Ki jan yo manje ak men ou Ameriken-style

Swiv etap sa yo ak ou pral èkspèrt manje tankou yon Endyen ak jwi li

Manje ak men ou Ameriken-style ka redoutable ak difisil yo kòmanse koupe ak. Sepandan, li pi bon fason pou konbine manje Endyen yo ansanm epi pou yo jwenn pi plis nan gou endividyèl yo. Etranje yo pafwa konsène sou mank de ijyèn oswa mank de konpòtman tab. Men, yo pa bezwen. Apre yo tout, anpil manje lwès yo souvan ranmase ak manje nan men! Gen kèk egzanp gen ladan sandwich, pant ak salsas, Fries franse, anbourger ak pitza.

Lefèt ke gen anpil asyèt separe nan yon repa Endyen ka konfizyon. Ki plat ki dwe manje lè? Eske yo te manje tout ansanm oswa nan yon lòd sèten? Jis gade nan yon repa Endyen ka akablan, se pou kont li manje Ameriken manje ak dwèt ou!

Read More: Gid Vwayaj nan Ameriken Manje pa Rejyon

Ou pral bezwen pratike yon fwa kèk yo ka resevwa konfòtab ak teknik la, kòm gen yon talan espesyal li. Sepandan, li pa pral lontan anvan ou pral èkspèrt manje Endyen-style (ak jwi li)!

Ki sa ki fè yon manje Endyen

Anvan ou te kòmanse, li enpòtan yo konprann eleman yo divès kalite nan yon repa Endyen tipik. Yo ka gwoupe ansanm jan sa a (byenke sa a ka varye selon rejyon an nan peyi Zend):

• Endyen pen (chapati, paratha, roti, naan, oswa idli nan sid peyi Zend )
• Asyèt bò (sòs salad, papad, vinegar)
• Asyèt Main (legim ak / oswa vyann)
• Daal oswa sambhar (yon plat lantiy dlo)

• Diri

Bagay esansyèl pou w konnen

• Li nan pwòp ak politès lave men ou anvan ou chita manje.
• Sèlman manje avèk men dwat ou. Men gòch la konsidere yo dwe sal, menm jan li rezève pou fonksyon ki asosye ak ale nan twalèt la.
• Manje pen an premye ak kèk nan legim yo ak / oswa asyèt vyann, Lè sa a, manje legim ki rete yo oswa vyann ansanm ak diri a ak domaje.

• Rezon ki fè asyèt yo bò se ajoute gou diferan ak teksti nan manje a. Se poutèt sa, ou ta dwe gen yon ti pòsyon nan nenpòt youn nan yo apre yo fin chak mòde nan yon plat prensipal la.
• Bagay ki pi enpòtan an se echantiyon chak plat diferan separeman, yo ki pèmèt karakteristik endividyèl li yo dwe apresye. PA konbine asyèt yo ansanm nan yon sèl grenn!
• Fè atansyon ak kantite lajan an nan daal ou vide sou diri an. Twò anpil pral lakòz nan diri a vin sloppy epi li pa pral kenbe ansanm byen. Twò ti kras ak diri a pral kolan ak gou.
• Manje Sid Ameriken yo pral sèvi yon fason diferan, tradisyonèlman sou yon fèy bannann. Nan ka sa a, ti goute (tankou bannann bannann) yo mete sou fèy fig lan premye, ki te swiv pa diri ak lòt bagay yo ki dwe manje ak diri an. Atik yo ap gen ladan yon seri de gou, soti nan tounen nan dous. Apre ou fin manje, pliye fèy fig ou an mwatye.

Etap-pa-etap Enstriksyon manje

1. Sèvi yon ti pòsyon nan chak plat prensipal (legim / vyann) sou plak ou. Ajoute bagay ki soti nan asyèt yo bò kòm byen, si ou vle manje yo.
2. Sèvi ak men dwat ou sèlman, detache yon ti moso nan pen Endyen an (alantou 1 x 1.5 pous nan gwosè) epi mete l sou kèk nan legim yo oswa vyann. Si nenpòt nan moso yo manje yo twò gwo yo dwe ranmase ak manje, peze pen an desann sou yo ak dwèt ou a plati oswa kraze yo.

1. Kòmanse manje pa davwa manje a moute ak pen an. Sa a se fè pa plisman pen an sou manje a ak eklate l 'nan bouch ou. Next, ranmase yon ti jan nan youn nan asyèt yo bò (tankou marinated) ak dwèt ou ak manje li. Repete pwosesis sa a tout antye ak asyèt yo diferan ki disponib, li te gen yon ti kras nan yon tan, jouk pen an fini.
2. Koulye a, pran kèk diri epi mete l sou plak ou. Rice se tradisyonèlman manje ak domaje, kidonk ou ta dwe vide yon ti kras nan li sou kèk nan diri an. Epitou, ajoute kèk plis nan asyèt prensipal yo nan plak ou.
3. Isit la nan kote bagay yo kòmanse jwenn yon ti kras sal ak konplike! Sèvi ak tout senk dwèt nan travay diri konbine ak domaje, oswa diri ak prensipal plat, nan yon boul.
4. Rasanble manje a boulanje-up sou konsèy yo nan dwèt ou lè l sèvi avèk gwo pous la, ak kat lòt dwèt yo aji kòm yon kiyè.

1. Pote men ou nan figi ou, mete gwo pous la dèyè boul la manje epi sèvi ak li nan gid manje a nan bouch ou. Kalite flik boul la manje nan bouch ou ak gwo pous ou.
2. Repete pwosesis sa a jan sa nesesè pa melanje plat la domaje oswa prensipal ansanm ak diri an. Natirèlman, altène manje ou ak yon pòsyon nan youn nan asyèt yo bò.
3. Yon fwa ou te fini manje, rete tann pou tout lòt moun tou fini, Lè sa a, leve lave men ou. Souvan, nan yon restoran, bòl ti dlo ak yon tranch sitwon (ki rele "bòl dwèt") yo pral pote sou tab la pou ou pou w netwaye dwèt ou nan.