New ak Old Iconiţă Restoran Ameriken nan Mumbai
Cosmopolitan Mumbai se yon k ap fonn-pot nan kominote diferan, fè li yon trete reyèl pou moun ki renmen manje! Vil la gen yon melanj privilégiés nan restoran fin vye granmoun ak nouvo, k ap sèvi moute tout bagay soti nan eksperimantal Endyen modèn tradisyonèl lokal Maharashtrian manje. Pa manke eseye sa yo divès, restoran Iconiţă nan Mumbai.
01 nan 08
Masala Bibliyotèk
Eksperyans nan manje amann nan Bibliyotèk Masala pral pran ou sou yon vwayaj gastronomik byen kontrèman ak nenpòt ki lòt. Ki sa ki kouche li apa se konsantre li sou molekilè gastronomik, ki sèvi ak prensip syantifik prezante asyèt klasik Ameriken nan fason orijinal. Te restoran an te kòmanse nan 2013 pa Jiggs Kalra, yon kanmarad manje ki renome endyen, otè, gastronom ak konsiltan manje. Malerezman, kote a nan yon konplèks biwo banlye komèsyal se uninspiring ak soti nan wout la. Sepandan, si ou se yon foodie diehard, li la vo fè efò a! Mete aksan sou a se nouriti meni Chef Chef la, ofri ti pòsyon nan tout asyèt yo siyati.
- Adrès: First International Financial Center (Citibank Building), G blòk, Bandra-Kurla konplèks, opoze Hotel la Sofitel, Bandra East, Mumbai.
- Ouvèti Orè: Chak jou apati midi jouk 2è30 pm, ak 7 pm jiska 11. pm
- Telefòn: (22) 66424142.
- Pri: 5,000 rupi pou de moun.
02 nan 08
Bombay kantin
Cantenen nan Bombay se yon lòt restoran resamman louvri ki bay Torsion kreyatif cuisine rejyonal nan peyi Zend. Nan sèvo Chef Chef Masters gayan Floyd Cardoz (yon chef Endyen Ameriken ki te fèt nan Mumbai ak demenaje ale rete nan New York), li te louvri nan anpil fanfare nan kòmansman 2015 epi byen vit etabli tèt li kòm yon kote anch yo manje. Li te fèt yo sanble ak yon bungalow eritaj, ranpli ak fenèt vè tache, ak transfòme tèt li soti nan Kafe aksidantèl tan pase bar nan mitan lannwit. Cocktèl yo, ak yon tòde Endyen, yo eksepsyonèl.
- Adrès: Inite 1, Pwosè House, Kamala Mills, tou pre Radyo biwo Mirchi, SB Road, Lower Parel, Mumbai.
- Ouvèti Orè: Chak jou, ant midi jouk 1 am
- Telefòn: (22) 49666666.
- Pri: 1,500 roupi pou de moun.
03 nan 08
Gaylord
Gaylord ki te nan biznis depi 1956, e se youn nan pi ansyen restoran restoran toujou Mumbai a. Li te aparamman tou restoran an premye nan peyi Zend gen yon boulanje ouvè-lè. Meni an gen asyèt Endyen ak Continental asyèt, ak lokal yo divize an ansyen mond patyo jaden deyò ak pi gwo andedan kay la espas ki gen èkondisyone. Meni an te redone nan mitan 2016 men konsève nò li yo Endyen favorites (ki gen ladan yon poul bè desan, rogan josh , ak lazooni pwason tikka ). Dome, youn nan pi ba ba Mumbai a twa , se jis alantou kwen an!
- Adrès: Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai.
- Ouvèti Orè: Chak jou, ant 9.30 am jiska 11.30 pm Sepandan, fwa yo manje prensipal yo soti nan midi jouk 3:30 pm ak 7:30 pm jouk 11.30 pm
- Telefòn: (22) 22821259.
- Pri: 1,800 roupi pou de moun.
04 nan 08
Khyber
Pou rich, tradisyonèl Nòdwès Frontier cuisine, tèt nan prim-genyen Khyber nan Kala Ghoda nan biwo vwazen kala Ghoda tou pre Colaba. Yon lòt nan restoran bòn tè Mumbai a, li te louvri nan 1958 men konplètman boule desann nan 1985 epi yo te rebati. Interiors yo regyen nan sa a restoran kavèrneuz yo dekore avèk penti pa atis pi popilè ak onore pa yon eskalye mab ki mennen ale nan planche anwo yo. Anpil selebrite entènasyonal yo te dine la. Rekòmandasyon chef la gen ladan anpil asyèt ti mouton tandoori ak konpòte. Sepandan, meni an enkòpore yon varyete bon nan atik vejetaryen tou. Nan sans sa, malta kofta ak maa ki daal yo konnen yo dwe ekselan.
