Gastronomie a pi byen sou franse Karayib Island nan Matinik
Matinik se yon Depatman (eta) nan Lafrans, kidonk ou ta atann ke moun nan lokalite yo ta konnen yon bagay oswa de sou manje gwo. Vizitè yo ap jwenn manje franse ak kreyòl nan Matinik, prezante preparasyon fizyon klasik ak modèn.
01 nan 07
Le Domaine Saint Aubin
Yon bon manier 19yèm syèk kolonyal dènyèman konvèti nan yon 30-chanm "otèl de charme," Saint Aubin gen anpil youn nan restoran yo pi rafine nan Matinik. Chef Joélle Rosemain entices vizitè yo ak jemandi gastronomik pran plezi yo tradui tradisyonèl franse, osi byen ke enfliyans kreyòl lokal yo, ak itilizasyon engredyan fre sitou aboli soti nan jaden an sou-sou sit otèl la.02 nan 07
Le Plein Solèy
Sitiye sou teras la ki fèk elaji nan kay prensipal la nan amoure otèl la Soleil Hotel, sa a restoran karakteristik asyèt goumè inovatè ki konbine tradisyonèl cuisine franse ak kreyòl yo kreye yon eksperyans manje yon sèl-a-yon kalite.
03 nan 07
Le Belem, Cap Est Lagoon Resort & Spa
Dènyèman klase nan mitan 70 pi bon restoran nouvo atravè lemond pa Condé Nast vwayaj, Le Belem sèvi gourmand cuisine franse nan yon atmosfè elegant apwopriye Martinique a sèl senk-zetwal pwopriyete - Relay la ak Chateaux Cap Est Lagoon Resort & Spa.
04 nan 07
La Cave yon Vins
Tradisyonèl Gastronomie franse se toujou lòd nan jounen an nan La Cave yon Vin, youn nan restoran yo pi rafine nan Fort-de-Frans ak nan mitan kote yo pi byen nan Matinik yo achte ven yo pi byen franse. Se restoran an ki sitiye ansanm transpò siyati kapital vil la a, Rue Victor Hugo, bay yon relèv danjere pou fè makèt la bouke.05 nan 07
Le Brédas
Nich nan enteryè Fertile twopikal Matinik la, Le Brédas ofri yon eksperyans ekselans Martinican ak cuisine franse / kreyon fizyon prepare pa chef entènasyonal aklame lokal, Jean-Charles Brédas. Asyèt yo ap sèvi sou plak seramik fabrike pa potye lokal la, Victor Anicet, pandan y ap madanm Brédas ', Marie-Julie, se reyalizasyon la anpil nan lejand nan Ospitalite cho martinque a.06 nan 07
Les Deux Gros
Sa a restoran bon sitiye nan vil la nan pilòt ka sou kòt Karayib Matinik la pote gou yo klere délisableel nan rejyon sidwès Lafrans la nan Karayib la. Sublime opinyon lanmè konpleman kreyasyon gastronomik Chef Matthieu Jolly a nan yon atmosfè bèl ap detann.07 nan 07
Ilet Oscar
Pou yon eksperyans manje reyèlman inik, Ilet Oscar se difisil bat. Sa a restoran Rustic ak pansyon se sitiye sou pwòp zile prive li yo, yon woulib bato kout soti nan Mid-Atlantik kòt Matinik la. Pran pozisyon li, seafood se wa isit la ak fre-kenbe opsyon chanje regilyèman depann sou sa ki nan mòde nan dlo yo ki antoure.