Summertime se tan Blueberry nan New England
Jiyè se sezon blueberry nan New England, epi si ou se yon fanatik nan sa yo bè an sante ti kras, gen yon bagay ou ta dwe konnen. Nan Maine, yo pale yon fason diferan , epi ki gen ladan yo lè yo ap pale sou blueberries. Sa a paske gen yon gwo diferans ant blueberries Maine nan bwa ak pi gwo, Rounder, blouberi kiltive.
Di "blueberry" nan Maine, ak moun ki abite yo otomatikman panse de bè sovaj ki te frape ki frajil, ti ak inik nan gou: yon konbinezon de dous ak brak ki se etone ak entans.
Resèt la ki montre sa yo sansib-skinned bè sovaj nan pi bon te devlope pa Depatman an Maine nan Agrikilti ane de sa, epi li toujou sèvi nan kote tankou Harbor Towne Inn sou Waterfront a nan Boothbay Harbor, Maine. Isit la li se si ou ta renmen kreye eksperyans pwòp ou a reveye nan Maine nan yon maten ete:
Maine sovaj Mitil resèt Coffeecake resèt
Engredyan:
COFFEAKE
2 farin frans
2/3 tas sik
1 gwo kiyè poud boulanjri
1/2 ti kiyè sèl
1 ti kiyè noutmèg
1-1 / 2 tas Maine sovaj *
2 ze mawon
1/2 tas lèt
1/2 tas bè, fonn e refwadi
2 gwo kiyè sik pou tèt
MOUVMAN STREUSEL
1/2 farin tas
1/4 tas mawon sik
1 ti kiyè kannèl
1/3 tas bè frèt
1/4 tas nwaye, koupe
* Si ou pa gen aksè a blanchi fre Maine nan bwa, gade pou bè nan frizè soti nan Maine nan Maine nan yon magazen tou pre ou: Yo ap distribye nan tout peyi Etazini Lè dewoulman, ble yo Maine Maine yo se jis kòm gou fre ak pafè pou boulanjri.
Plonje bri nan frizè nan dlo cho pou jiska yon minit nan efondreman, Lè sa a, drenaj ak pat sèk.
Enstriksyon:
1. Sèvi ak konbine engredyan sèk coffeecake nan yon bòl melanje. Add blueberries.
2. Nan yon lòt bòl, bat ze, lèt ak bè fonn. Konbine melanj lèt ak engredyan yo sèk. Brase jiskaske reskonsab pare.
3. Pou prepare melanj la streusel, koupe bè a frèt nan engredyan yo sèk jouk egzakteman menm jan akselere, lè sa a ajoute nwa.
4. Mete mwatye nan fatra a nan yon grese ak farin 9 "kare chodyè .. Voye ti gout sou batri .. Gaye rete batri sou streusel ak tèt ak 2 gwo kiyè sik.
5. Kwit nan 400 degre pou 35 minit. Tès ak yon pwent kouto nan sant la. Cool anvan koupe.
Plis New England resèt Mitil
Isit la yo se kèk resèt blueberry adisyonèl soti nan New England restoran ak antre nan eseye nan kay la. Eksperyans ak lè l sèvi avèk blouberi tradisyonèl oswa sovaj Maine yo wè ki ou pito.
Apple Blueberry gato , ki soti nan kabann Station Asygarth & Dejene nan Bar Harbor, Maine.
Nwèl gato fwomaj Blueberries ' , ki soti nan Inn la sou Lanmè Street nan Hyannis, Massachusetts.
Blueberry-Almond Crepes , ki soti nan Rosewood Peyi Inn nan Bradford, New Hampshire.
Blueberry Buckle , ki soti nan House la Francis Malbone nan Newport, Rhode Island.
Blueberry Buckle , ki soti nan kabann Gwendolyn a ak Dejene Inn nan Perkinsville, Vermont.
Blueberry Buckle , ki soti nan Stafford a nan jaden an nan Chocorua, New Hampshire.
Blueberry Cornbread, ki soti nan Rose wa yo nan South Kingstown, Rhode Island.
