Manje nan Top yo manje nan yon Shack sik nan Quebec

Ki sa ki nan nan yon manje shack sik? Si ou se vejetaryen, gluten-gratis, oswa sou yon rejim alimantè, ou pa ta ka vle konnen. Kòm pou tout lòt moun, pèmèt nou prezante ou yon moso nan syèl la manjab, yon fèt nan pwopòsyon dyspeptik ou ta dwe fè yon bagay pwi enflasyon soti nan kontwòl tankou, di, segonn pwan.

Si gen nenpòt tradisyon ki ini atik ki pi Quebec foodie sou yon sèl plak, li nan yon koutim lokal obsève chak koupe nan sezon prentan nan kabin la ekselans nan kabin, sukre nan à kaban . Moun nan lokalite yo ak vizitè bann mouton nan Quebec sik kab chak sezon ivè ak prentan .

Poukisa? Yo manje Quebec nanm manje, evidamman. Li nan remoute kouraj, moun rich, ak bèl bagay.

Pa janm te gen yon repa nouriti sik antye anvan? Konsidere sa ou mache-a.

• 01 nan 14

  Soup pwa

  Nenpòt pwòp tèt ou-respekte sikan à sucre sèvi soup pwa. Men, pa vèt soup pwa. Ni fann pwa soup. Jis epè, antye joupa soup melanje pou jiska de zè de tan ak yon blok nan Kam chase jan nan mitan li tout.

• 02 nan 14

  Kretyen

  Repons Quebec nan pâté, krèt yo fondamantalman tè kochon ak pen ak epis santi bon souvan itilize kòm yon gaye manje maten oswa, nan ka a nan kaban sik, te sèvi kòm yon gaye starter sou woulo pen. Teksti a pa gen anyen tankou pâté menm si. Kretyen yo se defonse ak gen nan pa gen eleman jele.

  Li nan tante yo ranpli moute sou pen ak krèt nan kòmansman yon repa sik shack, men se pa fè li-gen yon anpil plis ap vini yo.

• 03 nan 14

  Kam

  Kam se pa plat ki pi enteresan sou sik la shack sik, men manje ki pi tradisyonèl ap gen ladan li.

• 04 nan 14

  Lyen kochon

  Kochon an se fò nan repa a sik shack. Gade lyen kochon, soutyen akoutimman esansyèl nan fonksyone a apwopriye nan yon eksperyans sukre Caban à .

• 05 nan 14

  Boulèt

  Pandan ke sosis kochon ak Kam se bèl anpil yon bay nan yon repa sik shack, boulèt yo ra, men yon gwo pati nan eksperyans la nan Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 nan 14

  Tourtière

  Tourtière se pwodiksyon Quebec a nan vyann lan komen tradisyonèlman melanje vyann kochon ak vyann bèf (kalite avantur ta ka tou jwèt ak bèf, kodenn ak ti mouton) yo kreye youn nan pi bon li te ye asyèt siyati rejyon an, yon koutim nenpòt Quebec Kaban à Sukre ta dwe difisil-bourade yo kite soti.

  Anjeneral tourtière yo sèvi nan tranch tat, men se sèl pòsyon ki sanble ak pòch pizza oswa calzones yo te konnen yo fè wout yo sou sikwi a shack sik.

  Anvan yo fouye nan, mande si shack la gen endijèn fwi sòs tomat nan men. Anjeneral ki konpoze de tomat, zonyon, pèch, ak pwa, li se te fè ale ak tourtière.

• 07 nan 14

  Zòrèy Kris la

  Oreilles de criss (franse pou "zòrèy Kris la") yo se teknikman vyann-gratis, men vyann-gratis grès kochon gwo twou san fon-fri.

  Pafwa po kochon yo itilize, lòt fwa, li nan vant vyann kochon (vyann kochon sèl). Ak non an ka sijere yon eksperyans diven men ou swa renmen yo oswa evite yo.

• 08 nan 14

  Pwa kwit nan fou

  Si w ap ale nan manje yon manje shack sik Lè sa a, ou pral bezwen kèk pwa kwit. Quebecers prefere fwou an tèm loup , ki se franse pou 'pwa nan là kochon.' '

  Sa a dwat. Sa yo legim ta ka sanble vejetaryen-zanmitay, men yo ve yo te boulanjri pou èdtan nan grès vyann kochon.

• 09 nan 14

  Omlèt

  Ze wonn soti kou prensipal la nan yon siksè, tradisyonèl, tout-ou-ka-manje manje shack sik. Yo anjeneral te sèvi kòm yon gwo omlèt plenn ki patnè pataje pami tèt yo nan yon tab bay. Nou te tou wè omlèt nan tradisyonèl ranplase ak krèm ze grenpe.

  Men, nou pa fè sa ankò.

• 10 nan 14

  Siwo erab

  Lòt sik sik kote yo dwe atann yo enkli Fries lakay, bètrav marinated, zonyon marinated, grenkin ti bebe, coleslaw ak pièce nan pièces de rezistans : siwo erab. Gloryeu, gooey erab sap bouyi jiskaske li nan epè ak siro. Grand, agréable dous ki ta dwe absoliman dwe vide sou tout bagay sou plak ou a (eksepte sou petèt bètrav yo ak coleslaw).

  Li se kè kontan, chache fidèl ak wout la sèlman nan manje yon manje shack sik. Boujon gou ou jis pa t 'viv jiskaske yo te echantiyon yon smorgasbod sodyòm nan lard-smeared sik pri shack tranpe nan yon pisin nan sukurin sukur, woodsy.

  Gen ta dwe fasilman idantifye boutèy nan siwo erab sou tab la. Si pa gen okenn epi ou gen aktyèlman mande pou siwo, Lè sa a, ou ka pa nan yon shack sik. Soti nan lokal la imedyatman epi liv yon repa nan yon sukre reyèl Caban à .

• 11 nan 14

  Maple Sugar tat

  Menm lè ou panse ou pa ka manje anyen plis, gen yon tranch nan tat sik erab. Reflechi pecan tat mwens pezans yo plis yon sans je-ne-sais-quoi nan jape pye bwa.

• 12 nan 14

  Pouding sobou

  Gen kèk nan pi bon chomurs yo pudding (franse pou "chomaj" oswa "pòv moun nan" pouding) nan mond lan gen yon konsistans poudding dans ak kanal abondan nan gooey, likwi sik mawon ak / oswa erab erab anfile nan chak moso iregilyèman fòm. Lòt moun yo antretnu, ki gen fòm nan pèfòmans foto cakey ak yon anba siro olye ke rezo a venn nan saccharin.

• 13 nan 14

  Bèt kay de Soeur

  Yon bèt domestik - fetik, PET-DUH-SEUR-se yon patisri kwitike Quebec ki kouvri nan bè ak sezonman ak sik, siwo erab, e petèt menm kannèl.

  Pafwa teksti a se konparab ak yon kwout tat kwit. Lòt fwa li nan limyè tankou yon patisri soufle. Ou ta ka menm bite sou yon pakèt omwen nan sou dansite nan pouding pen.

  Menm si trè Québécois, bèt domestik yo se youn nan desè ki pi piti sik komèsyal sik yo, anjeneral yo eksite nan ekspoze pa renmen nan tat sik, pouding moun nan travay, ak krèp. Pou jwenn tout twa nan yon sèl repa se yon privilèj.

• 14 nan 14

  Maple Taffy sou nèj

  Tafi Maple sou nèj se yon rit timoun nan pasaj nan Quebec, anpil tankou prezans prezans sik tèt li.

  Pa-konsa-koensidans, konsomasyon nan pi epè siwo Maple a, fyèj pwòp tèt ou se pati ak pasèl nan eksperyans nan sukè Caban à .

  Pafwa taffy cho a sou nèj presedan fe la shack sik. Lòt fwa, li konkli li. Nan ka chèk sik chwazi ki toupre Monreyal , ou ka gen taffy ou epi manje li twò si anvan oswa apre repa a lou.

  Full ankò?