01 nan 04
Filange pi - gou a nan yon Nwèl Britanik yo
Marilyna / Geti Images Apetisan fil fouye siyal kòmanse nan sezon Nwèl la nan UK la. Tartlets sa yo ti tradisyonèl pou jou ferye yo nan Angletè, Scotland , Wales ak Northern Ireland.
Souvan sèvi ak diven mulled, yo kòmanse eklate moute tout kote, soti nan kotaj travayè ak kwen kafe Starbuck lokal la, le pli vit ke jou yo kòmanse diminye. Chòp piblisite èdtan ouvèti anreta ak montre alamòd akonpaye pa pi filye ak diven mulled, Chak rasanbleman pre-Nwèl, pati bwason ak te pati ap gen yon rezèv. Jounal menm gen karakteristik Rating pi bon makèt ane sa a ak varyasyon pake.
Li sipoze bon chans pou manje yon tat filange chak jou nan Desanm ak pifò moun pa vire yo desann lè yo ofri. Se konsa, pa tan an sezon fèt la se sou, pifò moun yo byen manje-up ak filange filange. Men, si yo renmen Pi fon oswa fon filange, Marks ak Spencers oswa Sainsbury a, fè pwòp yo oswa tou senpleman pa ka kanpe yo - ki pi Brits konnen li nan Nwèl soti nan tat premye fwa yo nan sezon an.
02 nan 04
Latiki ak tout trimès yo
Tetra Images / Geti Images Ane de sa, prèske te manje Nwèl dine nan UK a nan menm tan an, se konsa yo dwe fini ak rete nan tan pou Rèn nan Rèn, ap viv sou televizyon nan 3 pm.
Sèjousi, Rèn an ekri diskou li, gen plis chanèl televizyon ak pi fò nan yo kouri diskou a kèk fwa pandan jounen an. Menm si tradisyon nasyonal la se yon bagay nan tan lontan an, eleman ki nan yon repa tradisyonèl Nwèl yo toujou bèl anpil menm bagay la.
Fimen somon, te sèvi ak pen mawon pen ak yon tranch nan sitwon, oswa vlope otou kèk pron, se yon starter tipik fèstivite.
Latiki lontan de sa ranplase zwa kòm kou ki pi popilè prensipal la. Men, li se sa ki kodenn lan vini sou tab la ak ki fè li espesyalman Britanik yo. Akonpayman yo enkli:
- chipolatas - ti sosis - vlope nan bekonn
- legim rasin griye, espesyalman griye parsnips ki dous ak imid
- brussels jèrm, souvan ak chatèy oswa bekonn oswa toude. Menm moun ki pa janm nan yon milyon ane ta manje yon boujwa boujonnen pral jere yon kèk pou Nwèl la
- sòs pen, yon melanj de ti kal pen pen, lèt, krèm, zonyon ak kondiman ki reyèlman gen yo dwe yon bagay ou te grandi ak - paske li nan diman janm yon gou sa a, akeri.
03 nan 04
Nwèl Poudin - Fini nan Flaming
Roger Stowell / Geti Images Tradisyonèl Nwèl pouding nan UK a se yon ti jan tankou yon obtu te fè nan fwi sèk, nwa, farin, ze, suet oswa bè, epis santi bon ak charj ak charj nan alkòl. Li vini nan tablo a sprigged ak seriz oswa ivè seriz ak flanm dife ak Brandy.
Rich ak lou, yon ti kras nan Nwèl pouding ale yon fason lontan. Pa gen anyen byen tankou li kòm yon baz pou varyete nan akonpayman prezante ak li - Brandy bè, sòs difisil, vide flan, sòs mayi blan ak plis ankò dènyèman vide krèm oswa krèm glase.
Yon bon Nwèl pouding te kòmanse mwa anvan Nwèl la, vapè pou plizyè èdtan, Lè sa a, byen sere anvlòp ak gòch a laj. Wichisk oswa Brandy yo itilize pou grap fwi a sèk epi yo "manje" nan pouding kwit la de tan zan tan. Nan jou a, se pouding a yon lòt fwa ankò vapè pou kèk èdtan. Lè sa a, cho Brandy vide sou li, li mete alight.
Tradisyonèlman, yon twa-pyès lajan (thruppence) oswa sis-pyès lajan (sispans) pyès monnen, tou de tan soti nan sikilasyon, se kwit nan pouding la. Jwenn li se konsidere kòm chans bon. Nan kèk fanmi, cham an ajan oswa porselèn yo kenbe pou objektif sa a.
Gade yon bbC Videyo sou Nwèl Poudin.
04 nan 04
Nwèl gato - esansyèl la teatim
Diana Miller / Geti Images Se Nwèl gato nan UK a te kòmanse mwa anvan jou fèt la. Fwi a rich ak gato nwa se "manje" ak Brandy oswa wiski - yon kwiyèr kèk nan yon tan, chak kèk jou pou semèn.
Anvan Nwèl, se gato a enrobi nan yon kouch woule nan marzipan ak antèt pa yon kouch epè nan woule jivraj blan. Lè sa a, tout bagay la nètman vlope nan yon riban wouj ak antèt ak yon foto jou ferye.
An efè, pa anbalaj gato a Nwèl tankou yon kado li sele byen fèmen nan tout sa ki marzipan ak jivraj. Sa, plis kantite alkòl li te absòbe, ta dwe fè li dire yon tan trè lontan. Epi, kenbe nan yon bwat biskuit oswa yon bwat manje plastik ki gen yon kouvèti sele, Nwèl pen yo te konnen yo dwe manjab pou mwa, menm ane.
Nwèl gato a pa anjeneral pati nan Nwèl dine men se kenbe yo dwe ofri nan tan te ak pou ti goute pandan jou ferye yo.