Woumani te gen enfliyans nan tou de anvayisè yo ak vwazen kote cuisine tradisyonèl li yo konsène. Manje tradisyonèl Woumani a wè manyen Tik, Ongwa, Ostralyen, ak lòt kuizin, men sou ane yo, asyèt sa yo te vin menm jan tradisyonèl kòm pi ansyen Romanian tradisyonèl manje yo.
Asyèt tipik
Romanian manje tradisyonèl lou karakteristik vyann. Chou woulo, sosis, ak ragou (tankou tokanita) yo se popilè asyèt prensipal yo.
Poiana Muschi konsiste de djondjon- ak bekonn vyann bèf nan yon pure nan legim ak sòs tomat. Ou kapab tou echantiyon tradisyonèl asyèt pwason Romanian, tankou sal la, griye Carp rele saramura.
Soup, Appetizers, Asyèt Side
Soup - ki fèt ak oswa san vyann, oswa te fè ak pwason - yo anjeneral yo ofri sou meni nan restoran Romanian. Zama se yon soup pwa vèt ak pèsi poul, ak Dill. Ou ka tou kontre pilaf ak moussaka, legim prepare nan divès fason (ki gen ladan piman boure), ak kaswòl remoute kouraj.
Romanian Desè
Tradisyonèl Romanian desè ka sanble baklava. Patisri lòt ka pi byen dekri tankou danse (patisri ak ranpli fwomaj). Krèp ak fouraj divès kalite ak toppings kapab tou sou meni tipik Romanian nan desè.
Jou Konje joumou
Kòm nan lòt peyi yo nan Ewòp lès , moun yo nan Woumani jou ferye selebre ak asyèt espesyal. Pou egzanp, pandan Nwèl la, yo ka touye yon kochon ak vyann lan fre itilize fè asyèt tankou bekonn, sosis, ak pouding nwa.
Ògàn soti nan kochon an yo boule kòm byen. Pandan Pak, se yon gato te fè nan fwomaj sikre manje.
Polèn
Polansa montre nan anpil liv resèt Romanian kòm yon remoute kouraj ak versatile plat bò oswa kòm yon engredyan nan asyèt plis elabore. Sa a pouding te fè nan manje mayi te manje nan rejyon an nan Woumani pou syèk - li dat tounen nan fwa Women lè sòlda kwit moute labouyl ki baze sou grenn jaden kòm yon fason fasil yo kenbe siksè tèt yo.
Polenta ka kwit, sèvi ak krèm oswa fwomaj, fri, ki te fòme nan voye boul, oswa te fè nan gato. Mamaliga, kòm li se li te ye nan Woumani, yo sèvi nan kay ak restoran.