9 inikman Kanadyen bwason | 10 Manje ou dwe eseye nan Quebec | Kanadyen byè
Kouzen Mari a sanglan, Seza a sanglan (pi souvan rele jis yon "Seza") se yon konkoksyon Kanadyen te fè lè l sèvi avèk vodka, ji Clamato, séchage ak gani.
Klamato ji, engredyan prensipal la nan yon Seza sanglan, se yon melanj de ji tomat, fèy santi bon ak bouyon boukl, ki ka son funky men se aktyèlman bon plat ak gou.
Lè yo konpare ak yon sanglan Mari, yon Seza se yon ti kras saltier, ak pi gwo pwofondè nan gou; li pa gen yon gou "seafoody" ouvè, malgre bouyon an krim.
Clamato (tou de yon non trademarked, men tou ki jan ji a se souvan li te ye, pa gen pwoblèm manifakti a) ki disponib nan nenpòt makèt oswa makèt konvenyans nan Kanada, men, iwonilman, ka difisil jwenn nan Etazini yo, kote li soti. Wal-Mart pote li nan pi fò nan magazen US li yo ak ji a se popilè nan Meksik. Nan Ewòp ak lòt peyi yo, ou ka gen nan rechèch magazen espesyalite oswa lòd sou entènèt.
Caesar a gen orijin li yo nan Calgary, Alberta, lè yon Barman rize kreye li yo ki make ouvèti a nan yon restoran Italyen. Enspirasyon li te plat Italyen an, espageti vongole (pasta ak paloud).
Malgre ke Caesars san se pa komen nan peyi Etazini an, yo se yon bwason popilè nan Kanada epi yo disponib nan nenpòt bar oswa restoran oswa yo ka achte pre-melanje nan bwat oswa boutèy kote likè vann.
Engredyan:
- 1-2 oz nan vodka pi renmen ou
- Ji klamato, swa regilye oswa pikant. Motèt se mak ki pi lajman disponib nan Kanada. Clamato nan peyi Etazini ak Meksik. Nan lòt peyi, eseye magazen espesyalite oswa lòd sou entènèt.
- Worcestershire sòs
- Tabasco sòs oswa sòs menm jan an cho. Gen kèk ka menm sèvi ak refor oswa wasabi pou "choute la."
- Sèl seleri (pou Rim)
- Seleri pye ble ak / oswa marin pwa ak / oswa Dill marinated ak bon sant lacho pou gani. Gen kèk moun ki renmen jwenn kreyatif ak Seza ganiti epi yo ka itilize kribich frèt, brochet antipasto ak plis ankò.
- Glas
Preparasyon:
- Mete ase sitwon oswa ji sitwon sou yon plak konplètman kouvri li.
- Sou yon lòt, fè menm bagay la ak seleri sèl.
- Tranpe tèt la nan yon vè premye nan ji a ak Lè sa a, nan sèl la nan "Rim" li.
- Ranpli glas la ak glas.
- Vide sòs Worcestershire nan vè konte a nan twa (twa bon, solid tranbl).
- Add Tabasco nan gou: pou chalè-rayisab, 7-10 gout.
- Add 1-2 ons vodka (oswa pa gen vodka pou jenn ti jenn fi).
- Top ak ji Clamato.
- Gani ak pye ble seleri ak bon sant la (oswa Dill marinated, marin pwa oswa aspèj, oswa kribich frèt) epi jwi Seza sanglan ou.
Varyasyon sou estanda ki pi wo a sèrvyèm Seza resèt la gen ladan ranplase Tabasco la ak refor.