Awayi kafe se youn nan pwodwi Hawaii an tèt agrikòl. Avèk yon pwodiksyon anyèl nan plis pase 8 milyon liv, Hawaii se sèlman US eta kote kafe a grandi.
Kafe plant yo te premye mennen nan Hawaii nan kòmansman ane 1800 yo, men li pa t 'jouk nan kòmansman an nan 20yèm syèk la ki pwodiksyon kafe finalman te pran an, sitou sou ti fèm yo.
Pandan ke Coffee Kona Big Island la rete pi bon li te ye a, kafe se kounye a grandi sou chak nan pi gwo zile yo sou plis pase 950 fèm ak sou plis pase 7,900 kawotchou rekòt total.
Kòm nan 2015, kafe te yon endistri $ 54 milyon dola nan Hawaii.
Konbinezon an nan ane wonn cho, move tan solèy, rich tè vòlkanik, woule ti mòn, van komès trankil ak lapli ase fè kafe Awayi kèk nan pi bon an nan mond lan.
Kòm se ka a ak nwa macadamia, pwa kafe griye oswa kafe pre-tè yo mwens chè yo achte pandan w ap nan Hawaii pase achte li lokalman tounen lakay ou. Li pa etone jwenn vizitè anpil zile achte kafe yo pran lakay yo avèk yo oswa menm anbake li tounen lakay ou. Anpil nan fèm kafe eta a kounye a gen pwòp sit entènèt yo epi yo pral bato pwodwi yo ba ou ak yon ekonomi konsiderab konpare ak magazen lokal ou a.
Ann pran yon gade nan kèk nan diferan kalite kafe ki disponib nan Hawaii.
Hawaii, Big Island lan
Kona kafe
Avèk prèske mwatye nan kafe a total grandi nan Hawaii, plis pase 600 endepandan fèm ak grandi sèlman nan fontyè yo nan Nò ak Sid Kona sou Big Island nan Hawaii, 100% Kona Kafe gen yon delika, aromat gou ki se souvan itilize kòm yon melanj ak pi di, kofi etranje.
Kafe kafe yo, sepandan, konsidere 100% Kona Coffee yo dwe wout la sèlman yo ale, men ou dwe konnen, gen kèk jan, ki pa yo te itilize yo bwè li, jwenn li yo dwe pi fò pase yo itilize yo.
Kona kafe kiltivatè Asosyasyon an kenbe ak ekselan sit entènèt plen nan enfòmasyon ki gen ladan detay sou fèm yo ki ofri Tours ak degustasyon nan enstalasyon yo.
Si planifye yon vizit nan Big Island la nan sezon otòn la, asire w ke ou planifye rete ou alantou anyèl Kona Festival la Kiltirèl Kona , ki te fèt chak Novanm.
Ka'u Kafe
Ka'u Kafe grandi sou pant yo nan Mauna Loa anwo Pahala nan Ka'u (ki pi sid) Distri a Big Island nan Hawaii.
Premye kiltive pa ansyen travayè kann nan 1996, Ka'u Coffee te vin yon gwo siksè ak plasman segondè nan konpetisyon gou nasyonal ak rejyonal. "Ka'u kafe se eksepsyonèl, ak yon Bouquet floral, bon gou diferan ak gou trè lis." *
Si ou se sou Big Island lan, ou ka achte Ka'u Coffee nan kiltivatè mache yo, magazen lokal yo ak nan Mill la Kafe Hilo.
Puna Kafe
Puna Kafe ap grandi sou pant yo nan Mauna Loa tou pre Acaj Awayi nan Puna, distri a nan Big Island ki sitiye ant Hilo ak Hawaii Volcans National Park.
Yon fwa ki gen plis pase 6,000 kawo tè nan kafe nan mitan 1800 la, jodi a, apeprè twa kiltivatè douzèn grandi rekòt jis 100-200 kawo tè nan kafe chak ane sou ansyen sik kann. "Kafe Puna se yon kafe eksepsyonèl ki gen anpil plen kò, lou, ak abondan nutty. Li se okoumansman de kèk mokè sibtilite lè griye nan yon medyòm." *
Si ou se sou Big Island lan, ou ka achte Puna Kafe nan mache kiltivatè, magazen lokal yo ak nan Mill la Kafe Hilo.
