Ki sa ki Konnen sou Kòmann Gelato nan peyi Itali
Lè zanmi ou yo vini lakay yo soti nan yon vwayaj nan peyi Itali, ki sa yo devore sou pi a? Gen plis chans li pral manje a ak menm plis chans, gelato la. Italyen glas krèm, yo rele gelato, se rekonèt pa anpil ekspè nan sijè a yo dwe krèm glase ki pi bon nan mond lan. Gelato se pa reyèlman menm bagay la tou kòm krèm glase, sepandan, paske li gen yon pousantaj pi ba nan grès pase krèm glase ak gen mwens lè nan li depi li nan churned pi dousman, bay li yon teksti pi rich.
Ki kote yo jwenn Gelato nan peyi Itali
Espesyalman nan mwa yo pi cho, gelato se toupatou nan peyi Itali. Pa gen bar goute oswa rèstoran ki senp nan peyi Itali manke pou kè kontan, ka jarèt la nan frijidè, swa vann pre-pake ba krèm glase (anjeneral byen bon) oswa men-scooped gelato soti nan basen. Yon boutik krèm glase, yo rele yon gelateria , souvan vann jèlo te fè nan-kay ak ka fè yon varyete de asyèt krèm espesyal, tankou sundaes. Gen kèk gelateria yo tankou fin vye granmoun-alamòd salon krèm, kote ou ka bay lòd soti nan yon meni ak chita nan manje. Lòt moun yo ti twou-nan-miray la kote ou bay lòd pou ou jelato ale, epi pou manje li pandan yap flannen. Sonje byen, ou pral toujou peye plis chita epi manje krèm glase ou, espesyalman nan pi gwo vil yo.
Ou pral vle gade pou siy pwoklame jòn fatto en casa (endijèn), pwodiksyon propia (pwòp pwodiksyon nou), oswa artiginale (artisanal). Sa yo siyal yon pi bon kalite engredyan ak pwodwi fini.
Isit la nan yon pwent pou jwenn yon boutik jèl bon - gade nan gou nan Pistache. Si koulè a sanble yon vèt trè vif byen klere, li la pwobableman pa yon bon kote yo ale. Gou yo ta dwe sanble ak manje aktyèl la soti nan ki yo te fè, kidonk evite klere jòn jòn ki piled segondè yo enpresyone ou.
Kijan Pou Lòd Gelato
Pa pale Italyen? Pa enkyete. Souvan tablo yo nonmen gelato a gen ladan foto nan engredyan prensipal yo, kidonk ou ta dwe kapab konnen ki sa yo ye. Montre nan sa ou vle si ou genyen. Si ou pa ka deside ki sa gou eseye, eseye plizyè; menm sou yon kòn ti ou ka anjeneral chwazi 2 gou. Ou pral oblije presize si ou vle yon kòn ( kono ) oswa yon tas ( coppa ). Gelato se pwi pa gwosè a nan tas la oswa kòn, oswa pa konbyen gou ou jwenn.
Fwi gou yo, te fè ak fwi reyèl, yo espesyalman entérésan nan sezon lete. Limon (sitwon) ak fragola (frèz) se yo ki pami gou yo ki pi popilè nan tout peyi Itali. Jou sa yo ou pral jwenn tou plis gou kreyatif nan kèk boutik, espesyalman nan lavil gwo, lè l sèvi avèk engredyan tankou Basil, jenjanm, oswa kannèl, oswa menm fè bon plat olye pou yo jèl dous. Gen kèk boutik gelato ofri tou lèt jòn soya oswa yogout, tou.
Gelato Vokabilè:
- gelato - glas krèm
- Gelateria - boutik krèm glase
- konkòn
- Coppa - tas
- gusti - gou (konsa 3 gusti = twa gou)
- sorbetto - sorbe oswa sherbert
Gelato Tours ak Klas:
Ou vle aprann plis sou jela pandan w ap nan peyi Itali? Nan Florence, ou ka pran yon pitza ak Gelato Gwoup oswa Gelato ak Vino degustasyon, tou de disponib nan liv atravè Chwazi Itali.
Toupre Venice, Mama Isa ofri yon Atizan Gelato Fè Gwoup.
Tours Manje, tankou manje Itali Manje Tours nan lavil Wòm oswa ak Manje a Women, gen ladan yon arè nan yon gelateria pi renmen.