erezman, manje nan Costa Rica se pa sa ki diferan de manje nan Etazini yo ak yon eksepsyon kèk remakab tankou chilera (yon abiye pikant te fè ak zonyon marinated, piman, ak lòt legim) ak Tres Leches gato (yon gato tranpe nan twa kalite nan lèt).
02 nan 07
Ondiras Manje ak bwè
Seafood pitza. Nan Palmero / Flickr / CC BY 2.0 Sou kòt Karayib la oswa nan zile Bay yo, fwidmè ak anyen te fè nan kokoye domine cuisine Honduras. Pa gen okenn tès gou pou vwayaj nan manje Ondiras se konplete san yo pa pwason fre, kribich, woma oswa kansè la kontinuèl versatile (karakòl nan Panyòl). Men, yo menm tou yo gen kèk lòt asyèt ki gen yon gwo enfliyans Maya en ap eseye.
03 nan 07
Panama manje ak bwè
nicole tarazona / Flickr / CC BY 2.0 Paske divès Panyòl, Ameriken, Afro-Karayib ak enfliyans endijèn, cuisine Panamanian chenn nan abitye, tankou kòn nèj ak fwi twopikal, ekzotik la ultra-ekzotik, tankou Carimanola-yon woulo fri yucca boure ak vyann ak ze bouyi. Seafood se répandus, ak ti goute yo bon gou, espesyalman si ou achte yo nan yon fonda. Entènasyonal enfliyans tou se byen fò isit la pou ou ka jwenn tou yon melanj ki enteresan nan kilti prensipal yo atravè mond lan.
04 nan 07
Gwatemala Manje ak bwè
Caja Digital / Geti Images Gwatemala manje ak bwè se sitou enfliyanse pa kilti Maya ak panyòl peyi an. Sèjousi, enfliyans entènasyonal yo jwenn nan manje Guatemala kòm byen, tankou Chinwa, Ameriken, ak mouvman vejetaryen an. Entènasyonal cuisine ap fè yon enpak gwo nan asyèt Gwatemalyen melanj lan ki kapab lakòz reprezante kèk nan pi renmen mwen santral Amerik kuizin. Si ou sèlman te gen chans eseye youn nan asyèt yo, fè li pepian.
05 nan 07
El Salvador Manje ak bwè
Kryssia Campos / Geti Images El Salvador manje ak bwè se patikilyèman diferan nan mitan kuizin yo divès nan Amerik Santral. Yon melanj de sèlman de enfliyans kiltirèl, endijèn ak moun yo Panyòl. El Salvador manje gen ladan tout kalite pran plezi: tamales, empanadas, pastelitos, ak pupusas yo tout tan-prezan. Ou gen eseye yo, yo fè yo ak jis sou anyen ke ou ka panse a.
06 nan 07
Nikaragwa Manje ak bwè
Arnold Gatilao / Flickr / Nicaragua manje ak bwè se reprezantan divèsite rezidan li yo. Li se rezilta ane Panyòl, Kreyòl, Garifuna ak kilti endijèn Nikaragwa ki fonn nan yon sèl. Yo tout gen kèk nivo enfliyans nan manje Nicaragua modèn, ki pi vwayajè jwenn bon gou, men pati ki pi bon se ke li gen tandans yo dwe eksepsyonèlman chè.
07 nan 07
Beliz Manje ak bwè
Anthony Plummer / Geti Images Lè li rive divèsite nan cuisine Amerik Santral, Belize se gayan an definitif. Beliz se dènye kilti k ap fonn, tankou kreyòl, Maya, Garifuna, Panyòl, Britanik, Chinwa, ak Ameriken (whew!). Kòm yon rezilta, Beliz manje ak bwè se menm jan varye, ki soti nan poul bouyi pen pen, fri Jack nan gato Johnny, "bouyi ups" nan bwason alye frothy. Si ou jwenn chans lan, tradisyonèl Garifuna asyèt yo trè rekòmande.
Edited by Marina K. Villatoro