Lang la nan Café au Lait, Espresso, Café Américain, Café Deca ak Plis
Kafe franse sèvi kèk nan pi bon kafe nan mond lan, men chak nan nou gen preferans pwòp nou yo ak yon baryè lang ka anpeche ou kòmande kafe a dwa sou meni an. Si ou pa ka gen kafeyin, sa ka menm pi enpòtan.
Chache konnen ki jan yo bay lòd pou kafe an Frans, se pou li yon kafe oswa lait oswa yon espresso. Isit la se yon fatige nan estil yo kafe debaz an Frans, osi byen ke souvan-itilize kafe tèm.
Bwason kafe yo franse
Yon kafe ( kaf-ay ) se yon tas ti fò kafe nwa ki pa gen anyen te ajoute, men se fò jan li se moulu tankou yon espresso. Si ou te nan Lafrans pou kèk tan, ou ta ka tande moun ki kòmande yon kafe bèt kay , yon kafe senp , yon kafe nwar , yon ti kay , yon kafe eksprime , oswa yon eksprime . Oswa ke gason an ka di youn nan ekspresyon sa yo si li vle li klarifye sa ou vle.
Yon kafe kafe (se-ray) se yon espresso pi fò.
Yon kafe oswa kafe (kaf-ay oh-lay) se yon style kafe franse ki te vulgarize nan Amerik, menm jan li te sèvi nan New Orleans ' Café du Monde . Nan Lafrans, sa a se tou senpleman yon tas gwo eksprime kafe ak lèt vapè, epi li prèske toujou bèl bagay. Ou pafwa jwenn kafe a te sèvi nan gode a, ak yon krich nan lèt vapè vide nan jan ou tanpri.
Si ou vle plis kafe oswa ou te erè te bay lòd jis yon kafe petit , ou ta dwe mande pou ou lait, s'il vous plaît (akòz-kouche, wè voo jwe) .
Konvansyon franse: Fwansè a pral pran yon kafe oswa manje nan manje maten, men pa apre manje midi oswa dine lè yo ap toujou bwè yon kafe. Sòf si ou mande espesyalman, kafe a ap vini apre desè a.
Franse a pral souvan pran yon kouwòn plenn ak dunk l 'nan kafe a nan manje maten yo.
Lòt tèm pou sa a gen ladan krèm kafe ( ka-fay kremm ), oswa jis yon krèm ki vini ak krèm si krèm nan se byen mens.
Yon kafe tout (kaf-ay-lon-jay) se yon eksprime dilye ak dlo.
Yon kafe ki te dekore ( kaf-ay-jou-kaf-ayay ) se kafe décaffeinated. Ou ap toujou bezwen di yo ou vle lèt (lait) oswa krèm (krèm) ak kafe ou. Li pafwa pi kout nan yon Déca
Yon kafe ki pa gen okenn ( kafe -se ) se espresso ak yon priz nan krèm nan li. Li rele "noisette," franse pou avlin, paske nan moun rich la, koulè nwa nan kafe a. Ou ka jis mande pou yon noisette.
Yon kafe Ameriken ( kaf-ay-may-ree-kan ) se filtre kafe, menm jan ak kafe tradisyonèl Ameriken. Yo rele li tou filtre ( ( kaf-ay santi-plato)
Yon lyèr kafe (tankou lay-jay ) se espresso ak doub kantite lajan an nan dlo.
Yon kafe glas (kay- glas-ay) se kafe glase men sa a se dwòl jwenn nan kafe tradisyonèl franse.
Lòt tèm kafe franse
Isit la yo se lòt tèm ki pral vini nan itil lè kòmande kafe oswa vizite yon kafe franse:
Sucre ( soo-kreh ) - sik. Kafe a pral swa gen sik sou tab la oswa pote de cubed vlope sik sou sokoup la ak kafe ou. Depi franse kafe se fò, ou ka vle mande plis, se konsa mande pou plis de sucre, nan sa a , ou ta renmen jwe, gade nan jwe .)
Konvansyon franse: Franse souvan pran sik la kib ak tranpe l 'nan gode a, rete tann pou li ranpli ak kafe Lè sa a, manje li.
Édulcorant - ( ay-doohl-ko-ronn ) - sik
Chokola chaud - ( shoh-ko-lah montre) - cho chokola
Yon te (tay) - nwa te
Yo te fè (tay verr) - te vèt
Yon tisane (tee-zan) , yon sèl perfusion (yon-phew-zee-sou) - te èrbal
Ki kote yo bwè kafe ou
Gen kèk konvansyon nan Lafrans ke ou ta dwe swiv. Si w ap nan yon prese, oswa ou vle yon bwè pi bon mache, Lè sa a, bwè kafe petit ou nan bar la ak moun nan lokalite yo ki pito sa a. Epitou ou dwe konnen ke pri a pou yon kafe nan yon tab deyò ka plis; apre tout ou gen plis chans yo chita la pou yon tan long.
Epi finalman yon mo nan prekosyon: Yon kafe liégeois se pa yon bwè, men pito yon desè: yon sundae krèm kafe.
Plis sou Tradisyon Manje franse
- Etikèt Restoran, manje ak dépôts an Frans
- Dégoutan asyèt franse pou fè pou evite amwenske ou se franse
- Istwa manje ak restoran an Frans
- Entwodiksyon ou nan Manje franse ak kwit manje
Manje Rejyonal nan Lafrans
Edited by Mary Anne Evans