Manje lokal nan sa yo 7 Pittsburgh Farm-a-Table Restoran

Ki kote yo jwenn Gastronomie lokal ak dirab nan Pittsburgh

Anpil vwayajè eseye manje manje lokalman souse nenpòt kote vwayaj yo pran yo . Nan zòn Pittsburgh, restoran agrikòl sa yo te kolabore avèk kiltivatè lokal yo pou mete aksan sou manje lokal ak dirab, ki soti nan fwi ak legim héritage yo gratis-ranje, vyann bèf, vyann kochon, ti mouton, ak bèt volay. Jwi fre, engredyan òganik, prezantasyon elegant, ak chanje chak jou, menas sezon an.

• 01 nan 06

  Legim

  Sa a bistro nan-demann nan katye Oakland Pittsburgh a sèvi ak lokalman souse ak òganik manje otank posib, ki gen ladan pwodwi sezon ak òganik, zèb-manje vyann. Genyen tou yon meni vejetaryen gou. Kwit manje teknik yo franse, ak enfliyans Ameriken ak Ewopeyen yo. Atik Menu chanje yon ti kras sou yon baz chak jou pou reflete disponiblite sezon an. Maten jou kap vini an afiche sou entènèt pa 5:00 pm

  Kote yo ye: 214 N. Craig Street

• 02 nan 06

  Cure

  Chef Justin Severino te rele Chef of the Year pa Pittsburgh Magazine nan 2015. Li pran plezi ti boujon dineur a nan sa a Restoran Lawrenceville ti ak yon meni nan kay-geri vyann, nan sezon pwodui, asyèt prensipal, ak desè ki konsantre sou lokal, iben Mediterane-style manje. Restoran an gen yon angajman solid pou sipòte pratik agrikòl etik ak dirabilite.

  Kote yo ye: 5336 Butler Street

• 03 nan 06

  Dinette

  Sustainability se kle nan Dinette, ki espesyalize nan pitza mens-kwout ak antre ki prezante legim fre, remèd fèy, ak fwomaj. Meni an kout chanje chak jou yo pran avantaj de frèch yo engredyan lokal yo dwe jwenn nan zòn nan. An ete, vèt jaden restoran an twa sipleman stock lokal li yo pwodwi. Li menm filtè ak boutèy dlo pwòp li yo nan kay la. Dinèt se yon restoran pa gen okenn-déplacement.

  Kote yo ye: 5996 Centre Avenue

• 04 nan 06

  Stagioni

  Lokal, sezon, ak dirab manje ak yon Flair Italyen dekri ofrann yo nan sa a restoran dekontrakte elegant. Chef Stephen Felder pran yon apwòch fre ak senp pou kwit manje Italyen lè l sèvi avèk lokal ak sezon engredyan. Felder menm fè sosis pwòp tèt li ak vinegar, pasta, ak prezève. Meni an gen ladan klasik Italyen tankou carpaccio vyann bèf, poctée poul, ak ricotta gnocchi. Lis diven la ofri tou yon apwòch sezon ak varyete rezen inik. Nan Madi nwit ou ka BYOB ki pa gen okenn frè corkage.

  Kote yo ye: 2104 E. Carson Street

• 05 nan 06

  Kiyè

  Kiyè nan East Liberty fyè tèt li sou yon modèn fèm-a-tab meni, kondwi pa pwodwi lokal ak dirab nan zòn nan Pittsburgh. Atik Menu varye soti nan kanna a Ewopeyen an enspire konfit poutine plis tradisyonèl zepòl la kochon ralanti-griye. Kiyè ofri tou yon min gou gou senk-kou ki mande pou patisipasyon pa tout moun sou tab la. Yon seleksyon bwason inik, yon lis diven divès, ak anplwaye konesans wonn eksperyans eksperyans la.

  Kote yo ye: 134 S. Highland Avenue

• 06 nan 06

  Avenue B

  Sa a pwolongasyon, men aksidantèl, katye Bistrot ofri yon meni sezon sezon ki karakteristik Ameriken pri tikè kole ak enfliyans mondyal. Atik meni sezon yo gen ladan vyann bèf vyann wagyu ak salad avni B. Espesyalite chak jou yo ki nan lis nan meni an tablo. Restoran an pa sèvi alkòl, men ou ap akeyi yo pote pwòp ou a, epi gen nan pa gen corkage frè nan nwit Dimanch.

  Kote yo ye: 5501 Centre Avenue