California se byen li te ye kòm youn nan eta yo ki pi fwans santre nan peyi a pou diminye eksperyans pi bon eksperyans vwayaj eta a se yon defi. Men, nou te chwazi tèt nou 6 dwe fè eksperyans manje nan California - sa yo se bagay sa yo tèt chak vwayajè foodie dwe absoliman eseye lè vizite California.
01 nan 06
Pran chwazi ou nan Restoran Michelin nan zòn nan San Francisco
San Francisco se dezyèm sèlman nan New York City nan kantite restoran Michelin li yo starred . Michelin rated restoran ranje soti nan restoran restoran Gourmand Bib, kote yon repa ka achte pou anba $ 40, nan twa joue a ak anpil aplodi franse lesiv, souvan klase kòm youn nan restoran yo pi byen nan peyi an.
Atann yo peye nan nen an pou restoran yo twa-joue, ak Eater SF Rating sezon, youn nan restoran yo twa-joue, tankou plas la spendiest nan lavil la; Adolesan Bill Manadjè a te depanse $ 864 sou yon repa pou jis tèt li, apre yo fin cocktèl, diven akouchman, taks, ak pwent sou manje l ', menm si li te deside li te youn nan manje yo pi byen nan lavi l'.
Nan 2016, vil la te gen 50 restoran ki gen dine ak 5 restoran ki gen twa etwal ak 74 restoran Bib Gourmand yo. Klike la a yo li plis sou restoran yo restoran 2016 Michelin nan San Francisco.
02 nan 06
Tèt pou jaden rezen yo
California se lakay yo nan pi rafine rejyon diven Amerik la, ak sèk li yo, klima solèy pafè pou Zinfandels ak Cabernet Cabernets. Pifò panse nan Napa Valley ak Sonoma, men li la tou yon kè kontan ale nan Mendocino, Paso Robles, Mòn yo Santa Cruz, ak Sierra Foothills. Chak rejyon konsantre sou sèten kalite ven, tou depann de klima li, e li fasil pou kondwi nan eta bèl, koule nan kav jan ou tanpri.
Isit la nan lis la nan ven ke chak rejyon patikilyèman byen:
- Napa Valley: Cabernet Cabernet. Cabernets pi chè nan peyi a yo pwodui nan Napa Valley ak boutèy prim yo ka varye ant $ 150 a $ 200.
- Sonoma Valley: Zinfandels. Frwiti ak peppery ven Zinfandel yo byen li te ye nan tout peyi Etazini, avèk Ravenswood ak Francis Coppola kòm kèk nan pi gwo pwodiktè nan rejyon an.
- Mendocino: Sa a se youn nan rejyon ki pi solitèr Kalifòni California ak lakay yo nan gwoup la pi gwo nan viyè òganik nan peyi a. Eseye Gewurtzraminers ak nwar pino ak inik varyete òganik.
- Paso Robles: Pandan ke li te ye pou rezen li yo Zinfandel eritaj, rejyon sa a te vin pi popilè pou varyete li yo ki gen ladan Syrah an premye yo dwe te plante nan California.
- Santa Cruz Mòn: Eseye Merlots ak nwar Pinot nan sa a bèl kote moute nan Santa Cruz mòn yo.
- Sierra Foothills: Zinfandels se pi bon parye ou nan klima cho sa a, menm si Viogniers yo tou bon opsyon nan rejyon sa a.
Si ou ale gou nan diven nan California, fè rechèch ou an davans paske se pa tout viticole gen chanm dégustation ak kèk kav ofri pi bon sèvis pase lòt moun.
03 nan 06
Apresye nan Festival Manje
California jwe lame nan kèk nan festival yo manje ki pi enteresan ak etranj nan peyi a, lajman paske li pwodwi pwodwi anpil etonan. Tcheke festival sa yo inik:
- Napa Truffle Festival: tèt chef truffle nan peyi a konvèje pran sou fongis yo chèr, ak foraj djondjon sovaj, plas piblik mulher, ak dine.
- Holtville Kawòt Festival: Yon ti tan tounen, Holtville te kapital la Kawòt nan mond lan. Pandan ke li pa kapab reklame ke tit, vil la toujou mete deyò yon plezi kawòt kawotchou chak ane.
- Pebble Beach Manje & Diven Festival: Pebble Beach Manje & Diven Festival la se premye manje a ak festival diven nan California, pote nan selebrite nan tout peyi a yo anseye lòt moun sou manje, diven, ak kilti epicurean.
- California Strawberry Festival: Festival California Strawberry se youn nan festival tèt nasyon an, ak tout frèz te sèvi, ki soti nan pitza frèz Nachos frèz fè-pwòp ou a pwòp frèz ak krouz frèz.
- Gilroy Garlic Festival: Festival la Gilroy Garry se youn nan festival ki pi popilè ak quirkiest California la. Pa bo apre festival sa a men gen anpil trete garlicky, ki gen ladan pi popilè krèm glase Gilroy la.
