Kay nan premye restoran an Chinwa yo dwe akòde yon zetwal Michelin (li kounye a gen twa), se sèlman twa etwal restoran Italyen an deyò Itali ak manje manje manje ki gen chanjman pòch fè Hong Kong youn nan pi bon an kote yo eseye kèk cuisine Michelin.
Anba a nou pwofil tout twa restoran Michelin zetwal nan Hong Kong, epi mete non chak gayan atravè tout kategori zetwal yo.
Tout restoran yo twa zetwal yo ap retounen restoran, men gen mwatye yon douzèn non nouvo nan yon sèl ak de etwal.
Nan 2017 mete aksan sou enkli Bar Vyann bèf (yon sèl zetwal), kote w ap jwenn yon meni inik nan asyèt tartra ak kèk stèk fen tèt. Yon lòt kote, meni an 8-kou te sèvi nan jis 25 plas te vire tèt pou bon jan kalite a nan manje a ak entimite nan eksperyans la. Pou pi bon mache Michelin manje, Tim Ho Wan te kenbe sou nan zetwal li yo ak repitasyon li yo pou Dim Sum pou mwens pase $ 10.
Twa etwal restoran Michelin nan Hong Kong
Bo Inovasyon
Inyore bòdwo a Reyinyon kòm X'trem cuisine Chinwa, chef selèb Alvin Leung te lis lis nan restoran yo pi byen nan Hong Kong pou ane gras a konstan men li atire marye nan Cantonese cuisine ak gou entènasyonal.
L'Atélier de Joël Robuchon
Dimmed limyè, style stil bar ak kliyot nan wouj sou yon background nwa yo se style la siyati nan modèn franse Joel Robuchon a franse.
Jwenn pòsyon tapas gwosè nan asyèt klasik franse prezante ak yon ti jan nan Flair galik.
Poumon wa heen
Premye restoran an Chinwa yo dwe akòde yon zetwal Michelin, Lung King Heen te tèt nan pake a restoran Hong Kong pou yon tan long. Chèz yo Grand ak flè fre fè sa a plis kontanporen pase restoran mwayèn Cantonese a, men meni an lajman jwe li tou dwat ak yon koleksyon asyèt tradisyonèl ki soti nan Guangdong.
8 1/2 Otto e Mezzo
Sa yo se bon jan kalite a nan chèf lwès atire Hong Kong ke kèk ane de sa Otto e Mezzo te vin restoran an premye Italyen deyò nan peyi Itali jwenn twa zetwal Michelin. Li pa te gade tounen ak yon meni nan asyèt modèn Italyen ki panche nan direksyon Milanese cuisine.
Susi Shikon
Japonè kwit manje se lajman popilè nan Hong Kong, kidonk li pa gen sipriz jwenn yon restoran dedye a peyi a nan solèy la k ap monte ak twa zetwal yo. Meni de meni yo ofri yon vwayaj nan asyèt susi ak fwidmè griye prepare pa chef serye kap sou tab ou.
T'ang Tribinal la
Pou yon tradisyonèl pran sou Cantonese cuisine segondè klas, gade pa plis pase Tribinal T'ang. Soti nan rido yo wouj wouj nan sal la manje nan koleksyon an klasik nan vyann boukannen, kote sa a se Hong Kong nan tèt ke ke.
De zetwal restoran Michelin nan Hong Kong
Amber
Caprice
Duddell a
Forum
Kashiwaya
Ming Tribinal
Pierre
Ryu Gin
Shang Palè
Palè pandan ete
Solèy Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Eten Lung Heen
Yan Toh Heen
One star restoran Michelin nan Hong Kong
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
Celebrity Cuisine
CIAK - Nan kwizin nan
Epitou
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Diven
Jadin de Jade
Kam la kwit goose
Lei Jaden (Kwun Tong)
Lei jaden (Mong Kok)
Lei Jaden (North Point)
Sou
Man Wah
Mandarin Grill + Bar
Kitchen MIC
ON
Kitchen Pang an
Peking Garden
Qi (Wan Chai)
Se pou koun pa chante
Sezon
Serge Et le Phoque
Spring Lalin
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (North Point)
Tim Ho Wan (Sham chi Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen