Lokal restoran yo tcheke deyò nan Puerto Rico
Menm jan ak jou konje anpil, chak peyi gen tòde yo sou manje ke moun li yo pito wè sou tab la dine lè w ap resevwa ansanm ak fanmi ak zanmi yo. Manje chin an tap pandan Christmastime nan Puerto Rico mete aksan sou favorites zile a: kochon kochon boukannen, bannann, desè kokoye, ak vèsyon Puerto Rico nan eggnog.
Favorite Nwèl zile a se staples ki kwit pandan tout ane a. Yo tankou manje konfò. Pifò nan asyèt sa yo ka jwenn pandan tout ane a nan restoran alantou zile a. Pran yon gade nan kèk nan manje yo ou ka atann yo wè sou yon meni Nwèl nan Puerto Rico.
Tradisyonèl Puerto Rican Nwèl manje
Carmen Santos Curran, "The Rican Chef" ak ekspè manje lokal, eksplike dekonpozisyon nan yon dine nòmal Nwèl. Pou kòmanse yo se Pastel, yon vre Nwèl tradisyon. Sa yo se patisri, menm jan ak tamales Meksiken, ki yo te fè nan farin vèt bannann ak boure ak vyann, Lè sa a, anjeneral vlope nan fèy bannann.
Antre nan klasik Nwèl la se yon plat vyann kochon, swa lechon en la varita (kochon swa kochon) oswa pernil al horno (vyann kochon boukannen), te sèvi ak arroz con gandul (diri ak pwa), vèt plenn asyèt: tostones oswa mofongo.
Pou desè, tembleque se yon tretman kokoye fasil-a-fè ak limyè. Ou ka trete tou pou Arroz con dulce (pouding diri) ak tout flan (flak) omniprésente. Pou lave l 'desann, asire w ke ou gen kèk Puerto Riken eggnog oswa kukito.
Ou pa pral twò difisil bourade jwenn yon restoran louvri sou Nwèl Ev ak Jou Nwèl nan San Juan . Tcheke restoran sa a ki tout bon parye pou yon repa bon gou tradisyonèl yo.
01 nan 05
Barrachina
Barrachina, Kote li fèt la nan piña kolada a, tou te gen yon meni Nwèl ki gen ladan lechon, sòs salad pòmdetè, ak Arroz kon gandul (diri ak pwa). Meni regilye li yo gen paj nan fwidmè, vyann griye, diferan kalite mofongos, osi byen ke antre lokal yo ak desè ki ka fè dlo bouch ou.
02 nan 05
1919 Restoran
Pou yon vizyon rafine nan Nwèl Èv nan San Juan konsidere restoran an 1919 restoran-a-tab amann pran sou Puerto Rican klasik. Nan 1919, chèf yo restoran sèvi fre engredyan òganik ak lokal pou chak plat. 1919 melanje eksperyans nan manje mond-klas ak gou nan engredyan lokalman-souse.
03 nan 05
Casa de Campo
Aprè Siklòn Maria nan 2017, de kote restoran yo te leve, li kouri nan lòd kout, k ap sèvi rustic, favorites lokal pou netwaye travayè yo ak ekip rekonstriksyon an. Pou Thanksgiving, meni an tap kodenn ak tradisyonèl pati Puerto Rican. Avèk de kote nan San Juan, chanm manje restoran yo se Rustic matche santi nan kay la kwit manje a.
04 nan 05
Dona Ana Restoran
Pou plis pase 40 ane, Dona Ana Restoran ki te sèvi klasik cuisine Puerto Rican ak favorites tankou ceviche, fil fè mignon antèt ak zonyon karameleyal, fwidmè fre ak pliye poul, mofongo, ak yon demi-douzèn Desè.
05 nan 05
Fogo de Chao
Malgre ke li pa yon restoran ki karakteristik manje tradisyonèl Pòtoriken, Brezilyen Steakhouse Fogo de Chao nan katye a Paseo Caribe nan San Juan, gen yon meni Nwèl ak opinyon san parèy nan Condado Lagoon soti nan teras la istwa dezyèm. Si ou vle yon repo soti nan manje lokal yo, ou ka wè ki jan selebre Nwèl brezilyen an ak jou ferye jou ferye Fogo a churrasco fèt sou Nwèl Èv. Fèt Nwèl la nan endiljans zo nan koupe tankou Cowboy ribeye oswa Vegas-koupe New York teren ren, sezonman ak remèd fèy fre ak sèl lanmè, yo sèvi ak asyèt brezilyen bò ak marmite pòmdetè dous.
Fogo de Chao te fonde an 1979 nan sid Brezil prezante atizay la nan koupe torréfaction nan vyann sou yon flanm dife louvri ak Sur sa yo vyann tableid pa brezilyen ki resevwa fòmasyon gaucho chèf. Gen kounye a 50 kote nan tout mond lan.