Rosca de Reyes se yon pen dous ki se yon manje espesyal pou Jou twa wa a , li te ye tankou "Día de Reyes" nan lang panyòl, e selebre sou 6 janvye. Se jou fèt la pafwa refere yo kòm lannwit lan douzyèm paske li tonbe douz jou apre Nwèl , men tou li te ye kòm Epifani, ak make jou a Gason saj yo yo te kwè yo te vizite timoun nan Kris la. "Rosca" vle di kouwòn ak "reyes" vle di wa, se konsa yon tradiksyon dirèk ta Kings 'Wreath.
Pen an gen fòm nan fòm lan nan yon kouwòn epi anjeneral li te fwi fwi sou tèt, ak yon Figurine nan yon ti bebe kwit andedan. Li souvan tou senpleman yo rele "Rosca." Sa a pen dous se menm jan ak gato wa ki se manje nan New Orleans pandan sezon kanaval.
Nan Meksik li se òdinè pou zanmi ak fanmi yo ka resevwa ansanm sou 6 janvye yo manje Rosca. Anjeneral, chak moun koupe pwòp tranch li yo epi youn nan moun ki vin yon moso nan rosca ak Figurine a ti bebe espere òganize yon pati nan Día de la Candelaria (Candlemas), ki selebre sou 2 fevriye. Nan jou sa a, manje tradisyonèl la se tamales. Sèjousi boulanje yo gen tandans mete figurin ti bebe plizyè nan roskou a, se konsa responsablite pou fè (oswa achte) tamales yo ka pataje nan mitan plizyè moun.
Senbolism nan Rosca de Reyes la
Senbòl Rosca de Reyes pale de istwa biblik Mari a ak vòl Jozèf la nan peyi Ejip pou pwoteje tibebe Jezi a soti nan masak inosan yo.
Fòm nan rozka a senbolize yon kouwòn, nan ka sa a kouwòn wa Ewòd ki soti nan moun yo te eseye kache Jezi tibebe a. Fwi a sèk sou tèt yo se bèl pyè koute chè sou kouwòn lan. Figurine a nan rosca la reprezante Jezi nan kache. Moun ki jwenn ti bebe Jezi a se senbolik paren li e li dwe patwone pati a lè li te pran nan tanp lan pou yo beni, selebre kòm Día de la Candelaria , oswa Candlemas, sou 2 fevriye.
Fè yon Rosca de Reyes:
Ou ka jwenn Roska pwòp pa kòmann sou entènèt nan MexGrocer. Si ou òganize yon jwenn ansanm pou Día de Reyes, ou ta dwe kite chak envite koupe tranch pwòp yo nan Rosca, kidonk kèlkeswa moun ki vin figurine ti bebe a pral pa gen okenn yon sèl blame men tèt yo.
Rosca de Reyes se sanble anpil ak sa yo konnen nan Sid Etazini kòm Gato wa, ak pwovens nan koutim lan se menm bagay la tou, men wa gato manje pandan Mardi Gras selebrasyon.
Pwononsyasyon: rows-ka de ray-ehs
Konnen tou kòm: pen wa a, wa gato