Pi bon nan Fine Gastronomie pou Foodies nan Delhi
Si ou se yon foodie ki renmen manje amann, Delhi se yon kote ekselan fè eksperyans pi bon an nan cuisine Ameriken. Soti nan tradisyonèl nan kontanporen an, li gen anpil nan restoran an tèt nan peyi Zend. Ou pa regrèt eseye sa yo restoran manje Delhi amann.
01 nan 06
Bukhara se pwobableman restoran an ki pi popilè nan peyi Zend. Li te resevwa yon fisèl vaste sou prim nan non li, epi li toujou te vote pami restoran pi bon nan mond lan. Gen anpil battage ki antoure restoran sa a, ki te reyalize estati kil nan 25 ane yo depi li te louvri, men li pa enjustifye. Bukhara se li te ye pou atmosfè Rustic li yo, kwizin devan devan, ak délisableman Nòdwaz Frontier tandoori cuisine - oh, ak pou lefèt ke US prezidan Bill Clinton ak Barack Obama te dine la. Si w enterese nan eseye sa yo te manje, mande pou vyann lan espesyal melanje Clinton plater oswa Obama plato. Sa a se restoran ki pi byen adapte a ki pa vejetaryen. Asire ou ke ou fè yon rezèvasyon.
- Adrès: ITC Maurya Sheraton Hotel, diplomatik anklav, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Ouvèti Orè: 12.30 pm a 2.45 pm pou manje midi nan wikenn. 7.30 pm pou 11.45 pm pou dine chak jou.
02 nan 06
A lajman aklame Ameriken Accent se sèlman restoran Ameriken an parèt nan lis 50 pi bon restoran nan mond lan, pou twazyèm ane a nan yon ranje nan 2017. Sèvi kontanporen cuisine modèn Ameriken pa aklame chef Manish Mehrotra (ki moun ki souvan tankou yon manje Bondye), li gen dekorasyon matche ak. Pou jwenn pi bon an nan sa ki nan òf, bay lòd pou Degoute Menu la Chef ki gen ladan 12 asyèt parfètman egzekite pè ak diven.
- Adrès: Hotel la Lodhi, Lodhi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Ouvèti Orè: Ouvri chak jou soti nan 12.00 pm a 2.30 pm pou manje midi, ak 7.00 pm a 11.00 pm pou dine.
03 nan 06
Nan Varq (non an vle di foil, ak refere a lò a manjab ak papye an ajan ki itilize bay yon manyen regin nan asyèt Endyen), byen li te ye Endyen chef Hemant Oberoi bay cuisine tradisyonèl Ameriken yon tòde kontanporen ak koupi etranj, prezantasyon inovatè, ak itilize nan pwodwi òganik ak fèy santi bon. Engredyan ekzotik tankou bas basen, Crab sab, nwa kòd, mozayik ak bè Iranyen yo te itilize. Martaban ka vyann lan (ti mouton ki kwit ak chili marin nan yon pot) se youn nan asyèt popilè restoran an. Gen anpil nan opsyon pou vejetaryen kòm byen. Si ou ap chèche pou yon eksperyans fanmi manje amann, tèt Varq, jan jèn timoun yo kounye a se akeyi yo.
- Adrès: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Ouvèti Orè: Manje midi ant 12:30 pm ak 2:45 pm, Dine ant 7:00 pm ak 11:30 pm
04 nan 06
Kòm si Bukhara pa t 'ase, ITC Maura Sheraton la gen yon lòt nan restoran Delhi renome amann restoran yo, Dum Pukht (ak tout bon, gen kèk moun ki pito li sou Bukhara). Sa a restoran delivre yon eksperyans manje regyen, resplendent ak mab, chandelye, ak youn nan fòm ki pi rafine nan kwit manje soti nan kwizin yo wayal Mughal nan peyi Zend - yon 200 ane fin vye granmoun teknik nan torréfaction ralanti nan po sele sou yon flanm dife ki ba anpil. Sa a pèmèt vyann lan kwit nan ji pwòp li yo. Kòm ou ka imajine, li se yon plezi ki pa vejetaryen an! Pa ale san rezève yon tab.
- Adrès: ITC Maurya Sheraton Hotel, diplomatik anklav, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Ouvèti Orè: 12.30 pm a 2.45 pm pou manje midi nan wikenn. 7.30 pm pou 11.45 pm pou dine chak jou.
05 nan 06
Swen pou kèk natif natal sid Endyen cuisine men pa ka ale tout wout la nan sid peyi Zend pou li? Li pa enpòtan paske Dakshin pral tantalize boujon gou ou ak kèk nan pi bon an, ak ki pi dwòl, gou nan sid la. Restoran an fyè pou tèt li nan sèvi yon koleksyon estraòdinè nan asyèt Hatian soti nan Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka ak Kerala. Ou pral etone plezant dekouvri byen kèk asyèt tradisyonèl sou meni an ke yo anjeneral pa jwenn nan restoran. Pa manke moilee a Meen soti nan Kerala - Curry pwason kwit nan lèt kokoye. Kliyan divage sou li!
- Adrès: Sheraton New Delhi, Sant Distri, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Ouvèti Orè: Ouvri chak jou soti nan 12.30 pm a 2.45 pm pou manje midi ak 7.30 pm a 11.45 pm pou dine.
06 nan 06
Apre anpil antisipasyon, Masala Bibliyotèk louvri pòt li yo nan Delhi nan mitan 2016, nan yon choroum totalman transfòme choroum machin. Sa a restoran, ki espesyalize nan eksperyans molekilè gastronomik, te pran Mumbai pa tanpèt ak se youn nan restoran ikonik vil la Endyen cuisine. Li te kòmanse gen nan 2013 pa Jiggs Kalra, yon kanmarad manje ki renome endyen, otè, gastronom ak konsiltan manje. Pa atann meni an pou menm bagay la tou. Chef la jenn nan Delhi branch restoran an, Saurabh Udinia (ki te asiste Manish Mehrotra Endyen Amerent Accent a), te vizite 15 eta nan peyi Zend yo dekouvri asyèt yo chak jou yo te kwit nan kay ak bay torsion inovatè yo. Si ou gen anpil tan ak yon lestomak vid, patisipe pou repa a gou 19 kou echantiyon tout bagay. Vejetaryen yo byen treteur pou.
- Adrès: 21 A, Janpath, adjasan a Le Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Ouvèti Orè yo: Ouvri chak jou soti nan Midi a 2.30 pm pou manje midi ak 7 pm jiska 1 am pou dine.