04 nan 06
Opt pou byè a Olye de sa
Si ou prefere yon pent bèl nan yon Cabernet, California gen anpil brasri ki ofri Tours ak evènman yo. Tcheke kèk nan sa yo Tours isit la:
- Anheuser-Busch faktori Tour, Fairfield: Apre arachman kèk pwa jele, hop sou sou Anheuser-Busch faktori Tour la, kote ou ka aprann plis sou ki jan Budweiser se mouye oswa patisipe nan lòt evènman, ki gen ladan mizik ak nwit atizay.
- Firestone Walker Brewery, Paso Robles: Firestone Walker ofri Tours kout minit ki gide envite nan Brasri k ap travay yo, ki fini nan restoran an Taproom kote envite ka pè brews yo ak manje.
- Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada ofri plizyè diferan kalite Tours Brasri. Ou ka eseye touris 90 minit Brewhouse ki pran envite atravè pwosesis la tout byè fè, yon Sustainability Tour pandan ete ki konsantre sou efò altènatif enèji konpayi an, yon pwofondè 3 èdtan byè jik vwayaj, ak yon vizit Jeni 2 èdtan èkspoze fonksyonman enteryè yo nan sistèm pwodiksyon konpayi an.
05 nan 06
Eseye yon faktori oswa pwodui Tour
California se yon kote ki trè amizan yo pran Tours faktori ak wè ki jan manje nou an aktyèlman te fè. Isit la yo se kèk nan chwa tèt nou pou Tours faktori manje nan California:
- Boudin Boulanje, San Francisco : Boulanje a pwodui pi popilè pen Breed San Francisco a ak 26,000 li yo pye kare pye nan Whole Fisherman a se yon kote plezi yo pase kèk minit l ap gade boulanje yo fè pen an.
- Jele vant faktori Tour , Fairfield: vwayaj la faktori Jelly vant se yon fason amizan yo wè pwa pi renmen Amerik la jele yo te fè. Si ou vizite nan sezon otòn la, ou ka jwenn chans pou yo wè sirèt mayi yo te fè, menm jan tou, depi konpayi an Jelly vant fè sirèt mayi.
- Cowgirl Creamery: Creamy Cowgirl ofri yon $ 5 fwomaj 101 klas ki gen ladan yon View moute-fèmen nan fè lètkaye ak yon chans echantiyon tout nan fwomaj yo. Sa a se yon klas trè popilè pou liv byen bonè pou yon sèl sa a!
- Terranea Tè nan lanmè Eksperyans gastronomik : Menm si li pa yon pwodui tradisyonèl oswa vwayaj faktori, resort nan Terranea supèrb ofri yon Tè inik nan pake lanmè Immersion gastronomik, kote envite pase 3 jou eksplore tout ofrann gastronomik Terranea a, ki soti nan Conservatory lanmè sèl li a 8 restoran ak filozofi California Kòt chef la.
06 nan 06
Manje nan kèk nan kote ki pi popilè Kalifòni
California se lakay nan kèk nan restoran ki pi popilè nan peyi a ak asyèt Iconiţă te sèvi nan kote sa yo:
- Ghirardelli chokola nan Ghirardelli Square : Ou ka eseye chokola a Iconiţă nan 3 kote diferan nan Ghirardelli Square, ki gen ladan ap eseye yon sundae Ghirardelli ak chokola cho vide sou tèt.
- Pink chen woz a: woz se yon lejand Hollywood, k ap sèvi chili chili, anmbègè, ak gwo pòsyon, pou plis pase 76 ane. Cho chen cho a yo kounye a se te sèvi tout atravè Los Angeles men kote orijinal la nan La Brea ak Melrose se ki pi popilè li yo kote selebrite, moun nan lokalite, ak vizitè fwote ze yo gen tan pwan yon chen cho.
- Nan-n-Out: anbourger nan-n-Out yo konsidere kòm nan mitan pi bon anbourger yo manje ki pi rapid nan peyi a ak ekspè yo di ke ou dwe bay lòd anbourger yo ak Fries "Animal Style," ak yon patty moutad-griye, anplis Thousand Island abiye , ak vinegar siplemantè.
- Boudin Bakery : Clam chowder nan yon bòl toubi se premye bagay pifò moun panse a lè yo panse de cuisine San Francisco la. Menm si chowder Palourde se yon plat Northeastern, chowder la pran sou gou espesyal ak boudin Bakery a bè pen toudenkou.
- Dim sòm nan Yank Sing: Pandan ke gen anpil kote atravè California jwenn dim sòm, Yank Chante nan San Francisco sèvi moute kèk nan sòm ki pi eksepsyonèl dim nan lavil la.
- Tako Koreyen nan Kogi barbecue: An 2008, Chef Roy Choi prezante yon nouvo konsèp nan kamyon manje pa konbine manje Meksiken ak Koreyen nan yon tako Koreyen. Orijinman, kamyon yo manje te gen difikilte pou atire kliyan paske nan konbinezon yo gou etranj men, apre yo fin travay ak blogè manje yo gaye pawòl la, Koreyen tako biznis la te pran an. Jodi a, Kogi barbecue gen yon flòt de K-tako kamyon, de restoran, ak yon kote nan Los Angeles ayewopò an.