Nou pa lyon: Pwason anvayisman Karayib sa a delivre!

01 nan 04

Sove yon Reef, manje yon lyon

Lè li rive non an "Lionfish," ou pa atann yon bèl ak cuddly bèt kay-zanmi, ni kouri-of-moulen-nan "nmo" kalite - ak ni ou ta dwe. Lyonfon yo, yon lanmè trè venen ak epineman, vivan jiska non li kòm yon chasè ak devourer, chowing desann sou tout kalite ti pwason ak òganis atravè ble a gwo. Sepandan, pandan ke yon bèt ta dwe petèt pa janm dwe defo pou abondans abitid manje, sa yo pwason pran desann yon lòt bagay byen lwen plis kritik ekosistèm mondyal la: resif koray.

Lyon yo se natif natal nan rejyon Indo-Pasifik la men yo te fè wout yo nan dlo abitye nan Karayib la, Gòlf Meksik la, ak lòt pati nan Oseyan Atlantik la. Nan dlo sa yo, lyonfish menase pwason natif natal yo ak anviwònman natirèl la jan yo konpetisyon ak òganis lokal yo pou yon kantite limite nan resous nan yon zòn ki deja biyolojik apovri.

Demann pou resous sa a te lakòz yon bès nan eleman nitritif ak mikro-òganis lavi nan koray resif yo, kidonk detwi pati nan sa yo resif nan yon vitès akselere. Pa mansyone ke lyonfish manje prèske tout lòt kalite pwason gen nan dlo Karayib yo, sa vle di kòm popilasyon an lyonfè ogmante, popilasyon an nan pwason natif natal yo ap kontinye diminye.

Lionfish pa gen okenn konnen predatè natirèl nan Karayib la, kite travay la nan limite kwasans yo sèlman nan entèferans imen. Se konsa, sa ki ka ou, kòm yon vwayajè Karayib, fè ede defèt sa a menas dechanj, Reef-detwi? Li senp: ou ka lachas 'em, oswa ou ka manje' em.

Tcheke Karayib Pousantaj ak Reviews nan TripAdvisor

02 nan 04

Lionfish: Venomous pa vle di pwazon!

Nan deseni ki sot pase yo kèk, lyonfish te anvayi dlo Karayib nan yon vitès menm pi rapid akòz chanje kouran oseyan, kidonk fòse kominote Karayib yo atake tèt la pwoblèm (oswa, petèt plis presizyon, fin ) -on. Gwoup anviwònman yo te rasanble ekip divès nan lachas lyon yo, epi yo te relativman siksè nan retire ti pòsyon nan popilasyon an lyonfish nan yon moman.

Petèt pi enteresan, sepandan, te apèl la ap devlope pou lenfoni nan mache pwason. Lyon, kontrè ak mit komen, yo anpil manjab; An reyalite, US National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) te lanse yon "Eat Lionfish" kanpay.

Deba a sou si wi ou non yo ka manje yo soti nan yon kesyon ki sanble sou si yo se pwazon oswa pwazon. Pou klarifye, lyonfè yo se venn; Lèt la ta fè yo inejib, pandan y ap ansyen an vle di ou ka manje yo - jis rete lwen Spikes yo!

03 nan 04

Submerged Safari: Lachas lyon yo nan Karayib la

Lè yo reflechi sou Lionfish pou dine swete ou, gen anpil sit ki pral di w lachas lyonfish sou pwòp ou a lè eksplore dlo yo Karayib la. Ale pou li, men gen yon bagay kèk pote nan tèt ou.

Pou kòmansè, Lionfish yo trè serye. Sepandan, ou sèlman kouri risk pou yo te sou fòm piki ak toksin yo si ou ap picked pa youn nan Spikes yo. Leson te aprann: rete lwen spikes lyonfish.

Dezyèmman, lyonfè yo pa ka reel nan tankou pwason tipik ou - yo senpleman pa pral pran Garnier la. Se konsa, si ou gen entansyon sou lapèch pou dine pwòp ou a, sonje ke fason ki pi bon yo lachas yon lyonfish se pa swa plonje desann nan nivo yo ak scooping yo moute nan yon privye, oswa pa pral jete voye -style ak spearing yo.

Bon nouvèl la se, si ou ale wout la nan frenn lan, lyonfish yo se relativman fasil mennen, espesyalman lè yo naje nan dlo fon. Soti nan Bonaire Grenadines yo, lachas lyonfè yo kounye a ke yo te òganize.

Yon fwa ou te kenbe premye lyonfè ou, ou te ofisyèlman Joined ranje yo nan "invasivores," yon nouvo tèm pou moun ki fè manje espès anvayisan tandans, ak pa fè sa, ede pi byen mond lan pandan yo ranpli vant yo. Bon travay, invasivores, ou hipster pechè, ou!

04 nan 04

Manje anvayisè yo: ki jan pou prepare ak sèvi lyon

Si ou vini jwenn ke lyonfish lachas jis senpleman se pa nan kat yo pou ou, pa bezwen pè. Avèk foul la nan lyonfèch nan dlo Karayib la, pechè lokal yo (ak fanm) yo te lachas bèt sa yo pi plis ak plis, doubli yo moute nan depo manje dwa akote lòt trete lokal yo ak manje - gwayav, kakawo, sik kann, bannann - ou non li. Lionfish tou ap kòmanse montre moute nan restoran Karayib kòm byen ke US mache pwason, nan pri sòti nan jiska $ 28 pou chak liv. Kòm ogmante lachas ak pwovizyon monte, pri sa yo ta dwe desann, sepandan.

Ki kite nou, Manjè yo, invasivores yo - kèk, fyè a - ak kesyon ki pi enpòtan an nan tout: ki jan èk mwen menm mwen ta dwe manje lyonfish?

Lionfish, malgre tout hubub a, aktyèlman fè pou yon repa trè melanje. Tankou anpil whitefish, li se fantezi, gen yon teksti yon ti jan buttery yon fwa kwit, ak gou gwo ak yon bè ti kras ak Citrus. Jete kèk bè nan yon chodyè, rad lyezon filtre ou nan kèk ti kal pen panko oswa farin, ak fri ale. Yon fwa li kwit, ajoute yon ti kras lacho oswa sitwon ak plak ki move ti gason sou yon pil vapè cho nan diri.

Genyen tou anpil nan resèt yo deyò pou fè asyèt plis sofistike ki pral gen envite dine ou Roaring ak antisipasyon, tankou Cookfire Lionfish Reef.org la. Pi bon nan tout, lyonfish gen nivo segondè nan omega-3 asid gra, se konsa yo ap yon chwa sante kòm byen ke yon sèl zanmitay anviwònman an.

Ak prezans lyonfri nan Karayib la vin enposib neglije, yo fè plis efò pou diminye popilasyon lyon yo epi sove popilasyon lokal nan pwason, koray, ak lòt òganis natif natal. Touris yo ka fè pati yo tou pa lyonfonyon oswa pa achte lyonfish nan mache lokal yo kenbe pechè yo ki gen ladan entrigan sa yo epineux kòm yon pati nan trape chak jou yo.

Lè li rive Lionfish, gen sanble se sèlman yon sèl mo nan konsèy kite delivre: si ou pa ka bat em, manje em!