Pou kwit manje natif natal Puerto Rican, El Jibarito pral sèvi moute klasik tradisyonèl ak bon gou chak swa. Manje a se bon mache, anbyans lan konfiti, ak kote sou Sol Street fè li yon destinasyon akeyi nan Old San Juan.
Sa a se debaz, abòdab ak bon plat manje nan yon kote gwo nan vil la fin vye granmoun. Dekorasyon kolore a enkulse kilti lokal la. Sèvis la, pandan y ap zanmitay, ka sou "tan zile." Pou vrè comida criolla, oswa pou kwit manje lakay Puerto Rican, tèt tou dwat nan El Jibarito.
El Jibarito a sitiye nan 280 Sol Street nan Old San Juan epi li louvri chak jou ant 10 am ak 9 pm. Rele 787-725-8375 pou plis enfòmasyon. Li louvri ak yon bidjè de $ 150. El Jibarito te reprezante rasin gastronomik ak kiltirèl Puerto Rico pou prèske 40 ane.
Revizyon nan El Jibarito Restoran nan Old San Juan
Old San Juan se gwo sou chik, chèr, rèstoran ki sèvi gou gou fusion bon gou ak entèpretasyon modèn nan cuisine Puerto Rican cuisine. Men, gen tou kèk kote nan vil la fin vye granmoun kote ou ka jwenn debaz, saveur ak tradisyonèl criolla comida , oswa lokal lakay-kwit manje, ak El Jibarito se youn nan yo.
Rete lwen sou Calle Sol, yon trankil rezidansyèl lari nan pati nò vil la, El Jibarito selebre tradisyon yo nan Puerto Rico nan tout bagay soti nan non li (Jíbaro se non yo bay popilè nan mòn ki kiltive peyi a pou mèt pwopriyete yo hacienda nan 18tyèm syèk la ak 19yèm), nan dekorasyon li yo (fakad klere nan koulè twopikal liy miray la, penti vibran nan zile a ak moun li yo), nan manje li yo (afiche kafeterya-style nan fen restoran an).
Sa a se pa kote pou vini pou yon swa nwit sofistike. Olye de sa, pran yon chèz nan yon tab long, browse meni an scribbled sou papye laminated, epi jwi anbyans la trè aktif lokal yo.
Kòm pou ki sa yo manje, w ap jwenn tout sispèk abityèl yo nan Puerto Rican pou kwit manje. Klasik tankou Chillo Frito , Fricasse de Pollo (bouyon poul), churrasco (jip stèk), ak lòt pri tikè remoute kouraj meni an, epi vini akonpaye pa chwa ou nan mofongo , tostones, amarillos, ak plis ankò.
Gou yo se senp, rich, ak plezi. Kote a se sou kòm 'Riken jan ou ka jwenn nan vil la fin vye granmoun.