Top Thai Curry asyèt

Egzanp Sa a diskontinu Thailand sou Vakans ou nan pwovens Lazi

Lè ou konbine lèt kokoye ak remèd fèy fre ak epis santi bon, rezilta a se yon santi bon, plat entans aromatize Thai Curry, oswa kaeng nan Thai, ki diferan de Curry Endyen tipik nan ke li te fè ak lèt ​​kokoye.

Thai Curry prèske toujou gen kèk vyann oswa bèt volay nan li epi li se te sèvi ak diri. Ou kapab tou bay lòd Thai Curry ak tofou, men vejetaryen yo ta dwe konnen ke Thai Curry inivèsèl gen keratin kribich ak sòs pwason. Epitou, si ou pa yon fanatik spicier asyèt, ou ka mande pou Curry ou a te fè "ma bèt," ki se yon tèm restoran nan Thailand pou "pa pikant."

Si w ap vizite Thailand, pa gen okenn mank de restoran ak mache lari ki ofri youn nan sa yo asyèt popilè Curry Thai. Soti nan Penang nan Massaman, dekouvri sibtilite ki nan gou sèlman yo te jwenn nan sa a diskontinu nan cuisine Thai.

• 01 nan 05

  Kilti Manje nan Thailand

  Gen kèk eleman enpòtan nan kilti manje Thai ou ta dwe kenbe nan tèt ou sou vwayaj ou nan Thailand yo anpeche ofiske nenpòt nan moun nan lokalite yo kòm gen kèk diferans diferan ant tradisyon Ameriken ak sa yo ki nan mond Lès la.

  Dejene, manje midi, ak manje dine yo souvan youn nan menm bagay la, ak tout asyèt te sèvi pandan tout jounen an; si li nan yon kabob Thai oswa yon bòl an diri soup, moun Thai jwi yon varyete asyèt depann sou kote yo ye ak tan an yo gen yo manje.

  Asyèt yo tou tipikman pataje lè yo pral soti nan manje nan restoran nan Thailand. Malgre ke chak moun nan yon pati dine anjeneral lòd pwòp yo "pwòp" plat, pati a tout pati pataje manje a. Epitou, li konsidere kòm trè grosye jete deyò manje, kidonk ou ta dwe evite kite rès manje jan li ta ka ofanse mèt pwopriyete yo ak menm lòt kliyan.

• 02 nan 05

  Panang Curry-Phanaeng

  Rele Curry phanaeng nan Thailand , sa a plat pouvwa ap pi popilè a nan kuri yo Thai ak li te ye pou gou yon ti kras pi dous ak seller. Se keratin nan Curry jeneralman te fè ak pistach, sèl, kribich kribich, fwotman, piman chili, galangal, sitwon, lay, kaffir lach zest, grenn kimen, ak rasin koryandè ak grenn, ki bay plat la gou inik li yo.

  Panang Curry se yon kalite wouj Curry ak anjeneral ki sèvi ak vyann bèf (vyann bèf phanaeng) oswa poul (panang gai), menm si ou ka tou jwenn li ak legim oswa tofou. Lè kòmande, sonje presize nivo epis ou-menm si sa a plat se pa anjeneral ki pikant.

• 03 nan 05

  Wouj vyann bèf Curry-Kaeng Phet

  Curry pwensipal Thailand a se kaeng Phet, ki ka sèvi ak vyann bèf, poul, vyann kochon, kribich, oswa kanna e li gen ladan engredyan yo menm jan ak panang ak adisyon nan sèk wouj SPUR sèk.

  Tofou , seitan, oswa legim bon plat tankou joumou yo ka ranplase kòm yon opsyon vejetaryen, men kenbe nan tèt ou ke pi restoran prepare keratin wouj Curry yo ak sòs kribich. Sa a plat ka jwenn olye pikant Se konsa, si ou gen yon tolerans ki ba, ou ta dwe definitivman mande plat ou dwe prepare bèt kay mai.

• 04 nan 05

  Green Curry-Kaeng Khiao Wan

  Literalman tradui kòm "dous Curry vèt," kaeng khiao Wan se youn nan pi enteresan ak inatandi kuri Thailand, espesyalman pou moun ki pa abitye Thai gou.

  Basen gou yo, anplis lèt kokoye a ak chili, soti nan yon konbinezon de fre Cilantro ak Basil. Thai vèt Curry se yon ti kras pi dous pase pifò lòt kuri Thai epi yo ka sèvi ak diri men li se pi bon manje ak roti fre.

  Vag soti nan santral Thailand, vèt Curry se te fè ak lèt ​​kokoye, sik palmis, keratin vèt Curry, ak sòs pwason. Pwoteyin prensipal la pou Curry vèt se anjeneral voye boul pwason, vyann kochon, vyann bèf, oswa poul, ak preparasyon pou Curry vèt varye yon ti kras pa rejyon nan Thailand. Gen kèk rejyon menm sèvi ak Thai berejenn, pwa aubergine, oswa lòt legim vèt ak fwi ajoute nan palèt nan gou nan plat la.

• 05 nan 05

  Massaman Curry-Kaeng Matsaman

  Ekla soti nan sid Thailand, Curry Massaman se mwens popilè pase kuri wouj oswa vèt atravè peyi a, men se etonan lè yo te fè byen. Anplis de sa nan kannèl ak kardamon bay Massaman Curry yon gou aromat ak yon ti jan Ameriken, ak sa yo engredyan ki pa natif natal pwobableman te rive nan Thailand pandan y ap tribinal la nan Ayutthaya gouvène nasyon an pandan 17yèm syèk la.

  Massaman ki pi byen sèvi ak poul sou diri, men tou li ka fèt ak vyann bèf, vyann kochon, pwason, oswa legim pwoteyin, epi sèvi ak roti oswa lòt pen Thai.