01 nan 06
Evite touris Sangria ak bwè yon bagay pi byen
Panyòl la fè gwo diven. Men, yo menm tou yo renmen jwe ak diven yo tou. Sangria se pi popilè a, men gen lòt fason ke Panyòl la fòtifye, aromatize ak delye diven yo. Apre sa, yo tout pi bon pase Sangria.
La a w ap jwenn yon kèk nan ekivalan yo pi byen nan sangriya ki komen nan ba Panyòl. Yo se tout tradisyonèlman Panyòl, bwason diven ki baze sou ke ou pral jwenn moun nan lokalite yo bwè, se pa sèlman touris. Ale tou dwat nan yon sèl nan premye, tinto de verano, oswa li sou poukisa ou ta dwe evite sangriya nan yon bar nan peyi Espay.
Ki jan Panyòl View Sangria la
Sangria a trete Panyòl tankou pwobableman ou bwè kout pyen. Pa swiv? OK.
Kilè ou ta bwè kout pyen? Nan yon pati kay, dwa? Sa a lè sangria nan bwè Panyòl. Poukisa ou ta ofri envite ou kout pyen nan yon pati kay? Paske li pi bon mache pase ofwi tout byè gratis, dwa? Men, paske ou ap achte bon mache alkòl, ou bezwen sikre li epi fè bagay sa yo li fè l 'potab, pa ta ou di?
Se poutèt sa Panyòl la fè sangri nan yon pati. Ki sa ou ta fè si ou te wè yon pakèt moun sou touris nan kout pyen lokal ou bwè paske sa a yo te panse moun nan lokalite yo bwè Ou ta ri nan yo, ou pa ta? Ou jwenn foto a!
Ou toujou vle bwè Sangria
OK, kidonk ou konprann Panyòl la pa bwè anpil sangriya epi ou pa lide kap tankou yon touris (ou se youn, apre tout). Èske ou ta dwe jwenn sangri nan yon bar?
Èske ou ta rekonèt bon sangriya? Si ou pa, barman ou ka pwobableman di! Epi se pwesizeman pwoblèm nan: yo konnen ou pa konnen nenpòt ki pi bon, kidonk, ou ap fasil yo ka resevwa yon bon bwè .
Nou pa ap di ba nan Espay yo tout soti nan pirat ou. Men, konsidere kèk panyòl moun ki bwè sangria nan yon bar, nan pifò ka ou pral vini kont youn nan de sitiyasyon sa yo:
Premyèman, ou se nan yon bar ki pa janm fè sangri ak pa gen yon resèt nan men yo. Barman a pa vle pèdi yon sale, konnen ou pa pral konnen diferans lan, se konsa pwal pwobableman jis sèvi ou diven wouj ak limonad, konnen tou kòm Tinto de verano .
Dezyèmman, ou se nan yon bar ki anonse li vann sangriya. Sa vle di ou pwobableman nan yon bar pou touris yo. Bon sangri se fò. Men, pa gen okenn pwen nan yon ba k ap sèvi ou sangri ak yon paresseux gwo brandy nan li si ou pa ta kapab di diferans lan. Se konsa, sa w ap kite ak se diven an susmansyone wouj ak limonad, jis garnished ak fwi ak kannèl. Sa a pa sangri.
02 nan 06
Tinto de Verano
Tinto de Verano, oswa 'ete diven' se bwè nan chwa nan mwa ete yo cho nan sid peyi Espay (si ou pa bwè byè, se sa ki). Li nan tou senpleman wouj diven, glas ak Fanta sitwon (oswa ekivalan).
Li bon gou, li nan bon mache epi li fasil fè, kidonk pa gen okenn ba ap janm jwenn li mal. Li nan altènatif ki pi evidan nan sangriya pou nenpòt vizitè premye fwa nan peyi Espay.
