Vil ti mòn lan nan Boulder, Colorado gen anpil yon kilti enèji lokal sou par ak sèn yo melanje nan Oregon, Kalifòni, North Carolina, ak Michigan. An reyalite, Colorado gen plis pase 300 brasri ak pwodui plis byè per capita pase nenpòt lòt kote nan peyi a.
Boulder , lakay yo nan kanpis la bato nan Inivèsite a nan Colorado, adapte dwa nan ak tradisyon Kolorado nan enplikasyonJwi, prezante yon nimewo nan brasri lokal yo ak brewpubs ki pwodui yon bevy nan byen li te ye byèr navèt.
Pandan ke ou ka tipikman lòd byè lokal nan nenpòt ki bar ak restoran nan vil la, si w ap planifye ale nan Boulder ane sa a, kanpe pa youn nan pi bon brasri zòn nan se pi bon fason yo echantiyon pakèt yo dènye nan bon gou Kolorado-te fè .
01 nan 05
Avery Brewing
Nan chanm tape popilè li yo nan East Boulder, Avery gen anpil yon je-eklate 21 melanje atizanal sou tiyo, prèske twa fwa nimewo an mwayèn pou Colorado brasri. Tas yo oswa penti plen yo disponib pou tout byè, ak Tours gratis brasri yo ofri chak jou nan 4 pm nan lasemèn yo ak 2 pm nan wikenn.
Li pa jis volim swa, Avery toujou mete deyò kèk nan byè yo pi rafine sou mache a. Pwosè pwòp tèt ou-pwoklame li pou enplikasyon ki sa brasè li yo renmen bwè, "ak mank respè pou sa ki sou mache a mande," mennen nan koncoctions bon gou ak kreyatif tankou move lespri yo nan Ale seri, miltip barik ki gen laj poul, ak sezon chokola Mint Stout la . Avantur a mwens gen anpil nan opsyon gwo, tou, ki gen ladan Ellie Brown Ale ak White rascal Bèlj Wheat.
02 nan 05
Boulder byè
Fyète pwoklame yo dwe "premye mikrobrewery Kolorado a," Boulder byè founi moun ki swaf dlo nan Boulder (ak pi lwen) ak favorites lokal tankou Buffalo Gold ak Hazed.
Taproom la santi l plis tankou yon restoran, ak yon meni manje awogan ak ba plen. Boulder Beer gen 15 byè tiyo ki te fè leve nan sitou Bèlj ales, kale, gad pòtay tanp, ak ble. Ou ka jwenn yon gou nan Boulder byè oswa ale nan yon vwayaj chak jou gratis brasri Lendi a Samdi.
03 nan 05
Uplope Brewing
Upslope pete sou sèn nan melanje nan mitan 2000s yo, divilge pakèt premye li yo nan piblik la nan sezon otòn 2008 la. Depi lè sa a, sa a ti-echèl mikrobrewer te fè yon non pou tèt li nan kominote a Boulder pou melanje inik li yo.
Li ti ponyen nan byè pandan tout ane a sèlman vini nan bwat aliminyòm-yon chwa folks yo nan Upslope di fè yo pi bon pou tafyatè a, byè a, ak anviwònman an. Natirèlman, si ou vle youn sou bouyon, ou ka toujou sispann pa brouyar la brikabrak nan North Boulder, ki se louvri chak jou eksepte dimanch ak lendi.
04 nan 05
Twisted Pine
Twoted Pine a tout tan-chanje wotasyon nan wobinè gen ladan plizyè douzèn pi, unpasteurized melanje kouri gam nan style. Brasri nan tèt li se diferan ak pwosede ki vibwan, ak yon gwo, chanm tape lakay, li te ye tankou "Ale House la", ki gen ladan yon bar plen ak restoran louvri chak jou jouk 8 oswa 9 pm
Soti nan bato a Hoppy ti gason peyi Zend Pale ale nan cho pwav-enfuze sezon an Sentespri Face Killah, Twisted Pine gen yon bagay yo ofri prèske tout moun, ki soti nan pi konsèvatif nan palè a ki pi avantur.
05 nan 05
Mountain Solèy ak Sid Solèy la
Plis nan yon santi broubl pase yon bwasri, Mountain Solèy se nan kè a nan Pearl Street Mall ak vle di soti kòm yon akeyi, tranch vibran nan Boulder lavi. Avèk douzèn oswa konsa byèr sou tiyo nan yon tan, nenpòt ki moun ki mache nan pòt yo te chwazi yo nan Colorado-enspire ales, gad pòtay tanp, anplwaye, ak kou.
Mountain Solèy fè yon efò ankouraje yon atmosfè cho, zanmitay nan kominote a, epi li pa estraòdinè yo dwe ofri echantiyon gratis jis pou kite andedan. Epi kòm non an implique, Sid Sun Pub se dezyèm kote Mountain Sun nan Sid Boulder, prezante anpil plis chanm ak meni an menm ak seleksyon byè.