Pitza se youn nan asyèt ki pi popilè nan mond lan kidonk li pa gen sipriz ke anpil reklamasyon yo te kreye premye pitza reyèl nan mond lan. Isit la yo se dis reyalite enteresan sou istwa a nan pitza:
- Manje ki sanble ak pitza --- savwa platbreads ak pen ki gen foule ak toppings divès --- te prepare depi laj Neyolitik la ak atravè prèske chak rejyon nan mond lan.
- Sepandan, boulanje nan Naples prepare plat la premye yo dwe li te ye kòm yon "pitza" nan ane 1600 yo. Manje sa a te vann lari Neapolitans pòv yo ki te pase anpil nan tan yo andeyò kay yon sèl chanm yo. Neapolitans sa yo ta ka achte tranch nan pitza ak manje li jan yo te mache, ki te mennen kontanporen Italyen otè yo rele abitid manje yo "degoutan."
- Nan 1889, wa Umberto mwen ak Rèn Margherita premye te vizite yon Itali ki fèk inifye epi li te vini nan Naples. Lejand gen li yo ke yo te grandi anwiye nan yon rejim alimantè konstan nan cuisine Haute franse ak larenn lan mande pou varyete pitza eseye. Yon boulanje te rele Raffaele Esposito nan Da Pietro Pizzeria (kounye a li te ye kòm Pizzeria Brandi) envante yon pitza ak sòs tomat wouj, blan mozzarella, ak Basil vèt, pou reflete koulè yo nan drapo Itali an. Rèn Margherita apwouve nan sa a pitza ak li pli vit te vin rekonèt kòm pitza margherita.
- Menm si Rèn nan te bay benediksyon wayal li a pitza a, pitza pa t 'vin byen li te ye deyò nan Naples jouk nan fen ane 1800 yo, lè Italyen te kòmanse migrasyon nan Amerik yo ak pote gou yo ak resèt ak yo.
- Nan 1905, Gennaro Lombardi te louvri pitza a an premye nan Etazini yo, vann pitza nan magazen lari devan l 'nan Manhattan, ki chita nan yon katye Italyen-Ameriken katye. Lombardi a se toujou nan operasyon jodi a, epi, menm si li se pa nan 1905 kote li yo, restoran an gen fou a menm jan li te fè nan 1905.
- Pa ane 1930 yo, biznis la pitza boomed. Italyen-Ameriken yo te louvri pidzerya atravè Manhattan, New Jersey, ak Boston. An 1943, Ike Sewell te louvri Uno nan Chicago, yo te pote soti Chicago-style pitza. Sepandan, malgre popilarite li, pitza te toujou premyèman yon pòv moun manje k ap travay la.
- Apre Dezyèm Gè Mondyal la, GIs te retounen lakay yo nan Ewòp, vle gou pitza yo te souvan manje nan tout lanmè. Nan 1945, Ira Nevin, yon sòlda ki retounen, envante Baker's Pride gaz-revoke pitza fou a, ki pèmèt détaillants yo inexpensively ak byen kwit pi pitza, san yo pa melo a nan chabon oswa bwa. Tavern ak restoran te kòmanse vann plis ak plis pitza.
- Pwopagasyon reyèl la nan pitza ki te fèt ak avènement de chèn lan pitza. Pitza Hut te louvri nan lane 1958, ti Seza a te louvri nan lane 1959, Domino te louvri nan lane 1960, ak Papa John te louvri nan lane 1989, yo chak ak lide yo ke yo ta vann pitza mas yo.
- An 1957, Celentano te kòmanse maketing pitza jele ak pitza byento te vin pi popilè nan tout manje nan frizè.
- Jodi a, biznis la pitza pote nan yon estime $ 32 milya dola nan revni, ak plis pase 3 milya dola pitza vann chak ane nan peyi Etazini.