Hamakua kafe
Hamakua Kafe se grandi sou pant yo nan Mauna Loa nan nò Hilo nan distri a Hamakua nan Big Island lan.
Trèz kiltivatè yo te pote kiltivasyon kafe tounen nan zòn sa a nan lane 2000, la pou premye fwa nan prèske 100 ane. Sou tè ansyen posede pa Konpayi an Sugar Hamakua ak fèm nan 5-7 kawo tè chak, sou 100-200 kawo tè rekolt chak ane.
"Kafe Hamakua gen gou èkstrèmeman ki rich ak fini chocolaty-lis." *
Si ou se sou Big Island lan, ou ka achte Hamakua Coffee nan mache kiltivatè yo, magazen lokal yo ak nan Mill la Kafe Hilo.
* Konte Hawaii Agrikilti
Kauai
Kafe kafe
Sou Kauai, 22,000 kawo tè nan peyi ansyen kann ka konvèti nan kafe nan 1987 pa Kauai Kafe Konpayi an. Domaj nan Siklòn Iniki an 1992 te domaje anpil nan rekòt la, men pa 1996, rekòt la anyèl egal ki nan Kona kafe Belt la.
Konpayi an Kafe Kauai kounye a ap grandi 100% Kauai Kafe lè l sèvi avèk senk varyete pwa kafe Arabica sou fèm nan kafe pi gwo nan Etazini yo.
Kauai Coffee Company resevwa envite nan Sant Vizitè yo jis nan Highway 50 nan Kalaheo sou sidwès bò Kauai. Vizitè yo ka echantiye kofi yo nan byen imobilye yo, vizite magazen kado yo epi pran yon vwayaj mache oswa vwayaj videyo ki montre pwosesis kafe a tout antye de flè inisyal, atravè rekòlte ak tretman, nan torréfaction final la.
Kafe kafe se vin de pli zan pli popilè. Anpil aktyèlman prefere li sou Kona ki di ke asidite twò grav li yo fè li yon tas plis savoureuse nan kafe.
Maui
Maui kafe
Dapre Maui Coffee Association, (ki gen lis tout manm yo ak sit entènèt yo), 32 fèm nan diferan gwosè grandi varyete anpil nan kafe sou zile a nan Maui. Fèm yo sitiye sou pant yo nan Haleakala ak Maui yo West Maui. Genyen tou yon fèm òganik, ONO Farms òganik nan Hana.
Fèm nan pi gwo, nan 375 kawo tè, se MauiGrown TM Kafe ki sitiye wo anwo Ka'anapali nan Maui yo West Maui.
Te endistri a sou Maui grandi konsiderableman depi nan dènye ane yo, nan anpil ka sou peyi ansyen te plante ak sik.
Moloka'i
Moloka'i kafe
Nan santral Moloka'i nan vilaj la nan Kualapu'u, se yon plantasyon kafe 500-acre ak moulen ki opere pa kofi nan Hawaii.
Kafe Moloka'i se yon kafe ki rich, mwayen boukannen ak asidite twò grav. Se kò a ekselan pyese pa yon allusion Apetisan nan chokola nan fini an. Li se te fè soti nan lave ak konplètman solèy pwa sèk arabik grandi nan tè volokan rich wouj Moloka'i a.
Lè w ap sou Moloka'i asire w ke yo sispann pa Bar espresso yo ak Café ak Plantation Gift Shop. Ou kapab tou lòd sou entènèt kafe yo.
Oahu
Waialua kafe
Toupre Oahu's Nò sou toude bò Kamehameha Highway nan 600-700 pye anwo nivo lanmè ant vil Wahiawa ak Waialua se 160 acres kote Waialua Imobilye ap grandi Arabica Typica kafe sou tè ansyen kan. Enteresan, yo menm tou yo gen yon kakao 20 acre acre ki soti nan ki bon gou chokola te fè. Waialua Imobilye se yon divizyon Dole Manje Konpayi Hawaii.
Kafe yo gen, nan pwòp mo yo, "yon lis mellow, byen ekilibre tas ak yon kò mwayen, fini fini, allusion nan chokola ak yon bèl, apresye gou."
Waialua Imobilye Kafe ki disponib nan kote anpil nan Hawaii ak sou entènèt.