Fanmi mwen ak yon lòt fanmi te pase nou Oktòb kraze nan Xinjiang e te gen yon tan enkwayab. Pou nou, li te yon entwodiksyon nan yon nouvo kilti ak sa ki te tankou enteresan epi enteresan kòm gen jaden an enkwayab nan nòdwès Lachin.
Ki moun ki Uyghurs yo?
Repiblik Pèp la nan Lachin gen 56 ofisyèlman rekonèt etnik. Pa lwen, pi gwo gwoup etnik la se Han a, pafwa refere yo kòm Chinwa a Han.
Lòt 55 yo konnen nan Lachin kòm minorite etnik. Etnikite yo nan peyi Lachin yo refere yo bay nan Mandarin kòm (民族 | " minzu ") ak minorite yo yo te akòde yon estati diferan.
Nan sèten rejyon kote gwoup minorite a santre, gouvènman Chinwa a te akòde yo yon nivo "otonomi". Anjeneral sa vle di nivo pi wo nan gouvènman an gen moun ki soti nan lokal etnik dominan an k ap sèvi. Men, sonje ke moun sa yo ap toujou ap nonmen oswa apwouve pa gouvènman santral la nan Beijing.
Ou ap jwenn nosyon sa a nan non ofisyèl yo nan rejyon yo - ak nòt sa yo se "rejyon" kòm opoze a "pwovens":
- Tibetan Otonòm Rejyon - kote majorite nan Tibeten etnik ap viv la
- Ningxia Hui Otonòm Rejyon - kote majorite nan moun Hui etnik ap viv la
- Inner Mongolia Otonòm Rejyon - kote majorite nan Mongòl etnik ap viv la
- Guangxi Zhuang Otonòm Rejyon - kote majorite nan pèp etnik Zhuang ap viv la
- Xinjiang Otonòm Rejyon - kote majorite nan Uyghurs etnik ap viv la
Uyghur a (tou eple Uygur ak Uighur) moun yo etnikman yon melanj de Ewopeyen yo ak Azyatik pèp ki rete alantou Basen an Tarim nan ki sa ki kounye a nòdwès Lachin . Gade yo se plis Santral Azyatik pase East Azyatik.
Uyghur Kilti (Jeneral)
Uyghurs pratik Islam lan.
Aktyèlman anba lalwa Chinwa, Uyghur fanm yo pa gen dwa mete tout tèt-kouvri ak jenn Uyghur gason yo pa gen dwa gen bab long.
Lang Uyghur gen orijin Turkik epi yo sèvi ak arab script.
Atizay Uyghur, dans ak mizik se trè popilè ak mizik la ke yo te patikilyèman popilè nan tout Lachin. Uyghurs itilize enstriman espesyal pou mizik yo epi li te plezi pandan vizite rejyon an pou wè kèk moun nan lokalite yo fè atraksyon sèten touris e li konprann poukisa mizik yo renmen anpil. Manje a se tou trè inik men mwen pral jwenn plis nan sa a nan seksyon ki anba la a.
Eksperyans nou yo ak Kilti Uyghur
Tout moun nan nou, li te gen te viv sou yon dekad nan Shanghai, yo byen itilize nan dominasyon Han dominasyon an se konsa yo te eksite nan antrepriz byen lwen nan lwès la ak eksperyans Uyghur lavi ak kilti. Kòm yon pati nan vwayaj nou an ak Tours Old Road, nou te mande yo gen timoun nou yo kominike avèk lòt timoun pandan ke nou te la. Nou te espere vizite yon lekòl, men vizit nou an te pase sipèpoze ak de jou ferye diferan pou lekòl la pa te nan sesyon. Erezman (ak dous!) Mèt kay la nan Tours Old Road yo ofri envite nou lakay li nan Kashgar pou yon dine tradisyonèl, al kontre fanmi li ak pitit li yo.
Nou te santi nou kontan anpil pou nou fè sa.
Yon manje tradisyonèl nan yon Kay Uyghur
Nan yon kay Uyghur (tankou nan tout kay nan peyi Lachin) yon sèl pran nan soulye yon sèl la anvan yo rantre nan. Te yon ti krich nan dlo ak yon basen Lè sa a, te pote soti e nou tout te envite yo lave men nou yo. Li nan prèske yon lave seremoni ak nou te enstriksyon yo men tou bwòs men sou men (pa ansanm tankou lapriyè) pandan y ap lame a vide dlo a ak Lè sa a, kite gout yo tonbe nan basen an. Ou pa sipoze fling gout yo kòm sa a se konsidere kòm pòv fòm, men enpilsyon nan fè sa a difisil a siprime!
Nou te chita nan sal manje a alantou yon tab ki ba anpil. Tradisyonèlman Uyghurs chita sou planche a sou kousen gwo. Tablo a te deja plen nan espesyalite lokal tankou fwi fre, fwi sèk, Uyghur kwasans plat, pen fri, nwa, ak grenn.
Nou te envite nan goute sou sa yo pandan lame nou prezante nou nan fanmi l '. Timoun nou yo te imedyatman entrige youn ak lòt ak pitit fi lame nou an te vle montre ti fi nou yo tout bagay. Lang komen yo (san konte pale iPad) te Mandarin sa yo te resevwa sou byen.
Mesye Wahab te di nou sou istwa a nan konpayi l 'pandan y ap madanm li prepare de tradisyonèl asyèt Uyghur. Premye a te diri polu, yon sòt de pilaf ak mouton ak kawòt. Sa a plat se yon bagay yon sèl jwenn ke yo te fin vye granmoun soti nan gwo kay won lariide wok-kalite nan tout mache yo nan Xinjiang. Lòt plat la te lejann, ki se nouy ki gen antèt yon bouyon zonyon, piman, tomat, ak epis santi bon. Nou te bwè te, kòm Mizilman yo oblije pa bwè alkòl.
Lame nou yo te trè bèl, epi, nan kou, yo ofri nou plis manje pase nou ta ka pètèt manje. Nou ta ka te rete sou pou anpil èdtan diskite ak aprann sou lavi men nou te gen yon depa maten byen bonè yo ka resevwa sou wout la nan gran wout la Karakoram.
Manje a te trè agreyab, te fè plis konsa pa plezi a klè timoun nou yo te gen.