Restoran yo Fizyon Pi bon nan Houston

Youn nan bagay ki pi etone sou Houston pou anpil vizitè se divèsite li yo. Selon yon rapò nan Inivèsite Rice, Houston gen popilasyon ki pi divèsifye nan nenpòt zòn metwopolitèn pi gwo nan peyi a - menm plis pase New York oswa Washington DC Li estime ke sou yon sèl soti nan chak Houstonians kat te fèt nan yon lòt peyi, nou pa mansyone dè milye yo anpil plis ki transplantasyon soti nan yon lòt kote nan peyi Etazini an

Sa a divèsite enfiltre prèske tout aspè nan kilti Houston a, men okenn kote se li pi plis aparan pase nan manje li yo. Houston ta ka li te ye pou cuisine Tex-Mex li yo - Meksiken ak Texas gou - men li la tou lakay yo nan Tex-Cajun, Tapas Azyatik ak Koreyen.

Si ou ap chèche yo eksplore divèsite vil la nan manje fizyon li yo, kòmanse ak rèstoran gwo sa yo.

• 01 nan 05

  Jwèt Peli

  Yo te rele apre yon epis dekouvri pa Pòtigè a nan Lafrik di sid kèk sis syèk de sa, Peli Peli melanje Sid Afriken ak Ameriken asyèt ak engredyan Ewopeyen yo ak Azyatik.
  
  Bobotie a - yon tat bon gou kruste ak vyann Curry ak legim, ki gen antèt ak mango chutney - se prim-genyen, kòm se gumbo la. Meni an kolasyon gen anpil schnitzel ak gwo fri-fri gofr, bay yon antye nouvo pran sou poul renmen anpil Houston a ak gofr. Pandan ke gen nan anpil vyann bèf vyann kochon, ak fwidmè, meni an gen yon seleksyon bon nan atik vejetaryen, ki gen ladan kare espageti kalbas.
  
  Manje se sou bò pricier ak entrees sòti alantou $ 40 chak nan lè dine, menm si manje midi ak kolasyon ofri yon meni limite ak atik pi ba-pwi. Pou yon tris reyèl, eseye youn nan meni yo gou avèg pwi pou de oswa kat moun echantiyon yon etalaj de pi bon asyèt restoran an - libere ou soti nan gen yo chwazi yon sèl.

• 02 nan 05

  Ambrosia

  Meni Ambrosia a karakteristik lokalman souse engredyan ak yon fize Azyatik. Plak yo enspire pa yon gran varyete kuizin Azyatik - soti nan kay-te fè naan plat yo nan sashimi la somon Citrus nan zo kòt yo Gangnam. Asyèt yo te sèvi tapas style sou plak ti - pafè pou moun ki renmen eseye yon ti kras nan tout bagay. Pou eksperyans nan pi bon, pwan yon gwoup epi bay lòd yon pakèt moun sou plak oswa kwizin plat yo pataje.
  
  Ide: Pè plak ak yon livrezon soti nan meni yo bwè jistis vaste. Tcheke kè kontan èdtan restoran an Dimanch jiska vandredi oswa èdtan kontan kontan nan Vandredi ak Samdi pou kontra sou bwason.

• 03 nan 05

  Ibiza Manje & Bar Diven

  Yon ti koutje sou, meni Ibiza a sanble tout kote a. Asyèt Ameriken tankou chop vyann kochon yo evidans mete ansanm ak asyèt konplèks tankou kokiy ak chadèk ak bekonn. Men, gen yon metòd Foli a, te di Chef Charles Clark.

  Kòm Egzekitif Chef nan Ibiza, Clark toujou ap vini ak asyèt nouvo ak enteresan ki baze sou pwòp eksperyans li ap grandi nan Sid la ak vwayaje toupatou nan Ewòp ak lòt kote.

  Youn nan atik ki pi popilè sou meni an, pou egzanp, se Salad melon an, ki gen enfliyans soti nan tout mond lan.

  "Fwomaj la se soti nan Meksik, oliv yo Itali ak abiye an [itilize] engredyan tradisyonèl yo te jwenn nan Malezi," Clark te di. Rezilta a? "Sòs salad a se entérésan ak inatandi ak yon kout pye ti tay ki balanse pa fwomaj la ak dous, melon sèk."

  Meni an toujou chanje - fè li yon plas pafè pou moun toujou kap chèche kèk konbinezon gou nouvo eseye.

• 04 nan 05

  Pho-jita fizyon

  Pou moun ki reklame "pi cho a, pi bon an," sa a kamyon Latino-Azyatik fizyon manje pral frape plas la. Meni an se yon melanj ki senp nan asyèt tradisyonèl Thai, tankou pad thai ak wouj poul Curry, ak Tex-Mex antèt tankou tòtiya ak kesadiy. Echantiyon an nan engredyan Meksiken aromatize ak epis santi bon Thai rezilta nan yon spicier, karaktè meni an karaktè ki pral kite ou vle eseye li tout. Erezman, pòsyon pòsyon yo jenere, se konsa pataje se fasil fè.

  Anvan purist kriye foul nan non an - pho se yon plat Vyetnamyen, pa Thai - kamyon an sèvi yon vèsyon Thai nan sòs la klasik ak diri soup nòd ke li rele Pho-thai.

  Ide: kamyon an manje Pops leve nan tout vil la ak tout savann pou bèt ki antoure, kidonk li kapab yon ti jan nan yon avanti jwenn. Swiv kamyon an sou Twitter yo dekouvri kote li pral montre moute pwochen.

• 05 nan 05

  Dak & Bop

  Koreyen fri poul gen yon bagay nan yon renesans nan Houston, ak Dak & Bop ki mennen chaj la. Sandwitch nan yon gwo bilding ant de lòt restoran mize distri popilè , Dak & Bop ka fasil pou neglije. Patio a se ti ak devan boutik la unassuming, men andedan ou frape ak dekorasyon élégance ak bon gou arom.

  Meni an gen anpil stagles Sid ak enfliyans fò Koreyen - Fries ak kimchi, pou egzanp, ak bulgogi Mac ak fwomaj. Paske li nan Houston, restoran an tou sèvi yon kantite lajan ki jis nan asyèt Koreyen-Tex-Mex, tankou Carnitas bao ak empanadas fizyon. Tout nan asyèt yo pake fonse - epi byen souvan yo je-awozaj pikant- gou.

  Poul la pran omwen 30 minit pou prepare. Fè tèt ou yon favè ak lòd yon kolasyon - tankou feu nan frize parfenan - mare ou sou jiskaske li rive.

  Ide: Jwenn menm plis gou-chaje poul pa jwenn li doub-sosis.