Ki kote yo manje nan Oaxaca City
Oaxaca se li te ye pou cuisine diferan li yo, ak mòl savwa ak remèd fèy fre, quesillo ak mezcal. Anpil moun vini nan Oaxaca jis pou manje a, menm si nan kou yo menm tou yo jwi sit sa yo kaptivan akeyolojik, fiestas kolore ak bèl atizanal. Men kèk nan kote ki pi bon yo eseye manje Oaxacan, tou de tradisyonèl ak inovatè.
Li plis sou manje Oaxacan .
01 nan 08
Casa Oaxaca
Chèf Alejandro Ruiz Olmeda sèvi moute sipèb modèn cuisine Meksiken. Sa a se restoran priciest Oaxaca a, men li la vo depans lan. Si ou ap selebre yon okazyon espesyal nan Oaxaca, sa a se plas la pou li. Fè rezèvasyon davans, epi si amann tan an (jan li anjeneral se nan Oaxaca), mande pou yon plas sou teras la.
Adrès: Konstitisyon 104A
Telefòn: (951) 516-888902 nan 08
La Olla
Sa a dekontrakte elegant restoran-galri ofri yon meni varye ki baze sou lokalman souse engredyan fre ak montre travay nan atis lokal yo. Chef Pilar Cabrera, ki moun ki ofri tou klas pou kwit manje nan Casa de los Sabores, se yon prensipal nan sèn nan manje Oaxacan epi ou ka echantiyon kreyasyon li isit la.
Adrès: Reforma 402
Telefòn: (951) 516-666803 nan 08
Los Pacos
Mòl se espesyalite nan Los Pacos. Asire ou ke ou mande pou mol la sampler pou ou ka eseye tout nan Oaxaca nan sèt mòl, Lè sa a, ou ka chwazi youn nan ou renmen pi bon pou kou prensipal ou. Gen de kote, youn nan Centro a ak lòt la nan Colonia Reforma - tou de yo se bon, men gen kèk sèmante kote Colonia Reforma a se pi bon.
Sit entènèt: Los Pacos
Adrès: Abasolo 121, Centro (fèmen dimanch) ak Belisario Domínguez 108-1, Colonia Reforma (fèmen lendi)
Telefòn: (951) 516-1704 sant kote ak (951) 515-3573 Colonia Reforma kote04 nan 08
Catedral
Jwi sèvis parfèt ak manje ekselan nan yon anviwònman elegant. Pran chwazi nan chanm manje - pi renmen m 'se lakou a ak yon sous dlo. Meni an bay asyèt rejyonal osi byen ke yon varyete de tranch ak fwidmè, men mwen te jwi krep yo huitlacoche nan sòs poblano.
Sit entewnet: Catedral
Adrès: 105 García vigil, kwen Morelos
Telefòn: (951) 516-3285
Fèmen Madi.05 nan 08
Los Danzantes
Mete nan lakou a tounen nan bilding nan menm jan ak Oro de Monte Alban, magazen an bijou an lò, dekorasyon diferan Los Danzantes 'gen miray adobe segondè, epi yon pisin reflete ansanm longè yon sèl miray la. La a ou pral jwenn engredyan tradisyonèl prepare nan kreyatif, epi souvan fason délisyeu. Eseye "cascada de chokola a" pou desè (si w ap nan yon prese, lòd li devan tan pou fè pou evite yon rete tann lontan). Yo menm tou yo sèvi yon mezcal kay, ki se vo yon eseye, swa striaght oswa nan youn nan cocktèl siyati yo.
Sit entewnet: Los Danzantes
Adrès: Macedonio Alcalá No 403-4
Telefòn: (951) 501-118406 nan 08
El Refectorio
Restoran nan otèl la reyèl Quinta, El Refectorio se yon bon kote pou eseye cuisine Oaxacan, men genyen tou ofrann entènasyonal nan meni an. Miray la dèyè nan sal la manje prensipal se kloure ak po fayans ki te dekouvri pandan restorasyon bilding lan 16th syèk la. Dejene nan dégéné se inegal nan Oaxaca.
Adrès: 5 de Mayo N ° 300
Telefòn: (951) 516-061107 nan 08
La Casa de la Abuela
Neglijans Zocalo vibran Oaxaca a, La Casa de la Abuela sèvi tradisyonèl Oaxacan cuisine nan pi bon li yo. Jwenn yon chèz nan fenèt la jwi gade nan pandan w ap manje.
Adrès: Hidalgo 616
Telefòn: (951) 516-354408 nan 08
La Biznaga
Sa a restoran rilaks, men tandans sèvi kwizin cuisine, ki yo rele "kocina mestiza." Se meni an afiche sou yon tablo ak karakteristik konbinezon roman, tankou mawon guava. Pou kòmansè, eseye kòn yo patisri boure ak Jamayik (hibiscus flè). Bwason ki genyen anpil nan bwason gen ladan byèr enpòte ak lokal artesanèl ak yon varyete de mezzal, epi yo souvan gen pulque kòm byen.
Sit wèb: labiznaga.com.mx
Adrès: Garcia Vigil 512
Telefòn: (951) 516-1800