Singapore Airlines te kòmanse ofri yon konsèp manje-a-avyon ki fèt amelyore pratik dirab li yo ak manje ak bwason pasaje yo konsome sou vòl li yo.
Avyon an deja sèvi pwason soti nan fisheries ki sètifye pa Marin Stewardship Council, yon gwoup san bi likratif ki rekonèt ak rekonpans efò pwoteje oseyan ak pwoteksyon fwidmè Pwodwi pou, pou pratik dirab li yo.
Li te tou angaje nan achte pwodwi soti nan fèm lokal nan tout peyi yo li sèvi.
Nan Singapore, avyon an ap fè patenarya ak Kranji Peyi Asosyasyon an, yon òganizasyon san bi likratif ki ankouraje agrikilti lokal yo ak bilding endistri agrikilti nan peyi a. Konpayon Entènasyonal Culinary Panel (ICP) nan chèf pi popilè yo pral kreye meni koulis lè l sèvi avèk engredyan plis dirab ak pwodui lokal soti nan fèm nan destinasyon li yo, tankou tomat Cherry, joumou, pwa vèt ak leti.
Nouvo meni yo pral an premye pou yo prezante premye klas swit Singapore Airlines yo sou wout yo chwazi nan fen ane a, epi yo pral pwogresivman dwe fè disponib nan kliyan vwayaje nan biznis, ekonomi prim ak klas ekonomi kòmanse nan 2018.
Kenny Eng, prezidan Kranji Peyi Asosyasyon an, se tou direktè nan Nyee Phoe Group, yon ortikol ak agri-tainment biznis ki kouri aktivite rekreyasyon nan jaden an.
"Kranji se youn nan pi bon-kenbe sekrè Singapore a. Se sèlman yon sèl pousan nan peyi peyi nou an se pou agrikilti, men nou kenbe yon anpil nan nanm peyi a, eritaj ak kilti, "te di Eng. "Li difisil, men nou dwe innover fè li rive."
Li te natirèl pou Kranji patnè ak Singapore Airlines, te di Eng.
"Nou tou de gen fyète nasyonal ak inisyativ nan fèm-a-avyon se renmen nou," li te di. "Avyon an gen mak sa a mondyal ki ale tounen nan rasin peyi a, ki adapte nan sa nou ap eseye fè nan kenbe agrikilti nan peyi an."
Objektif Kranji a se panse global, men yo aji lokal epi fè agrikilti dirab, te di Eng. "Nou ap travay ak Singapore Airlines asire ke nou ka pouse sa nou fè atravè mond lan, ak patenarya sa a se yon kòmanse bon."
Fèm lokal yo ki pral kreye patenarya ak Singapore Airlines gen ladan yo Bollywood Veggies, kiltivatè pwason Kuhlbarra (ki konsantre sou barramundi), vyann zòtolan William a ak ze, Farmhouse Goat Farm ak Kin Yan Agrotech, ki ap grandi zèb ble òganik, kaktis manjab, aloès vera, pwa jèrm ak yon varyete de dyondyon.
Betty Wong se vis-prezidan Singapore Divizyon pou eksperyans kliyan an. "Lè ou tankou yon ti peyi, pifò moun pa ka konnen nou gen fèm lokal," li te di.
"Sekirite sous sekirite ak sekirite se yon enterè gwo pou Singapore Airlines," li te di. "Men, konsantrasyon nou an se tou sou sa kliyan vle sou vòl yo epi yo fè sa nou kapab satisfè bezwen yo. Nou espere nouvo inisyativ alimantasyon pou fèm-a-avyon, ki te fèt isit la ak nan lòt pati nan mond lan, se sa ki kliyan nou vle nou fè.
"Akote de patenarya nou an avèk Konsèy Marin Stewardship la, nou pral tou fè yon efò pou sipòte itilizasyon fwi lokal sezon an epi pwodwi chak fwa li disponib," te di Wong. "Nou vle pote fwi a frèch ak pwodwi nan sezon yo nan tout tan."
Ostrali, New Zeland ak kèk pati nan Ewòp deja sèvi ak manje lokal nan meni Singapore Singapore ', te di Wong. "Nou te tou te lanse Deliciously bon, pwogram sante manje nou yo ki fèt yo ofri pasaje plis chwa vyolèt sou vòl yo," li te di.
Yon lòt gwo pati nan inisyativ nan fèm-a-avyon ap diminye dechè manje, te di Wong. "Nou compost epi yo eksplore pou aprann kijan pou travay avèk òganizasyon tankou Singapore Food Bank la pou wè kijan nou ka bay manje nou," li te di. Nou an kontak ak yon rechèch rechèch panse sou jwenn fason yo konvèti fatra manje nan machandiz biodégradables.
Nou mande tou estasyon yo nan lavil nou sèvi yo pou yo jwenn soti nan resous lokal yo nan zòn yo.
Kòm se komen nan endistri a vwayaj, te ekriven an bay ak sèvis flater pou rezon revizyon. Pandan ke li pa te enfliyanse revizyon sa a, kwè nan divilgasyon konplè nan tout konfli potansyèl nan enterè yo.