01 nan 02
Fè Taffy pwòp Maple ou sou nèj ... Nenpòt kote nan mond lan
Foto pa Flickr itilizatè Rosana Prada Tafi Maple se bagay ki rèv timoun yo te fè nan: kolan, dousman dous sik ak yon allusion nan gou woodsy. Li la tou yon sous enpòtan nan antioksidan ak mineral, ki gen ladan kalsyòm, vitamin B2, zenk, potasyòm ak mayezyòm.
Sa a dwat!
Siwo Maple gen BENEFIS SANTE. Akòde yo ap konpanse nan efè negatif kontni sik li yo gen sou òganis lan, men si ou ensiste sou sik dijere, li ta ka kòm byen gen yon pwodwi erab. Apre yo tout, sik rafine gen nan eleman nitritif pi bon tras epi li gen yon pi wo endèks glisemi pase kontrepati mapyèm li yo. Menm siwo agav pa kenbe yon lanp pou valè nitrisyonèl siwo erab.
Maple Taffy ... Maple Siwo ... Ki diferans ki genyen?
Yon mo: konsantrasyon. Diferans ki genyen ant erab tofy ak siwo erab se ke Taffy gen mwens kontni dlo, kon sa li dans, pi konsistan. Nan lòt mo, tyè erab se esansyèlman bouyi siwo Maple.
- Ki gen rapò: Ki jan yo Screw moute Maple Taffy ... pou tout moun
02 nan 02
Sèvi ak nèj nan lakou ou, Oswa fè nèj pwòp ou a ak sa a Rejim Taffy Maple
Roderick Chen / Geti Images Fè tyèj erab nan kay la fasil, tèlman fasil ke yon sèl eseye nan sa a resèt ap kite ou mande poukisa ou pa t 'kòmanse fè li pi bonè, espesyalman si w ap viv tou pre nèj ak gen timoun ki gen sik ladan. Men, menm si ou pa janm manyen yon SNOWFLAKE nan lavi ou, resèt Maple erab mwen karakteristik workarounds pou nenpòt moun ka fè eksperyans yon tradisyon Kanadyen nan pwòp lakay yo, kèlkeswa sezon an.
Osi lontan ke ou ka an sekirite reyèl 100% bon siwo Maple, Lè sa a, ou se bon ale nan nenpòt ki lè nan ane a nan nenpòt ki klima. Kòm pou moun nan ou ki gen aksè a ti mòn abondan nan nèj, ou pa t 'kapab mande pou yon aktivite plis plezi fè ak ti yo kòm sezon ivè vire nan sezon prentan. Li se tankou yon aktivite popilè nan Quebec ke li ta ka kòm byen dwe betize yon rit ofisyèl nan pasaj.
Maple Engredyan Taffy
1 a 3 tas siwo erab pi bon kalite (1 tas ase pou yon ti fanmi nan twa)
1 a 2 ti kiyè luil nan bè (li redwi splitter ak gaye)
sirètèt sirèt (pa obligatwa, men preferab)
nèj (oswa tise byen kraze glas)
baton popsicle
Maple Enstriksyon Taffy
Sou chalè medyòm, pote siwo Maple ak bè nan yon bouyi pandan y ap vibran toujou ap. Si w ap itilize yon tiromèt sirèt, retire erab tofy soti nan chalè lè mèki a rive nenpòt kote nan 235ºF rive 245ºF. Si w ap fè tofi san yon tèmomèt sirèt, Lè sa a, kenbe vibran siwo a nan yon bouyi pou apeprè 10 minit. Yon fwa etap sa a fin ranpli, retire taffy soti nan chalè epi kite l fre jiskaske tout ti boul yo diminye. Lè sa a, fè yon tès pa vide yon ti kantite sou nèj. Èske tofi epè a ase aseptab ase ke li vlope alantou yon baton popsicle avèk fasilite ? Li rete mete sou bwa a? Pafè. Ou se bon yo ale.
Èske twal la twò mens? Lè sa a, mete l 'tounen sou chalè a epi pote nan yon bouyi ankò pou 2 a 5 minit max. Epi eseye tès la nèj ankò. Èske li twò epè epi rijid? Lè sa a, ajoute ti ogmantasyon nan dlo ak brase jouk taffy la rive nan konsantrasyon dezirab, Lè sa a, chofe ak fè tès la nèj ankò.
Pa gen okenn nèj ki tou pre? Pa gen pwoblèm. Jis enpresyone. Sèvi ak tise byen kraze glas pou yon eksperyans kwizin natif natal sik . Oswa si ou pa ka anmande fè tout sa ki kraze, ranpli yon chodyè boulanjri fon ak krèm vaniy glas. Oswa pi bon ankò, eseye yon tretman glas dlo ki baze sou tankou sorbe. Ni ofri byen efè a menm jan ak yon tradisyonèl Caban eksperyans sukre eksperyans , men li vini fèmen. Trick a se gen yon glas baz frèt glas sou ki vide tiyo nan kanaliz cho erab.
Gade? Mwen te di ou li te fasil.