Pran yon toune nan kwense franse Languedoc Roussillon Wine Peyi a
Languedoc rejyon an se yon pwodiktè menmen nan diven franse ak konsiste de plis pase yon tyè nan sipèfisi jaden rezen tout peyi a.
Ou ka jwenn byen lwen plis bang pou Buck ou a ak ven yo Languedoc pase anpil lòt moun nan bon jan kalite menm jan an, tankou rejyon sa a pwodui yon gwo pòsyon nan ven tab Lafrans la oswa vins de tab , ak pi fò nan peyi peyi Lafrans a oswa vin de peye . Li se yon destinasyon ideyal pou plantasyon diven peyi a franse, vizite jaden rezen pou degustasyon, oswa tou senpleman jwi yon vè nan yon bar oswa sou teras la nan yon kafe pave.
Ak yon machin lokasyon oswa yon gwoup vwayaj, li se senp yo pran yon toune nan peyi diven Languedoc a. Metòd ki pi bon se chwazi youn oubyen de nan anpil teritwa yo diven rejyonal ak kondwi ozalantou zòn sa a. Ou pa ka rate jaden rezen yo. Rezen pye rezen dot peyizaj la nan tout rejyon sa a.
Kòm yon nòt enteresan, Limoux reklamasyon yo te plas la vre kote briyan diven envante, ak moun nan lokalite di pi popilè Dom Perignon a te pase nan vilaj la sou wout li nan Champagne ak senpleman te vòlè lide la. Nan jou sa a, vizitè yo ka echantiyon bèl bagay diven briyan Limoux a, ki rele Blanquette.
Gouvènman franse a kontwole desen an nan ven eksepsyonèl kòm "apelasyon d'origine controlée", oswa anrejistreman deziyasyon nan orijin, ak kondisyon kòm metòd yo ap grandi, pwodiksyon an ak plizyè lòt estanda. Ofisyèl yo fè tès gou yo dwe asire ke ven sa yo se nan bon jan kalite segondè.
Languedoc la gen dis "AOC" teritwa, ak " Vin AOC de Languedoc " biwo a dekri yo jan sa a:
Corbières Diven Teritwa
Sa a se pwodwi nan Carcassonne , Narbonne, Perpignan , ak Quillan, prezante ven jèn ki gen goukwi oswa blackberry gou. Katreven-kat pousan nan ven sa yo wouj. Ven yo ki pi matirite gen nòt nan epis, pwav, reglis ak tim.
Reds yo se pwisan, ak arom nan kwi fin vye granmoun, kafe, kakawo, ak jwèt.
Varyete rezen Grenache yo, Syrah, Mourvèdre, Carignan, ak Cinsault yo te itilize pou ven yo wouj ak Rosé. Grenache Blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne, ak Roussanne yo te itilize pou ven blan yo.
Côteaux du Languedoc Diven
Sa a se lakay yo nan pye rezen yo pi ansyen an Frans, pwolonje sou kòt Mediterane a soti nan Narbonne nan lwès la Camargue nan bò solèy leve a ak osi lwen ke pye mòn yo nan Mont la Noire ak Cévennes la.
Ven yo wouj yo velvety ak elegant, ak nòt nan Franbwaz, cotoneast nwa, epis, ak pwav. Yon fwa ki gen laj, ven yo devlope nòt nan kwi, Laurel, ak esans nan garrig a (Cade, Juniper, tim, ak Rosemary). Varyete rezen gen ladan grenache, Syrah, ak Mourvèdre.
Sepandan, Côteaux de Languedoc yo pral pwograme soti nan 2017
Minervois ven
Ven sa yo yo pwodui nan yon zòn ki limite pa Canal du Midi a nan sid la ak Montagne Noire nan nò a, etann soti nan Narbonne nan Carcassonne.
Ven yo jèn yo byen estriktire ak elegant, ak arom nan cotoneast nwa, vyolèt, kannèl, ak vaniy. Yon fwa ki gen laj, yo montre karakteristik nan kwi, fwi fwi ak prun. Yo gen tanen swa epi yo plen ak long sou palè a.
Ven yo wouj yo pwodwi nan Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, ak Cinsault.
Blan yo pwodui nan Masanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, grenache, Vermentino ak ti-berry Muscat.
Saint Chinian Diven
Pwodui nò Béziers nan pye nan mòn yo Caroux ak Espinouse, ven sa yo sèvi ak grenache, Syrah ak Mourvèdre, Carignan, Cinsault ak Lladoner Pelut rezen.
Young Saint Chinian ven yo gen yon estrikti bon ak nòt nan baleu, cotoneast nwa, ak epis. Ven yo ki pi matirite devlope konplèks arom nan kakawo, pen griye, ak fwi.
Faugères Diven
Nan nò Béziers ak Pézenas, teritwa sa a pwodui ven jèn ki byen estriktire men souplesse, ak nòt mineral ak arom ti fwi wouj, reglis ak epis santi bon. Sa yo ven yo ba nan asidite epi yo gen tanen elegant ak rafine.
Apre spirasyon pou 12 mwa, tanen yo swa yo plis ogmante pa nòt nan kwi ak reglis.
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, ak Cinsault se varyete rezen yo.
Fitou Diven
Sa a grandi nan nèf komin nan Languedoc nan sid: Caves, Fitou, Lapalme, Leucate, Treilles, Cascatel, Paziols, Tuchan ak Villeneuve. Sèlman yon diven wouj ki pwodui AOC, sa yo se gaya ven ak arom konplèks ak rich nan blackberry, Franbwaz, pwav, prun, nwa nwa ak kwi.
Clairette du Languedoc Diven
AOC sa a sèlman pwodui yon diven blan nan varyete nan rezen Clairette. Li karakteristik ven jèn ak nòt nan fwi pasyon, gwayav ak mango, ak ven ki gen matirite ak sijesyon nan nwa ak konfiti. Ven yo dous gen gou dominan nan siwo myèl ak pèch.
Limou diven
Jis nan sid Carcassonne, teritwa sa a pwodui ven briyan. "Méthode Ancestrale Blanquette" ven briyan yo gen bouque sid nan abiko, akasya, epin, pòm ak pèch flè. Ven blan Limoux yo gen yon nòt delika nan vaniy epi yo fre, ven estriktire.
Cabardès Diven
Avèk sis rivyè irigasyon pant li yo, teritwa sa a diven tounen jiska Montire Noire la ak don vil la nan Carcassonne. Akselere melanje nan de fanmi yo prensipal nan varyete rezen bay ven ki byen balanse ak konplèks, ak fwi a wouj, revizyon, ak vivan nan varyete yo Atlantik ak richès la, plenite ak entansite vityèl nan varyete yo Mediterane.
Malapere Diven
Bound nan nò a pa Canal du Midi a ak sou bò solèy leve a pa larivyè Lefrat la Aude nan yon triyang ant Carcassonne, Limoux, ak Castelnaudary, sa a AOC pwodui ven jèn ak arom fwi wouj, frèz, seriz ak pafwa nwa cotoneast. Ven yo ki pi gran gen nòt nan pen griye ak fwi fwi, prunye, ak fig frans.