'Tinto de Verano' se non anpenpan bwè sa a. Non an pi senp, pi presi se jis 'tinto con limón' - 'wouj diven ak (briyan) sitwon'. Ou ta dwe bay lòd pou li tankou sa a pou de rezon. Youn nan, ou pral son mwens tankou yon touris. De, ki espesifye ou vle l 'ak briyan sitwon vle di ou pa pral jwenn yon bwè ki fèt ak gazeosa, yon sik dous briyan ki gou brit.
03 nan 06
Calimocho (oswa Kalimotxo)
Calimocho (oswa Kalimotxo nan Basque) se menm jan ak Tinto de verano , men olye pou yo Limonade briyan, yo itilize Coca-Cola. Sa a dwat, nan Espay ou ka jwenn wouj diven melanje ak Coke . Epi ou konnen ki sa? Li nan gwo!
Calimocho se popilè ak twa kalite moun nan Espay: adolesan ak elèv yo; moun ki patisipe nan kouri nan Pamplona nan Bulls yo ; ak fanatik metal lou.
Jwenn yon lit mwatye. Oswa pi gwo . (Nan bar tankou Bar Diplodocus Rock nan Madrid, ou ka mande fishbowls nan bagay la!)
04 nan 06
Mèsi
Sweet vèrmout, menm si orijinal Italyen, gen yon istwa long nan peyi Espay. Epi li vini tounen. Mèsi , kòm Panyòl la rele li, se kounye a yo te bwè ankò nan gwo kantite nan vermuterias ti nan tout peyi an.
Vermouth se aromatize blan diven (wi, menm dous vout se te fè soti nan diven blan), ak remèd fèy ak lòt alkòl ak arom te ajoute (fè l 'nan veso dous nwa, karamèl te ajoute). Se konsa, reyèlman, pa sa deskripsyon, li pa yon milyon kilomèt lwen sangria, se li?
Pou moun ki pa travay nan apremidi a (oswa pa pran swen sou travay yo), se la hora del vermut , ki blesi tradwi kòm 'Vermouth è', ki se jis anvan manje midi. Vermouth se yon aperitivo ak se fason pafè a jwenn grangou ou moute pou chak lannwit tapas!
Nenpòt ba ki gen yon siy ki di yo vann li. Si ou pa wè yon siy ki di yo vann li, Lè sa a, li la pwobableman jis yon boutèy pousyè nan Martini Rosso yo pral gen yon kote dèyè bar la. Gen kèk vèrti patikilyèman bèl vintaj nan distri a Gracia nan Barcelona. Genyen menm yon Vermouth Mache Tour nan Barcelona ke nou rekòmande.
05 nan 06
Sherry
Sherry se, Byensir, yon fason lontan nan sangriya. Men, li se, petèt, diven pou moun ki pa renmen diven. Epi li se souvan sikre. Gen! Mwen te fè koneksyon sangri mwen an!
Sherry se yon diven fòtifye, te fè sèlman nan triyang la ti ant Jerez , Sanlucar de Barrameda ak El Puerto de Santa Maria nan pwovens lan Cadiz nan Andalusia.
Li ka trè sèk (lè li rele lafwa oswa manzanilla ), trè dous ( krèm ak Pedro Ximénez ) oswa ant de ( oloroso , amontillado , ak lòt moun.)
Kèlkeswa kalite Sherry ou eseye, li pral gen yon gou inik nan li, ki se anjeneral akeri , men jwenn yon gou epi ou ap pwobableman jwenn li olye byen vit!
Ki kote ou ta dwe bwè Sherry? Nan Sherry triyang lan ta pi bon.
06 nan 06
Diven
Pa panse ke paske Panyòl yo tèlman bon nan fòtifye, aromatize ak dilution diven yo ke li se pa bon yo kòmanse avèk yo. Espay fè yon anpil nan diven kokenn nan tout peyi a .
Ribera del Duero ak Rioja yo se de rejyon ki pi popilè diven nan peyi Espay. Nou se tou yon gwo fanatik nan Toro ven, ki te amelyore sou dènye ane yo dwe trè potab men ak yon anpil nan kò. Gen bon ven tout lòt peyi sou.