Tout bagay sou Nikaragwa manje ak bwè
Pran yon toune gastronomik nan Amerik Santral! Gen yon atik ki gen enfòmasyon jeneral sou manje ak bwè nan chak peyi Amerik Santral . Men, yon sèl sa a ale pi plis nan pwofondè sou asyèt yo tradisyonèl nan Nikaragwa.
Tout moun nan manje tradisyonèl la ak bwè Nicaragua se reprezantan divèsite rezidan li yo. Panyòl, kreyòl, Garifuna ak endijèn kuizin Nikaragwa yo tout te enfliyanse nan manje Nicaragua a modèn, ki pi vwayajè jwenn bon gou - ak eksepsyonèlman chè.
Lè w grangou? Fè yon gou nan manje Nicaragua ak bwè! Asire ou ke ou swiv lyen yo pou resèt Nicaragua ak lòt enfòmasyon.
- Grangou? Pataje manje pi renmen Nikaragwa ou!
Dejene nan Nikaragwa:
Yon dejene Nikaragwa tipik ke ou jwenn nan pifò kay ak restoran anjeneral konsiste de ze, fwomaj, galo pinto (gade anba a) ak plenn dous, sèvi ak pen blan oswa torti mayi. Fresh ji oswa kafe akonpayé pifò Nicaragua dejene.
Nicaraguan manje:
Majorite manje Nikaragwa yo fonde sou manje tradisyonèl Nikaragwa. Moun sa yo gen ladan mayi, pwa, bannann, yukka ak piman. Yon karakteristik Nicaragua karakteristik ke ou ka eseye nan tout peyi a ka gen ladan yon vyann tankou poul, vyann kochon oswa fwidmè fre soti nan rivaj expansif Nikaragwa a, plenn fon-fri, diri ak pwa (aka " galo pinto ") ak yon sòs salad chou. Kokoye dlo ak vyann yo tou se yon engredyan komen, sitou sou kòt Karayib la.
Lòt manje Nicaragua:
- Chicharrones: Deep-fri sale vyann kochon. Sa yo se crunchy ak bon gou ak tortilla ak guacamole.
- Vigoron: Sa a se yon manje Nikaragwa klasik. Li te di ke li te premye prepare nan Granada, prezante chicharron, Yuka ak yon sòs salad chou.
- Nacatamal: Li se vèsyon an Nikaragwa nan yon tamale - mayi farin boure ak vyann (espesyalman vyann kochon, pòmdetè kraze ak / oswa legim, mare nan yon fèy plantain, ak bouyi.
- Indio Viejo ("Old Endyen"): plat la se yon elabore bouyon-tankou plat ki konpoze de graje vyann, zonyon, tomat ak piman fri ak repa mayi prekosye, Lè sa a, eklèsi ak ji zoranj ak bouyon. Adorned ak rekòt pye mant. Moun ki gen ti ak tortilla.
Ti goute & kote nan Nikaragwa:
- Quesillo: Ou ka panse de li Yon tortilla boure ak fwomaj ak sèvi ak krèm, zonyon, vinèg ak Chili.
- Tostones : kroustiyan bannann gwo twou san fon-fri, yon plat bò endispansab nan cuisine Nikaragwa. Konnen tou kòm platanos fritos.
- Gallo pinto: diri ak pwa. Melanje ak lèt kokoye sou kòt Karayib Nikaragwa a.
Tradisyonèl Nikaragwa Desè:
- Cajeta de Coco: karamèl strings nan kokoye ak yucca.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Yon gato tranpe nan twa kalite lèt, ki gen ladan lèt evapore, sikre lèt kondanse ak krèm. Li souvan sèvi frèt.
Bwason nan Nikaragwa:
Bwè nan Nikaragwa "el macuá", se yon melanj nan wonm limyè, ji guava, ji sitwon ak sik dènyèman te vote bwason ki gen Nicaragua. Chak vwayajè ta dwe eseye sa a bwè, li se byen bon gou.
Lè li rive cerveza (byè), mak ki pi popilè Nicaragua yo se Toña ak La Victoria. Bufalo se yon byè relativman nouvo Nikaragwa.
Men, ou ka jwenn tou byè entènasyonal tankou Heineken ak Corona epi yo fasil jwenn nan Nikaragwa.
Bounty Nicaragua a nan fwi twopikal yo te itilize nan anpil bwason ki pa alkolik, reskonsab pare ak dlo, lèt oswa yogout. Nan Nicaragua, li pi bon pou w fè sa ki mal sou bò sekirite si ou pa sèten dlo a pirifye; tou lòd pou bwè ou sino , oswa san glas.
Ki kote yo manje & Ki sa ou ap peye:
Nan kapital Nikaragwa nan Managwa, chenn entènasyonal tankou McDonalds yo prèske komen tankou restoran Nikaragwa natif natal. Tèt nan mache a nan Leon pou kèk pri ki ba Nikaragwa cuisine, oswa pak santral la nan Granada pou yon plak vigor soti nan yon machann lari. Nan lavil kotyè Nikaragwa a tankou San Juan del Sur ak Bluefields, jwi kèk nan frèt fwidmè nan mond lan - ki gen ladan woma - nan restoran plaj.
Erezman, manje Nikaragwa se super-bon mache. Ak ki gen ladan woma la.
Vle echantiyon aktyèl manje Nikaragwa nan Nikaragwa ?:
Kote ki pi bon yo ka resevwa yon santi vre nan sa ki asyèt yo tradisyonèl yo tankou yo se ti rèstoran lokal yo.
Atik sa a te mete ajou pa Marina K. Villatoro