Top 7 North Carolina Babekyou chwa nan Triyang la

Ralanti-kwit vyann kochon, sòs vinèg ki baze sou defini spesyalite spesyalite

Di mo "babekyou a" nan zòn Raleigh-Durham-Chapel Hill la ak moun ki otomatikman panse yon sèl bagay: Sa kochon dousman kwit, rale oswa koupe, melanje ak yon sòs vinèg vèt ki gen baz. North Carolinians renmen vyann kochon yo prèske menm jan yo renmen baskètbòl kolèj. Oswa petèt plis. Youn nan bagay la pou asire w: Si w ap vizite oswa deplase nan zòn nan, ap eseye tradisyonèl lès-style North Carolina babekyou se yon dwe. Kèlkeswa kote ou ye nan Triyang la, gen yon kote ki pa twò lwen kote ou ka echantiyon délikatès eta sa a.

• 01 nan 07

  Lak BBQ Pit

  Etap nan lak BBQ lak nan Durham epi ou pral definitivman santi akeyi nan etablisman fanmi-kouri sa a. Apre sant la tantalizing nan vyann fimen, premye bagay ou pral avi se mi yo. Konplètman kouvri alekri, envite ka pwan yon makè epi siyen non yo oswa menm ekri yon chan espontane nan nouvo repa yo pi renmen. Sandwich espesyal - ki gen ladan babekyou vyann kochon, coleslaw, ak de kote - pa dwe bat an tèm de pri oswa bon jan kalite. Diners pa ka ale mal, pa gen pwoblèm sa opsyon bò yo chwazi, si li nan chandire yom, chou fri, pòmdetè konpòte oswa makawoni ak fwomaj la.
  
  

• 02 nan 07

  Ole Tan Barbeque

  Pandan ke w ap tann pou manje nan Ole Barbeque Tan, ki sitiye tou pre Fairgrounds leta yo, ou asire w pa pral jwenn anwiye. Mi yo ak etajè ki liy yo bay yon fèt pou je yo, dekore nan atik kochon-tematik nan bank figurines nan tout fòm ak gwosè. Ole Tan Barbeque se rated kòm youn nan 10 restoran yo babekyou nan eta a, epi ou ka jwenn men-koupe babekyou vyann kochon, St. Louis-style zo kòt oswa barbecue poul. Tout plak vini ak de kote; baton pòmdetè dous oswa baton pòm bay opsyon inik ansanm ak pri tradisyonèl tankou makawoni ak fwomaj, pwa kwit ak kolye vèt.
  
  

• 03 nan 07

  BBQ Clyde Cooper a

  Mache nan BBQ Clyde Cooper a pou manje midi sou yon jou lasemèn epi w ap jwenn yon melanj de politisyen enpresyone abiye, ble-kolye travayè yo ak tout kalite an ant. Tout moun ini pou babekyou a, ki gen ladan zepòl mèg vyann kochon ak sòs endijèn ki baze sou sòs. Clyde Cooper a te nan biznis depi 1938, ak kite anndan ba ou yon aperçu nan tan lontan an, kote kontwa manje midi ak nap nap regle yo. Barbecued oswa poul fri, babekyou kochon tranche, ak ti bebe tounen zo kòt yo bay opsyon manje adisyonèl, ansanm ak kote tankou chou vapè, pòmdetè bouyi oswa mayi, ak pwa bè.
  
  

• 04 nan 07

  Pit la

  Fine manje ak babekyou se pa konbinezon abityèl ou, men Pit la nan anba lavil Raleigh rale li nan efor. Ou ka menm rezève yon tab sou entènèt. Sous dlo yo tout vyann kochon li yo nan kiltivatè lokal ki ogmante kochon yo nan patiraj. Anrejistre sou Rezo a Manje, Chèn Vwayaj, montre nan "Jodi a" ak "CBS Maten sa a," sa a restoran ofri kreyatif pran sou espesyalite Sid nan adisyon nan babekyou li yo. Eseye yon odè tankou cornbread soteur joumou oswa fwomaj pimento fri ak jele pwav pikant. Sides tankou krache bekonn fwomaj ak Fries pòmdetè dous kanpe deyò kont chwa plis tradisyonèl yo.
  
  

• 05 nan 07

  Danny's Bar-B-Que

  Avèk twa kote nan Triyang la, Danny's Bar-B-Que se pratik pou anpil moun. Yon kote nan ant yon twou-nan-miray la-yo ak pwolongasyon manje, Danny a se gwo pou yon jou lannwit fanmi soti oswa yon mòde rapid yo manje pandan lè manje midi ou. Kado pou tout kalite rayisab rayisab yo te rankontre isit la. Anplis de sa nan lès North Carolina-style vyann kochon, ou ka jwenn vyann bèf vyann, tranche vyann kochon, tete kodenn, poul, ak zo kòt. Slather sou youn nan twa kalite sòs chita bò tab la: vinèg ki baze sou, tomat ki baze sou oswa moutad ki baze sou. Oswa ale pou yon Combo koupe-a-miray la nan tout twa. Opsyon bò gen ladan pwa jaden, bouyon Brunswick, mayi-sou-Cob a, kolye, coleslaw ak Fries franse.
  
  

• 06 nan 07

  Allen & Pitit Bar-B-Que

  Siyen la ta vle chanje koulè, tchèk nap, rustic anbyans ak repitasyon byen lwen-rive fè Allen & Pitit Bar-B-Que vo yon vwayaj nan rejyon an seksyon riral Chapel Hill la. Plak babekyou vini ak gwo pòsyon nan vyann ak de kote, se konsa vin grangou sa a jwenti. Moun sa yo ki nan pati ou ki pa fanatik nan babekyou gen opsyon tou, ki gen ladan yon cheeseburger oswa chen cho koupe gri an. Si ou ka jere, sove chanm pou desè, tankou yon peyizaj pèch endijèn oswa yon pi renmen Carolina, pouding bannann.
  
  

• 07 nan 07

  Bullock a Bar-B-Cue

  Espesyalize nan kwit manje Sid la, Bullock nan Bar-B-Cue nan Durham ofri yon seri de lòt babekyou opsyon nan adisyon a tradisyon lès tradisyonèl North Carolina. Brav fwa yo poul fri si w ap chèche pou yon avanti gastronomik oswa jwenn yon gou nan kotyè Carolina ak Crab gato, krab deviled oswa paloud fri. Distans bò diferan gen ladan bètrav marinated, vèt vèt, ak ze deviled. Si w ap òganize yon gwo evènman Carolina-style, Bullock a espesyalize nan pik piki ak Restoration. Restoran an menm gen yon sal reyinyon 85-chèz plen sèvis ki disponib.