Yon tout meni franse-enspire pral renmen
Kafe Mimi a, yon restoran chèn staple nan California , te gen yon meni tout nouvo konsantre sou orijinal "franse" rasin yo.
Mwen dènyèman te gen privilèj pou yo te envite nan yon gou lapwès espesyal nan Café Mimi a nan Sacramento. Nou te gen echantiyon mak nouvo menu Mimi a dènyèman woule soti, ak an jeneral li se yon pwogramasyon enpresyonan. Si ou gen kèk favorites fin vye granmoun nan Mimi a ou ka yon ti jan wont wè yo ale, men mwen konfidan ou pral jwenn yon renmen nouvo nan pa gen tan lè ou tcheke deyò meni an.
Se chèf egzekitif la nan Mimi a ki resevwa fòmasyon nan cuisine franse, ak eksperyans li ak enfliyans se aparan nan opsyon ki disponib nan meni nouvo. Sa a ap travay byen pou restoran an, menm jan konsepsyon li nan manje franse-enfuze se tou de senp ak bon gou nan menm tan an.
Antre
Yon etalaj de nouvo antre ap tann envite nan Mimi la. Moul yo te eksepsyonèlman popilè ak tab nou an, tankou se te yon krèm fwidmè. Youn nan antre yo pi bon nou te gen yon fwomaj bri antèt ak chutney fwi. Sèvi ak tranch pen ak pòm, sa a plat se fizyon an pafè nan dous ak epis. Tout antrepriz Mimi yo rezonab pwi ak rezonab gwosè - yo pa yon "repa anvan yon repa", e sa se yon fòma efikas.
Asyèt Main
Kou prensipal nan Mimi a prezante yon konbinezon de cuisine Italyen ak franse ansanm ak kèk manje konfò estanda tankou tat tat. Meuniere nan sèl sèvi ak pòmdetè ak epina lay sote se rezonab pwi ak bon gou.
Li se pwason an pafè pou moun ki pa twò asire sou ki jan yo santi yo sou pwason, rete twò grav nan gou ak teksti.
Desè
Baton Mimi a ak yon meni desè klasik ki gen ladan yon gato chokola fonn. Nan evènman laprès nou an, nou te prezante ak de SPUR nan Desè yo moman ki pa kounye a tap sou meni an men yo potansyèlman sou wout yo nan mwa kap vini yo.
Youn nan sa yo se te yon bekonn pòm daffold desè, ki ta ka jis kòm fasil dwe sèvi kòm yon plat manje maten yo. Gou sa a definitivman se pa pou tout moun - li pa t 'yon pi renmen pou mwen. Sepandan konviksyon an nan konsepsyon ak risk pou gou apèl nan kèk epi li vo ap eseye yon fwa.
Lòt Favoris New nan Mimi a:
- Saint Malo Pasta
- Le Burger de Madame
- Bistrot Bavette Steak
- Pot Tat Nouveau
Mimi a ap kontinye kenbe yon gluten gratis meni ansanm ak enfòmasyon sou entènèt tankou ki jan egzakteman manje prepare pou li san danje pou moun ki gen nenpòt ak tout alèrjèn.
Anviwònman
An tèm de décor, te restoran an te kite nòmalman intact. Chanm rete tematik epi kenbe mete-tounen New Orleans-enspire Ambians la. Kolore napkin dekore tab la ak kiyè fouchèt kouto ak yon panyen pen gratis.
Sèvis ak pri
Mimi a sèvi tout laj, men gen tandans trase yon foul moun ki pi gran. Servers yo se politès, sevè abiye ak konesans sou meni an nouvo. Pandan ke yo te meni an te konplètman ekzamine, pri rete jis ak yon kolasyon kouri otou $ 6 ak yon kou prensipal ki koute ant $ 8-20.
Ki sa ki sou Old Favorites?
Si ou te gen yon pi renmen anvan nan Mimi a, malerezman li gen anpil chans pa gen okenn ankò sou meni an. Yon klasik kèk rete, men yo te majorite a remonte oswa ekzamine.
Sepandan li pa janm fè mal mande si yo ka toujou pi renmen ou. Si ou pa, ankouraje meni an nouvo se tou de bon gou ak divès.
Mimi a sitiye tou pre ou
Gen anpil nan Mimi a alantou Sacramento, bay pifò moun nan lokalite ak opòtinite pou fasil tcheke deyò nouvo cuisine yo.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116