3 byè ki pi popilè nan Thailand
Byè nan Thailand vrèman klou desann nan twa mak yo tèt Thai byè: Singha, Leo, ak Chang.
Tout twa byè jwi yon sitou rete fidèl suivi ki te fè leve nan moun nan lokalite, vwayajè, ak lwès èkspatriye ki kounye a rele kay Thailand .
Konpetisyon nan Thailand se move - ou anjeneral pa gen gade byen lwen tach yon moun nan yon T-shirt pwomosyon youn nan mak yo gwo gwo. Tafyatè byè nan Thailand tankou sa yo renmen, epi yo jwi diskite nuans yo. Anpil pa reyalize Leo ak Singha yo ki te pwodwi pa menm konpayi an.
Byè te orijinèlman prezante nan Thailand pa vizitè Ewopeyen yo, men depi 1933, Thais yo te enplikasyonJwi pwòp yo. Malgre ke ou ka jwenn enpòte byè nan pifò ba ak restoran, byèr lokal fè yon bon travay nan kontwole doulè a pandan y ap jwi kèk nouy pikant .
Craft byè ap eseye pran kenbe nan Thailand, sepandan, lwa strik ak penalite piman bouk pou homebrewing yo ankouraje endistri an. Nan 2016, lwa yo te fè menm pi di. Depi chanjman rejim lan, Thailand te tighte ning lwa li yo konsènan alkòl .
Ide: pa sezi lè byè ou nan Thailand sèvi ak yon vè glas ( nam non ). Li pa tankou move jan li son, patikilyèman nan chalè Sidès Azyatik la. Etikèt pou bwè lokal se pou pataje gwo boutèy; yo pa rete frèt lontan.
01 nan 03
Singha
Pwononsyasyon: "chante" ( h a ak yon silans)
Premye Thailand a - ak anpil moun ki ta diskite, pi bon - byè se yon lenn pwòp-ak-sèk bann nan 5 pousan ABV.
Singha tou se byè a Thai ki pi byen li te ye deyò nan Thailand depi li nan ekspòte nan anpil peyi etranje yo. Sanble bèl, Boon Rawd brasri a te pwodwi Singha depi 1933.
Non a "Singha" se sòti nan singh , pawòl Sanskrit la pou "lyon" ak yon bèt pwisan nan Endou folklore (tou poukisa Singapore se ke yo rekonèt kòm "lyon Vil la" ).
Singha se souvan yon ti kras pi chè pase lòt mak yo byè nan Thailand. Petèt se poutèt sa li plis shunned pa vwayajè bidjè ki prefere Leo oswa Chang.
Boon Rawd Brewery (pi ansyen an nan Thailand) se biwo santral nan Bangkok, men se byè pwodui nan yon simen nan brasri tout atravè peyi an. Tours piblik nan bwasri la yo pa pibliye, sepandan, prive, gwoup, ak Tours antrepriz ka ranje pa kontakte konpayi an.
02 nan 03
Leo
Pwononsyasyon: "Leo"
Leo, yon lager ak 5 pousan ABV, se youn nan pi popilè "bidjè" Thailand a byè - sitou paske li desann fasil epi li pa Chang.
Yon fwa sou yon tan, Chang te gen yon repitasyon anbarasan pou bay toujou terib "Changovers." Vwayajè yo te vin jwenn Leo ki te konsidere pi bon kalite men yo toujou chè. Tankou Singha, li la tou te fè pa Boon Rawd Brasri men koute yon ti kras mwens. Wi, non an se yon lòt rele-soti nan yon mytholojik, bèt lyon tankou bèt.
Leo gen yon gwo pati nan mache a nan Thailand, men dapre Lwayalis Chang, manke oomph nan gou nan Chang. Rele li kontinan an presegondè yon kote ant Chang ak Singha.
Pri varye nan peyi a, men Leo anjeneral koute sèlman yon ti kras plis pase Chang men mwens pase Singha.
03 nan 03
Byè Chang
Pwononsyasyon: "ch-ah-ng" olye ke "ch-ae-ng"
Byè Chang ( Chang se mo Thai la pou "elefan") pa ka kòm byen li te ye nan Wès la kòm Singha, men li la ekstrèmman popilè nan Thailand. Chang se espesyalman renmen pa vwayajè bidjè ki depanse anpil tan sosyalize : li anjeneral pi bon mache a nan mak yo tèt Thai byè sou òf.
Chang ki te ede ankouraje vwayajè solèy-parched depi 1995. Anpil prefere gou a fonse sou Leo oswa Singha. Jiska 2015, Lagè a te pi fò nan chwa byè nan Thailand: ABV a te yon pi difisil frape 6.4 pousan. Nouvo Chang Classic la gen yon ABV de 5.2 pousan.
Malgre li te genyen yon nimewo nan prim, Chang plede ak yon repitasyon nan kontwòl kalite. Rimè te kouri sovaj ke ABV Chang a te konsistan ant boutèy epi li ka rive pi wo pase 10 pousan. Backpackers nan tout Thailand te pè redoutable "Changover la" ki definitivman te santi tankou yon elefan kanpe sou tèt yon sèl la. Olye ke surtout, te resèt la byè anjeneral konsidere kòm koupab la.
Chang chanje ABV a ak fòmil, divilge varyant plizyè ki gen ladan Chang limyè, Chang Draft, ak Chang ekspòtasyon. Nan 2015, tout mak yo te konsolide nan Chang Classic.
Chang se pwodwi pa Thai bwason (ThaiBev), konpayi an bwason pi gwo nan Thailand. Yo menm tou yo fè Sangsom ak Mekhong, romèn ki pi popilè nan Thailand.
ThaiBev te fonde an 2003 e li se nan Bangkok, men anpil nan enplikasyonJwi a se fè nan Ayutthaya , kapital la ansyen jis nan nò Bangkok.
Archa (chwal) byè se tou ki te pwodwi pa konpayi an ThaiBev, sepandan, li pa kòm byen li te ye vwayajè yo. Archa se yon chwazi popilè nan kèk ti sèk èkspatriye ki pito gou a ak 5 pousan ABV.
Mizajou pa Greg Rodgers