Yon resèt vejetaryen ki sòti nan yon lokal Phoenix, Arizona Restoran
Lucia Schnitzer, pwopriyetè Marketplace Healthy Luci a nan Phoenix, ap ofri resèt pi renmen jou jwèt li! Caviar Cowboy se yon plat senp ak bon gou ki ka sèvi kòm yon plonje oswa yon sòs salad - oswa jis gen tan pwan yon kiyè ak fouye nan! Tout engredyan yo pou resèt sa a yo fasilman disponib nan tout magazen makèt lokal plen sèvis.
Lokal Mache Healthy Mache lokal la se yon kafe inik ki gen anpil yon meni plen, kafe ak bwason.
Se pa sèlman ou ka jwi manje nan, men ou ka tou achte pou atik ki an sante yo fè manje nourisan nan kay la. Caviar Cowboy se pa sou meni an nan Luci a, menm si, kidonk, ou pral oblije fè li tèt ou.
Mache Healthy Luci a
1590 E. Bethany Kay Road
Phoenix, Arizona 85014
www.lucishealthymarketplace.com
Cowboy Caviar rsèt
Sèvi: dis
Engredyan:
1 (15 ons) ka pwa nwa, rense epi vide
1 (15 ons) ka pwa nwa-Peas, rense epi vide
1 (15 ons) ka penti penti, rense epi vide
1 (11 ons) ka mayi jòn, vide
1 tas seleri seleri
1 ti pakèt fèy Cilantro , koupe
1/2 wouj klòch pwav, rache
1/2 jòn klòch pwav, rache
1/2 tas koupe zonyon vèt
1 (2 ons) bokal piman piman piman
2 gwo kiyè mens jalapeño pwav
Vinaigrette:
1/2 tas diri vinèg
1/2 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
1/3 tas kokoye tas (ba glisemi) oswa sik regilye
1 ti kiyè sèl
1/2 ti kiyè tè nwa pwav
Preparasyon:
1. Konbine pwa nwa yo, nwa pwa pwa, pwa pinto, mayi, seleri, silantro, wouj ak jòn klòch piman, vèt zonyon, piman piman, jalapeno pwav, ak lay nan yon bòl gwo. Mete akote.
2. Pote diri vinèg la, lwil oliv, sik, sèl, ak nwa pwav nan yon bouyi nan yon marmite sou chalè mwayen-segondè jiskaske sik fonn, apeprè senk minit. Tout yo refwadi nan tanperati chanm, Lè sa a, vide sou melanj lan pwa. Kouvri ak refrijere pou 2 èdtan oswa lannwit lan. Drene anvan ou sèvi.
Resèt anrejistre ak pèmisyon.