Blueberry Cornmeal Krèp , ki soti nan kabann lan Elms & Dejene nan Camden, Maine.
Chevy Crème fwomaj Crunch , ki soti nan Kapitèn Jefferds Inn nan Kennebunkport, Maine.
Liebice tatreu , ki soti nan Kapitèn Briggs House nan Freeport, Maine.
Blueberry oto domaje mufen , ki soti nan Jaden B & B Judith a nan Goshen, Vermont.
Blueberry Muffin gato , ki soti nan kabann Hearthside ak Dejene nan Bar Harbor, Maine.
Blueberry Muffins , ki soti nan Beverly Farms Kabann & Dejene nan Jon Larcom House la nan Beverly, Massachusetts.
Blueberry Muffins , ki soti nan Harborside House B & B nan Marblehead, Massachusetts.
Blueberry Muffins , ki soti nan kabann Snowbound & Dejene nan Hill, New Hampshire.
Blueberry franse griye , ki soti nan Richmond Victorian Inn la nan Richmond, Vermont.
Krèp Mitil , ki soti nan Blue Hill Inn la nan Blue Hill, Maine.
Blueberry Plum Crisp , ki soti nan Restoran an nan Egremont Inn la nan Sid Egremont, Massachusetts.
Sòs Blueberry , ki soti nan Bedebec Inn Bed & Dejene a nan Bath, Maine.
Blueberry Shortcake , ki soti nan Deerhill Inn & Restoran nan West Dover, Vermont.
Blueberry boure franse griye , ki soti nan Bed & Joan dejwe nan Peabody, Massachusetts.
Blueberry-boure franse griye , ki soti nan Inn la sou Golden Pond nan Holderness, New Hampshire.
Blueberry boure franse griye ak sovaj Maine Blueberry sos , ki soti nan Inn nan Sidwès nan Southwest Harbor, Maine.
Blueberry Surprise , ki soti nan Maple Hill Kabann & Dejene nan Freeport, Maine.
Fwomaj Blintz mòfin ak sòs Blueberry , ki soti nan Mostly Hall B & B nan Falmouth, Massachusetts.
Cranberry ak Mitil krèp , ki soti nan Inn la nan Harbor Head nan Kennebunkport, Maine.
Mèrèt Mitil Ellen a , ki soti nan Brandt House nan Greenfield, Massachusetts.
Fresh krèp Mitil , ki soti nan Inn la nan Charlotte nan Charlotte, Vermont.
Blueberry Muffins Gil a , ki soti nan Lupine House Bed ak Dejene nan Florence, Massachusetts.
Oto domaje / Blueberry Zucchini Pen , ki soti nan 1794 Watchtide Inn nan Searsport, Maine.
Limyè ak an gonfle Mitil krèp , ki soti nan Kapitèn Briggs House nan Freeport, Maine.
Ba kalbeu mufen Blueberry , ki soti nan Homestead Inn B & B nan York Beach, Maine.
Maine Wild Blueberry Cobbler , yon resèt nan ansyen Maine Gouvènè Angus S. King, Jr.
Maine sovaj Mitil krèp , ki soti nan Victorian a pa lanmè a nan Camden, Maine.
Maine (Wild) Krèp Mitil , ki soti nan Izarak Randall House la nan Freeport, Maine.
Old-alamòd tat Mitil , ki soti nan Kabann Farm Willey ak Dejene nan Essex Junction, Vermont.
Wouj, blan ak Blueberry krèp , ki soti nan Manchester Highlands Inn nan Manchester, Vermont.
Krèm chokola Blueberry , ki soti nan vole Cloud B & B nan Newcastle, Maine.
Todd House Blueberry mufen , ki soti nan House Todd nan Eastport, Maine.
Sovaj Blueberry Scones , ki soti nan Acadia Oceanside Meadows Inn nan Prospect Harbor, Maine.
Wild Maine Blueberry Streusel franse griye , ki soti nan Inn la nan Portsmouth Harbour nan Kittery, Maine.