Senpzon Restoran, nan Edgbaston tou pre Birmingham, ofri espesyal okazyon manje vo yon vwayaj nan nenpòt kote nan Midlands yo.
Ak yon fwa w ap la, etidye meni an tante, ou ka kòmanse planifye asyèt yo ou pral kwit manje nan kay apre yo fin ale nan youn nan klas popilè klasik Simpson nan wikenn.
Jwe sou entènèt jwèt gratis Surprise Foodie
Si ou se yon vizitè premye fwa UK a epi ou toujou kwè cliches yo beary sou manje Britanik, w ap nan pou anpil nan supriz jan ou vwayaje toupatou nan peyi a.
Senpzon se youn nan yo. Restoran an, jis yon kèk kilomèt soti nan birmingham sant vil la , ki te fèt sou zetwal Michelin li yo pou omwen 16 ane, Li gaye nan tout chanm plizyè nan yon vrè Villa viktorye nan katye a fèy nan Edgbaston. Restaurateur Andreas Antona, Chef Direktè Luke Tipping ak Chef Chef Natan Eades se yon ekip nan tèt yo nan jwèt yo. Antona ak Tipping te travay ansanm pou ane. Anvan ouvèti nan Edgbaston, yo te kreye senpzon nan vil Warwickshire nan Kenilworth ak touche yon zetwal Michelin gen nan 1994. Li te sèlman pran yo yon ane apre deplase yo nan Birmingham touche yon lòt.
Rilaks ak amoure
Chanm restoran an yo élégance ankò rilaks. Diners ka chwazi yon brikabrak, atmosfè entim, yon chanm limyè ak lè pou wè ak wè (ak fenèt sou kwizin ki byen klere ak efikas), oswa yon konsèvatwa ak opinyon jaden.
Genyen yon teras pou manje cho cho ak de gaz pou amoure manje prive ki neglije yon jaden trè byen konsève.
Yon miray masiv nan Rhododendrons ki fleri nan sezon se sale ak epapiye a tiniest nan limyè flachi klere nan mitan lannwit.
Anplwaye a jere rale nan Trick a nan kreye yon atmosfè fòmèl ase pou cuisine lan anbiskad, serye san ke yo te bouche. Chanm yo manje gen mou ankò fèstivite Buzz ak sèvis se parfèt - atantif, konesans ak zanmitay.
Yon Open Champagne
Anvan yo antre nan sal manje a, dine yo ofri yon vè chanpay Chilled pandan ke yo etidye meni an nan yon sal mawon ak krèm chita furnished ak foteuy kwi fon.
Restoran an ap eseye soti chanpay diferan ak vintaj diferan chak semèn, ak ki boutèy semèn sa a frèt nan yon punchbowl plen nan glas ki te antoure pa linèt tulip chanpay.
Gason an pran lòd ou nan sal la chita epi montre ou nan yon tab lè dine ou a pare yo dwe sèvi.
Kou ak tretman ant kou
Yon fwa yo te kòmanse nan sal fre, blan kote moun nan, lave avèk ekleraj ekleraj krèm, nou te ofri yon varyete amus ti ti bouche oswa hors d'oeuvres ak yon seleksyon nan mawon enteresan mawon, blan, aromatize ak semans.
Kou premye nou an nan men-plonje kokiy te douser lanmè aromatize ak abiye ak yon tracery nan sòs ak yon gou nan parsnip pyèj. Anvan kou nan dezyèm nan Gressingham kanna rive sou tab la, tas ti nan soup joumou delika parèt.
Te kanna nan tèt li te antoure ak ti kawòt griye, kawòt ak jenjanm purée, yon kare ti gingerbread ak yon likid lejè likid bave. Yon manyen etranj yo te de a, triyang ki gen fòm pastila - patisri filo plen ak kanna janm vyann.
Kite plas pou desè
Nou te bay lòd soufflé nan desè an davans. Li pran apeprè 20 minit pou prepare ak vo tann pou. M ', yon soufflé pecan te sèvi ak krèm glase fig, te tankou limyè kòm yon Mereng - tankou yon chuichui sou lang lan. Plent sèlman m 'te ke sèvè tro itil mwen sijere mwen antere krèm nan krèm bannann andedan soufflé a fonn. Kòm yon rezilta, mwen pa t 'reyèlman gou li e mwen panse mwen ta pito kontras nan krèm glase a frèt ak nwaj la cho nan soufflé a olye ke depo a cho fonn ki a. Erezman, kèk nan souffle la chape anba tretman sa a pou m 'te kapab jwi kalite separe li yo. Mwen pa lide yon sèvè konesans ofri konsèy men mwen reyèlman pa renmen konsèy la ke yo te fòse sou mwen tankou sa a te.
Apre desè, yo te prezante yon seleksyon nan fwomaj angle ak kontinantal.
Yon plato nan bèl handmade fouri four ak yon plat nan men te fè truf chokola akonpaye kafe.
Mwen ta li ki pòsyon nan senpzon yo te twò piti (yon sèl kritik amatè te rapòte ke madanm li te oblije ranpli moute sou pen yo bon gou). Pa gen anyen ki ka pi lwen soti nan verite a. Malgre ke chak plat yo te sèvi nan yon pòsyon modès, sa a se manje yo dwe savourd dousman. Anplis de sa, tras yo ant kou ak depans siplemantè plis pase jistifye pri a ak ta satisfè tout, men trencherman ki pi visye.
Ak Afters
Restoran an gen kat chanm chale pou dine ki vle jwi diven yo epi yo rete lannwit lan. Chanm yo, ki se liksye pwi ( $$$ ), yo tematik - Oriental , Venetian , kolonyal ak franse amoure franse a . Li plis sou rete lannwit lan nan senpzon.
Aprann kizin tankou yon Chef Michelin
Si ou te toujou aspire eseye men ou kòm yon konpetitè Masterchef, klas la Samdi oswa Dimanch kwit manje nan senpzon te kapab fè ou te kòmanse.
Kou yo yon sèl-jou, ki soti nan 9:30 am ak 4pm yo anseye pa chèf restoran an ak yo fèt yo ekipe ou prepare yon pati dine pou 12 oswa 15. Yo entèprete apwòch Simpson a nan gou ak engredyan, senplifye pou kwit manje nan kay la . Klas yo limite a sa sèlman 10 oswa 12 patisipan, kidonk anrjistreman se esansyèl.
Jou a gen ladan:
- kafe maten
- yon demonstrasyon pou kwit manje ki gen ladan preparasyon nan yon meni twa kou
- yon dèyè vwayaj la sèn nan kwizin restoran an
- men sou eksperyans pou kwit manje
- manje midi ak diven soti nan meni konplè restoran an
- yon toune apremidi nan kavo yo diven ak somelye restoran an.
Detay kou espesifik ak rezèrvasyon yo okipe pa telefòn sèlman, omwen yon mwa davans, nan resepsyon restoran. Bon kado pou kou yo disponib.
Aspè fondamantal
- Ki kote: senpzon, 20 Highfield Road, Edgbaston, Birmingham, B15 3DU
- Kontakte: pou rezèrvasyon ak detay lekòl cookies +44 (0) 121 454 3434. Rezèv yo pran ant 9am ak 6pm ak pa plis pase twa mwa an davans.
- Sit wèb
Kòm se komen nan endistri a vwayaj, te ekriven an bay ak sèvis flater pou rezon revizyon. Pandan ke li pa te enfliyanse revizyon sa a, About.com kwè nan divilgasyon konplè nan tout konfli potansyèl de enterè yo. Pou plis enfòmasyon, gade Règleman Etik nou an.