Manje tradisyonèl ak inik pou eseye nan Amstèdam

Amstèdam ofri yon dégéné nan manje tipik ki defini lavil la ak moun li yo. Vizitè yo ta dwe ouvè a eseye kòm anpil nan sa yo gou jan yo kapab, soti nan trete dous ak frites sale pou tradisyonèl pwason Olandè ak enpòte asyèt pikant.

• 01 nan 04

  Olandè fwomaj

  Fwomaj-rayisab pral sezi nan prevalans nan cha nan Amstèdam. Olandè yo pran fyète nan fwomaj bon gou yo, ki pi komen nan yo se Gouda ak Edam. Jèn (jèn) varyete se modere ak krèm, pandan ke oud la (fin vye granmoun) se matirite e li gen yon gou nèt. Li jis yo di tout kafe amstèdam ofri kèk sòt de broodje chez (fwomaj sou yon pen woulo liv), ak yon komen goute èdtan kontan se yon plak nan Olandè fwomaj mòde sèvi ak moutad. Fwomaj kabrit se tou popilè e souvan yo te jwenn sou yon sòs salad bon plat nan vèt melanje, nwaye, ak siwo myèl. Oswa achte fwomaj men-fabrike kiltivatè a nan yon kanpe mache Amstèdam. Sepandan ou chwazi fwomaj ou a, asire w ke ou pa kite san yo pa gou sa a espesyalite Olandè. Fwomaj tou fè yon gwo kado pou foodies .

• 02 nan 04

  Stroopwafels

  Pou vizitè dous-dantle nan Amstèdam, sa a peche, san atann moun rich Olandè bonbon se yon dwe. Stroopwafel la (siwo myèl) se aktyèlman yon sandwich mens nan de kouch glasi butler kole ansanm ak yon dous, gooey melas. Ou ap jwenn yo nan magazen makèt, mache kwen piti, boutik souvni (ki gen ladan sa yo nan ayewopò a pou ou ka pran kay yon catcher). Pou yon eksperyans espesyal, gen yon stroopwafel cho ki te fè dwa devan je ou nan Albert Cuypmarkt louvri lè a. Nen ou pral kontan, tou!

• 03 nan 04

  Pannekoeken ak Poffertjes

  Krèp Olandè, yo rele pannekoeken , yo sanble nan teksti ak gou krepèt franse; yo ap mens epi yo te fè ak yon batri buttery ki pa ni dous ni bon plat. Fason ki pi tradisyonèl yo sèvi trete nan plak-gwosè se ak siwo Olandè, ki se etranj yon ti jan tounen. Olye de sa, ou ta ka patisipe gen seriz cho, krèm glase, ak vide krèm, oswa ale pou toppings manje merite tankou bekonn ak fwomaj. Nan Boulanje a nan pakèt nan Amstèdam, ou pral jwenn plizyè douzèn konbinezon topping kostim chak palè. Yo ofri tou poffertjes , ki se pi piti, krèp soufle tradisyonèlman sèvi ak bè ak sik an poud. Pandan jou konje nan sezon fredi, poffertjes kanpe chita sou kare popilè nan tout vil la.

• 04 nan 04

  Fwomaj Vlaamse

  Pa oze rele tatè yo bon plat ou pral wè nan Amstèdam "Fries franse." Isit la nou refere yo kòm swa patat (pwononse "pah TAHT") oswa fwomaj Vlaamse (pwononse "FLAHM suh franchi"). Lèt la vle di "Fries flèch," yon souke tèt pati nò Dutch nan pale nan Bèljik, kote sa yo ti goute pi renmen soti. Isit la kondiman ki pi komen nan tranpe yo nan se pa sòs tomat, li nan mayonèz. Bay li yon eseye-mayonèz la se dous ak krèm pase pi fò kalite Ameriken yo. Si ou vizite arguably frit ki pi popilè kanpe nan Amstèdam, Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, toupre pi gwo magazen lari Kalverstraat), ou ka chwazi nan anpil sòs diferan, tankou sòs Curry ak sòs pistach.