Hong Kong Manje Gid - Ou ap bezwen yon sèl. Vil la ka yon pyèj nan odè dwòl e menm moun lòt nasyon gou, epi anvan ou chita nan restoran nan vil la ou ta dwe pran yon gade nan sa ou ta ka sink dan ou nan. Anba a ou pral jwenn yon pwofil nan dis manje etranj Hong Kong, ki gen ladan yon Rating eatable ede ou deside sa ki nan jis etranj ak sa ki nan tou senpleman degoutan.
01 nan 10
1000-ane fin vye granmoun
Si ou ka brav yon mil-ane fin vye granmoun ze, ou ka konsidere tèt ou yon ONG Hong Konger - bagay sa yo yo se ki pisan. Yo te fè soti nan kanna oswa ze zòtolan antere l 'nan yon ajil, sab ak melanj sèl pou yon koup la mwa. Koki a nan ze a vire yon bunny, nwa, men li la anndan kote sipriz reyèl la ap tann. Jònze a vire vèt vèt ak gen anpil yon sant pwisan nan, byen, ze sa yo ki te chita alantou pou yon koup la mwa. Ze yo ka ranmase antye soti nan lari fournisseurs ozalantou vil la oswa yo te jwenn tranche moute nan asyèt flè. Eatab 4/10
02 nan 10
Zwazo nich Soup
Youn nan espesyalite ki pi presye Hong Kong la, Soup nich zwazo a se yon melanj jelatineuz nan bouyon poul ak swiftlet a (yon kalite zwazo) saliv. Sa a dwat, w ap manje krache swiftlet la. Swiftlets fè nich yo soti nan saliv ak chak ane, apre yo fin zwazo a kite nich la, li rekolt ak ajoute nan soup la. Tankou anpil bagay nan vil la se soup la renome pou benefis sante li yo. Eatable 7/10
03 nan 10
Reken Fin Soup
Youn nan asyèt ki pi kontwovèsyal nan mond lan, demann pou reken Soup Fin nan Hong Kong ak Lachin se aparamman diminye kantite reken nan oseyan yo. Koupe moute machè pa ka sanble tankou yon pwoblèm pou pèdi nenpòt dòmi sou men mank reken sa ki lakòz chanjman kritik pi lwen desann chèn alimantè a. Soup nan tèt li se sitou apresye pou pri prim pri li yo ak se yon aparèy fèm sou maryaj ak gradyasyon pati meni. Gou a se pa gen okenn vle di degoutan, ni se li espesyal, jis yon ti kras fishy. Eatable 8/10, oswa avèk enkyetid anviwonman an 0/10
04 nan 10
Pye poul
Obstak pi gwo ou isit la se aparans la, sa yo ride, grif tankou pye poul gade tankou yon bagay ki soti nan yon sorcier chodyè. Chans, yo gou pi bon pase nenpòt lòt bagay sòsyè a mechan ka kwit manje, si yon ti kras crunchy. Eatable 7/10
05 nan 10
Poul Testicles
Dezyèm antre nou an nan 'pati nan poul la ou pa t' panse ke ou te ka manje ', tèstikul poul pòp moute sou anpil yon meni Hong Kong. T¿tikul yo t¿t yo bouyi oswa fri antye epi gade yon ti kras tankou sosis chipolata, ak yon entery¿ mou. Yo ap sèvi ak diri, oswa nouy ak bouyon. Eatab 4/10
06 nan 10
Turtle jele
Tankou reken Soup fin, jele tòti se yon lòt délikatès vakabon ki pa enpresyone wf la. Hong Kong ak tendans Lachin nan pou bèt sa yo shelled gen yon efè devastatè sou nimewo yo, epi ou ta dwe bay tòti jele soup yon madmwazèl. Ou ka rekonèt boutik yo jele tòti nan Hong Kong pa kokiy yo tòti vid ranmase anndan an. Tòti yo bouyi pou jiska douz èdtan, melanje ak remèd fèy ak losyon yo ak sèvi moute tankou yon kalite jele ki tankou soup. Trase a isit la se, ankò, pwopriyete yo medsin, sètènman pa gou a. Manje 1/10
07 nan 10
Kafe ak te Ansanm
Tankou te? Tankou kafe? Poukisa chwazi? Nan Hong Kong, ou ka fè yo melanje ansanm nan gode a menm. Li te ye kòm Yuenyueng, bwè a melanje de tyè Hong Kong style lakte te ak yon tyè kafe. Li ka sèvi cho nan sezon livè oswa nan imidite a sweltering nan sezon chalè chaje ak kib glas. Dai Pai Dongs se yon gwo plas nan ranmase yon tas. Bwè 8/10
08 nan 10
Chinwa èrb Medsin
Le pli vit ke ou mete pye nan vil la, ou pral frape pa sant la pike nan Chinwa medikaman èrbal wafting soti nan kanpe yo anpil nan lari-bò. Pa gen okenn fason politès yo mete l ', bagay sa a santi. Se medikaman an boure ak jiska ven remèd fèy, osi byen ke grenn misterye ak poud ki tout bouyi epi yo te sèvi nan pòsyon espresso ki menm gwosè ak. Li pi bon yo pran apwòch nan pati frat nan koncoction a epi pou yo jwenn li desann nan yon sèl, kòm sant la ka fè ou gag. Gou nan tèt li se jistis benign. Gen anpil likid diferan, tout ki vize a repare kèk pati nan ògàn entèn ou.Head pou boutik yo nan Sheung Wan ak Hollywood Road si ou vle bay li yon ale. Manje 3/10
09 nan 10
Soup koulèv
Se soup koulèv konsidere kòm yon ti jan nan yon plat goumè ak yon sezon fredi renome pi cho. Pifò nan vyann koulèv vil la se kounye a delivre glasé oswa nan frizè nan peyi Lachin, men eseye vyann lan ak soup la nan pi bon li ou bezwen gen li fre. Sa vle di braving ti ponyen yo nan restoran koulèv ap viv ki toujou egziste nan Kowloon . Isit la, ou rache piton pi renmen ou oswa Cobra nan dèyè yon kaj epi gade l 'glise nan blòk la chopping, ki gen plis etranj koulèv atire pi plis pri tags. Soup la vini ak koulèv la graje andedan, byenke, si w brav, ou ka eseye tranche koulèv nan yon lame nan lòt asyèt. Kòm li sanble ak prèske tout vyann ekzotik anpil di li gou tankou poul. Eatable 6/10
10 nan 10
Lanmè bal
Se pa pi renmen Hong Kong fwidmè nou an . Ou ta panse lanmè paresseux ta dwe mens ak yon ti kras kawotchou ak ou ta dwe dwat. Pa kontrèman ak mòde nan yon trampolin, paresseux lanmè definitivman pa gou tankou poul. Débutan ta dwe eseye li fri tankou sa a pran kèk nan teksti an glise, oswa sou yon kabann nan nouy oswa diri ak yon sòs ki mache avèk li yo. Manje 3/10