- Adrès: 145 MG Road, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Ouvèti Orè: Chak jou, ant 12.30 am jiska 4 pm ak 7.30 pm jiska minwi.
- Telefòn: (22) 40396666.
- Pri: 2,600 roupi pou de moun.
05 nan 08
Trishna
Si ou se yon lover fwidmè, manje soti nan sid Mumbai ta dwe enkonplè san yo pa vizite Trishna. Restoran an, ki se pi plis pase 50 ane fin vye granmoun, te itilize yo dwe rele Matrebhoomi Manje midi lakay men li te chanje non apre li te renove nan lane 1991. Anndan, zòn nan manje se olye klostrofob ak unremarkable, men sid Ameriken kòt la cuisine se nan mitan pi bon an nan vil la. Plat la siyati se Crab nan sòs lay piman bouyon. Lòt asyèt rekòmande yo frwa lay woma, prawns koliwada , tandoori krewàn, ak Hyderabadi-style pomfret.
- Adrès: 7 Sai Baba Marg, akote Komès House, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
- Ouvèti Orè: Chak jou, apati midi jouk 3è dimaten ak 6:30 pm jouk 12.15 am
- Telefòn: (22) 22703213.
- Pri: 3,500 roupi pou de moun.
06 nan 08
Kay Manje Mahesh
Manje midi Mahesh te fonde an 1977 e se yon lòt restoran restoran lejand nan Mumbai. Li sèvi natif natal Mangalorean manje, menm jan an nan style Trishna, men li nan yon altènatif pi bon mache ak mwens touristik pou moun ki sou yon bidjè. Li tou gen plis espas (men pa gen okenn fenèt), konsa ou pral santi mwens anpile nan.
Restoran an gen tout pouvwa a yon Crab anyèl & Diven Festival, prezante plis pase 25 asyèt krab.
- Adrès: 8-B Cawasji Patel Street, Fort, Mumbai. Gen branch banlye nan Juhu ak Andheri East.
- Ouvèti Orè: Chak jou, ant 11:30 am jiska 4 pm ak 6 pm jiska 11 pm
- Telefòn: (22) 22870938.
- Pri: 1,800 roupi pou de moun.
07 nan 08
Diva Maharashtracha
Lè nan Maharashtra ... Diva Maharashtracha (Limyè nan Maharashtra) se yon kote atmosferik echantiyon Maharashtrian cuisine nan tout eta a. Restoran an gen pou objaktif pou entwodui dine nan asyèt ki depase pri tikè a Maharashtrian tipik (tankou vada pav, misal, sabudana khichadi , ak Malvali-style pou kwit manje). Pakonsekan, meni an gen ladan tou cuisine nan pi piti-li te ye kominote Maharashtrian ak rejyon yo. Li gen plis pase 200 atik, ak yon balans jenere ant manje vejetaryen ak ki pa vejetaryen. Si ou santi ou avantur, eseye bheja (sèvo) fri ak krèm glase pawa pou desè. Gen èdtan kontan pandan semèn nan. Pafwa, gen nan mizik popilè mizik tou.
- Adrès: Next to goa Portuguesa restoran, TH Kataria Marg, Shivaji Park, Mahim, Mumbai.
- Ouvèti Orè: chak jou, ant 12.30 pm jiska 4 pm ak 7 pm jiska minwi.
- Telefòn: (22) 33814270.
- Pri: 1,400 roupi pou de moun.
08 nan 08
Britannia & Restoran Co
Majorite a nan Parsi kominote Zend lan (ki te soti nan peyi Pèsi via Gujarat nan syèk la 10th yo sove arè pèsekisyon) ap viv nan Mumbai. Anpil-renmen Britannia & Restoran Co louvri nan 1923 kòm youn nan anpil rèstoran ki te fonde pa kominote imigran sa a, e se kounye a youn nan dènye ki rete a. Pwopriyetè olye inik li se nan 90s l ', li regales envite etranje ak istwa, espesyalman nenpòt moun ki nan Britanik (li renmen fanmi wa a). Te Grand rèstoran-style bilding restoran an ki fèt nan achitèk la menm jan ak Gateway a nan peyi Zend ak li gen yon Fitting, pervasively vintaj, anbyans. Parsi cuisine intriguingly melanje enfliyans Gujarati ak Pèsik. Pilar a Berry (ak vyann, paneer oswa legim) se petèt plat la ki pi byen li te ye sou meni an, epi li te fè lè l sèvi avèk resèt la sekrè nan madanm an reta pwopriyetè a.
- Adrès: Wakefield House, 11 Sprott Road, 16 Ballard Imobilye, Fort, Mumbai.
- Ouvèti Orè: 11.30 am jiska 4 pm fèmen nan dimanch.
- Telefòn: (22) 22615264.
- Pri: 1,200 rupi pou de moun. Lajan Kach sèlman.