01 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn
An brèf: selebrasyon lokal chefs 'nan sèn rich gastronomik yo pran plas nan restoran anba lavil, nan katye lokal yo ak nan tout savann pou bèt yo.
Lè: Avril 17-22
Ki kote: Tout lòt peyi sou Chicagoland
Konbyen: Restoran patisipan yo pral ofri yon seri meni dine kat kou pou $ 44 (ki pa gen ladan bwason, taks, gratui) epi, si sa aplikab, yon meni manje midi twa-kou pou $ 22.
Ki sa ki: Chicago Chef Semèn prezant kèk nan talan ki pi eksepsyonèl nan vil la pa pèmèt kliyan yo manje nan pri abòdab. Pati ki pi bon sou evènman an semèn-long se ke li pa janm menm bagay la; restoran nouvo siyen sou chak ane. Kalib nan restoran sou tablo se dezyèm anyen menm, ak kèk nan pi cho nan vil la patisipe.
Sit ofisyèl la pou semèn Chicago Chef la gen ladan lis tout patisipan yo . Sou glisad ki anba la yo ou ap jwenn lis nou an pou uit pi bon parye pou Chicago Chef Semèn.
02 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Betty la
Chef la: Rachèl Dow
Sèn nan: Nwa ak Hatian, Betty a se yon adisyon bèl nan briyan sèn salon bwouya. Anpil aksan retro, ki gen ladan liv vintaj, yon pyano jwè resikle ak dosye klasik, ba li yon natif natal 1960s Ambians. Eleman an mini plak mini pran yon fre, apwòch sezon ak anpil nan fwidmè ak opsyon vejetaryen. Ak lis la tap fèt orijinal moute kalm li yo, ak ofrann tankou yon Maximillion nan tequila, ancho lik asye, siwo hibiscus, lacho, bitters mòl ak diven briyan.
Ki sa ki atann: Yon meni dine kat-kou pou $ 44
Katye: Fulton Market Distri / West Loop
03 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Blackbird
Chef la: Ryan Pfeiffer
Sèn: Restaurateur / egzekitif chef Pòl Kahan te fè Blackbird yon Chicago gastronomik aparèy ak menas sezon l ', li pi cho, men trankil sal manje. Li te louvri depi 1999, ankò li kenbe yon kwen kont ane konpetisyon apre ane. Gwo anviwònman li yo blan jwe trè byen nan UNISON ak kolore, foul moun yo selèb rezoud nan chak swa, men rès asire. Blackbird se pa klib. Li se yon destinasyon. Avèk gwo manje.
Ki sa ki atann: Yon meni manje midi twa-kou pou $ 22; kat-kou dine meni pou $ 44
Katye: West Loop
04 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Kominote tavèrn
Chef la: Joey Beato
Sèn nan: Se pa tout moun ki vle frape sèn nan manje midi pou yon gwo lannwit soti, ak mèt kay la, patnè yo ak anplwaye angaje yo dèyè Kav tavèrn te vle ba yo tout bagay yo te vle nan yon destinasyon nan katye a. Gran manje. Foul moun modestes. Epi, nan kou, sèvis cho ak homey. Konsèp la Steakhouse se yon exceptionnal ak yon kantite engredyan lokalman souse, cheddar ponmkèt ponmkèt, yon FOI gras BLT ak plis ankò.
Ki sa ki atann: Yon meni dine kat-kou pou $ 44
Katye: Portage Park
05 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Dè iben Cantina
Chef la (yo): Brian Enyart ak Jennifer Jones Enyart
Sèn nan: Jinarts yo te rankontre ak marye pandan siksè siksè yo nan Rick Bayless 'Frontera Grill ak Topolobampo, respektivman. Ak antrepriz premye fwa yo, sitiye sou teren an moute-ak-ap vini sou Armitage Avenue nan Logan Square, yo montre konpetans yo nan pri tikè Meksiken pwolongasyon. Pri yo apeze nan vil Cantina iben pou foul moun nan katye a, ak chenn yo meni soti nan pataje-kapab ti plak pi gwo ofrann yo. Desè delika Jennifer a, pou pati ki pi, yo pa sa ou ta atann nan yon etablisman Meksiken. Pandan ke w ap jwenn bèl rannsyon nan flan, bannann ak kokoye tres mete sou meni an, li nan gato a chokola ultra-imid ki destine yo vin siyati li dous.
Ki sa ki atann: Yon meni dine kat-kou pou $ 44
Katye: Logan Square
06 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: GT Pwason ak Oyster
Chef la: Giuseppe Tentori
Sèn nan: Pwason alamòd sa a delivre sou pwomès li yo nan manje siperyè ak chwa bwè. Plas ki pi te sitèlman anvi nan kay la yo nan bar la anvan tout koreksyon, kote envite ka apresye nan witr frèch frèch. Lòt obsession nan GT Pwason & Oyster gen ladan moul, Po'Boy zuit, yon woulo woma ak tout tan chanje asyèt pasta.
Ki sa ki atann: Yon meni manje midi twa-kou pou $ 22; kat-kou dine meni pou $ 44
Katye: River North
07 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Momotaro
Chèf la: Mak Hellyar
Sèn nan: Pou pèmèt envite yo jwenn yon eksperyans natif natal nan ki jan yo te mete ajou tradisyonèl pri tikè Japonè, chèf yo nan Momotaro prezante plak ti ke yo kase desann nan sis seksyon (ti goute, frèt ak cho antre, diri ak nouy, salad ak soup , ki soti nan chabon yo ak brochèt griye). Yo menm tou yo espesyalize nan seleksyon pwason ke ou pral gen anpil chans pa jwenn nenpòt lòt kote nan eta yo. Etaj anba a nan Momotaro se yon izakaya, sèvi cocktèl, wiski Japonè ak dedomajman, menm jan tou yon meni limite. Li aksesib nan restoran an kòm byen ke soti nan yon pòt apa deyò.
Ki sa ki atann: Yon meni dine kat-kou pou $ 44
Katye: West Loop
08 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: RPM stèk
Chèf la: Doug Psaltis
Sèn nan: Yon leman selèb, RPM Steak egzebisyon yon klere tou, chanm kote selèb kote ou ka wè sa k ap pase nan chak kwen nan sal la. Nan de premye ane li yo nan operasyon, reklamasyon li yo t'ap nonmen non yo juicy, zèb-manje tranch yo ak bison - plis sèvis tab harking tounen nan laj an lò. Lis la diven ale fon epi li konplè, plis gen yon meni bwason plen nan klasik yo.
Ki sa ki atann: Yon meni manje midi twa-kou pou $ 22; kat-kou dine meni pou $ 44
Katye: River North
09 nan 09
Pi bon pari pou Chicago Chef Semèn: Tanta
Chèf la: Jezi Delgado
Sèn nan: Espesyalize nan cuisine bon pewouvyen an ak cocktèl pisco , Tanta se posede pa renome Perovyen Gaston Acurio chef. Li se dous, pwolongasyon ak trase nan yon foul moun alamòd. Anplis de sa nan lari manje-enspire cuisine, ceviche ak espesyalite asyèt Perivyen, restoran an ofri yon pwogram pisco lespri inik.
Ki sa ki atann: Yon meni dine kat-kou pou $ 44
Katye: River North