Chak fwa vwayaje entènasyonal, li enpòtan pou konnen sitiyasyon dlo a nan destinasyon an. Si w ap vizite peyi Brezil, ou ka mande: Èske li an sekirite pou bwè dlo tiyo nan Brezil?
Nan pati nan pi gran nan teritwa a, li se. Selon Rapò sou Devlopman Imèn ki pibliye pa Pwogram Nasyonzini pou Devlopman, pi fò nan popilasyon Brezil la gen "aksè dirab nan yon sous dlo amelyore." Sa vle di ou ka jwenn dlo pwòp nan Brezil.
Sepandan, sa pa vle di pifò brezilyen bwè dlo tou dwat nan tiyo an. Malgre rasanble rapò ki bay regilyèman nan founisè dlo, konsomasyon dlo filtre ak boutèy mineral la gaye toupatou nan Brezil.
Tiyo dlo a tipikman an sekirite pou bwè epi ou ka bwose dan ou ak dlo a. Men, paske nan ki jan li trete, li pa gou trè bon. Sa a se rezon prensipal ki pi brezilyen bwè nan boutèy ak filtre dlo.
Dlo nan boutèy
Konsomasyon dlo ki nan boutèy nan peyi Brezil, ki te ogmante 5,694 pousan nan 1974 a 2003, selon Ipea (Aplike Ekonomik Rechèch Enstiti), se toujou sou ogmantasyon an.
Pandan ke lòt bwason mou te wè negatif kwasans, lavant dlo nan boutèy kontinye ap monte, dapre Euromonitor Entènasyonal la. Rezon ki fè dèyè lavant yo genyen ladan yo yon vi an sante ak cho, kondisyon sèk move tan, rapò a te di.
Carbonated Dlo
Carbonated dlo se tou popilè nan Brezil.
Si ou vle bwè gazeuz dlo nan boutèy, lòd "agua com gaz." Si ou pa renmen dlo gazeuz, asire w ke ou presize "agua sem gaz."
Se dlo mineral karbonat ( aggé mineral kom gás ) anjeneral jwenn atifisyèlman, ak eksepsyon ki ra, tankou Cambuquira, ki disponib nan boutèy vè retounenb.
Sa a dlo natirèlman gazeuz soti nan sous nan vil la eponim nan Minas Gerais.
Filtè Dlo
Nan anpil kay brezilyen, moun sèvi ak glasye oswa filtè tiyo. Sepandan, plis tradisyonèl filtè seramik nan resipyan ajil handmade yo toujou itilize. São João , ki te pwodwi pa Cerâmica Stéfani depi 1947 nan Jaboticabal, nan Eta São Paulo, se yon filtè vandu nan Brezil, dapre konpayi an. Filtè sa yo souvan itilize pa Nasyonzini ak Lakwa Wouj nan rejyon ki afekte pa tsunami ak lòt dezas natirèl.
Dlo Potab nan Brezil
Lè w ap deside ki dlo pou bwè nan Brezil, sonje ke:
- Dlo ak sèvis dlo ize nan peyi Brezil konfòme li avèk gid Ministè Sante a, ki enkli floridasyon kèlkeswa kote gen plant tretman dlo (an akò avèk yon lwa federal 1974). Omwen yon estime 70 milyon moun nan Brezil gen aksè a fliyò dlo.
- Pifò restoran nan Brezil sèlman sèvi dlo mineral nan boutèy. Se poutèt sa, dlo pa pral pote sou tab ou sof si ou lòd li, epi li pral koute pi plis pase nan makèt ak boulanjri.
- Kòm yon règ, filtè dlo yo pa disponib pou envite nan Brezil otèl. Nan dlo mineral ki nan boutèy ou pral jwenn nan frijidè mini suite ou an, se tipikman pi plis chè pase nan boutik (tankou se ti goute yo, nan chemen an).
- Dlo Mineral nan boutèy pi gwo (jiska 2.5 lit) yo jwenn nan makèt yo prèske toujou pwopòsyonalman pi bon mache pase dlo nan boutèy demi-lit oswa plastik tas yo ak tèt alimiyòm papye (tankou sa yo ki itilize pou yogout) lajman vann nan ba ak restoran.
- Pwodiksyon an nan dlo mineral nan Brezil se byen reglemante ak kontwole. Sepandan, Asosyasyon an brezilyen nan endistri Dlo Mineral rekòmande pou konsomatè yo gade pou Ministè Sante (Ministério da Saúde) enskripsyon nimewo sou etikèt la.
- Ou ka fete sou font ki byen make make dlo ki disponib nan vil spa yo tankou sa yo sou Minas Gerais Dlo Route (ki gen ladan Cambuquira) oswa Route dlo Eta São Paulo.
- Evite bwè tout dlo ou pa konnen orijin nan. Nan zòn riral yo, se sèlman bwè dlo ki soti nan pwi oswa sous dlo si ou se asire w ke yo ap an sekirite nan pestisid ak lòt kontaminan. Swiv konsèy sekirite manje ak dlo konsèy CDC a lè li pa bon jan kalite dlo nan Brezil.
- Gelada ou sem gelo? ("Glas oswa tanperati chanm?") Nan Brezil, "glas" dlo jis vle di "dwa soti nan frijidè a." Ou dwe konnen ke, depann sou ki kote ou ye (nan depo manje, pou egzanp) mande pou kib glas ka defèt bi pou yo resevwa yon boutèy unopened nan dlo mineral. Kib glas ka pa tankou pwòp oswa gou kòm bon.
- Fè plis atansyon sou bwason, an jeneral, prepare pa fournisseurs manje. Gen kèk tenyen ak anplwaye yo ki pi pwòp pase lòt moun. Etabli manje ak atizana, ki kontwole regilyèman pa Enspeksyon Sanitasyon ( Vigilância Sanitária ), yo gen tandans yo dwe pi an sekirite pase fournisseurs izole.
- Lè randone nan Brezil, ou ta ka vini nan tout sous dlo ki make ak " potansyèl dlo " ("dlo potab") siy. Idealman, ou ta dwe gen yon konfimasyon ki soti nan yon gid konesans sou sekirite sous dlo nan zòn nan.