Manje deyò nan Cape Town, Lafrik di sid
Ou pa ka ale mal manje soti nan Cape Town ak zòn ki antoure li yo. Li vrèman yon plezi gastronomik ak pa lwen pi bon destinasyon an manje amann nan Afrik. Seleksyon mwen nan 10 restoran Cape Town nan 10 ofri yon varyete de kote supèrb, kote ou ka jwi ekselan fre, òganik meni lokal pè ak ven klas lemonn. Anpil nan restoran yo pi rafine yo sitiye nan Winelands yo, kote yon istwa san kenz ane nan fè diven ak jeni gastronomik ap kontinye jou sa a.
01 nan 10
Chou la Savoy, 101 Street Hout, Cape Town
Chou Savoy a sèvi manje kontanporen ki se tankou ranje gratis ak òganik kòm se imen posib. Soti nan "Cakes yo pwason ak pwa Veloute ak lay fimen" nan "Rare Spiced Kudu lin an ak Chestnut Spätzle", manje a se kreyatif, plezi ak bon gou. Meni an chanje chak jou, men gen yon gade yo ka resevwa yon lide sou sa ki nan magazen. Restoran an se elegant, men se pa bouche, ak mi brik cho ak yon bon anbyans. Sèvis la se ekselan.
Rezèvasyon rele: +27 21 424 2626, oswa klike sou sit wèb la. Chou Savoy a louvri nan Lendi - Vandredi pou manje midi (12.00 - 2.30pm) ak dine (7.00 - 10.30pm). Jou samdi yo louvri pou dine (7.00 - 10.30pm). Se restoran an fèmen sou pifò nan Dimanch.02 nan 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Gardens, Cape Town
Aubergine sèvi manje resan ak yon melanj bèl nan Azyatik ak lwès enfliyans. Sou meni dine a, yon Sous Ostrich fre-Fried nan yon sòs djondjon Morel chita alèz pwochen nan medayon nan vyann kochon ak lardo gou fri ble fwomaj Wonton ak sòs rokul-tomat. Se meni an eklèktrik pè ak ekselan diven ak bon sèvis. Restoran an se brikabrak ak amoure, yon kote ki pafè pou yon dat, men tou, gwo si w ap jis soti ak zanmi yo. Vejetaryen yo byen sèvi isit la e konsa se foul la apre travay kap chèche yon plas élégance gen yon bwè ak kèk limyè, ti goute bon gou.
Rezèvasyon rele: (27) 21 465 4909 - oswa ale sou entènèt. Louvri: Wed - Vandredi pou manje midi, ak Mon - Sat pou Cinq yon Sept ak dine.03 nan 10
Rust nan Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede te toujou rated yon restoran anwo nan zòn nan Cape Cape epi ou pral reyèlman pa dwe wont. Manje a se kontanporen ak yon Flair klasik. Lokalman grandi, engredyan òganik yo te itilize yo kreye asyèt tankou Salmon trout Mi Cuit, Yuzu jele, Apple kavya, Reforasyon, ak jenjiv konfizyon. Meni kat ak sis kou yo se kokenn, ak yon fason trè amizan eseye asyèt anpil ke posib, tout pè ak ven diferan nan byen an. Anviwònman an nan yon byen imobilye diven istorik pa ka bat, espesyalman si ou fè li pou solèy kouche alantou 6 pm. Sèvis la se parfèt ak Ambians la trè dekontrakte.
Rezèvasyon rele: (021) 881-3757 oswa e-mail: dining@rustenvrede.com04 nan 10
Strandloper la, Langebaan
Strandloper la se pa tèlman yon restoran kòm yon melanje nan bato ranmasaj fin vye granmoun, privye lapèch, abri van ak lòt flotsam ak jetsam ki sanble yo te ateri sou plaj la nan yon tanpèt. Ou chita sou sab la epi ou manje. Non Strandloper la soti nan beachcomber Laj Stone ki te kite prèv nan bra pwòp plaj yo nan koki mitan toutotou litoral la. Gen 10 kou nan tout, men pa gen yon sèl anonse yo, ou jis leve kanpe epi ede tèt ou chak fwa ou pare. Muzèl nan diven blan, moul nan bè lay, chalè (mullet), fwidmè paella, braaied snoek, fimen angelfish, stumpnose bram ak kreef. Li se yon fèt bon gou nan manje ak kilti.
Rezèvasyon rele: +27 (0) 22 77 22 490.05 nan 10
Décoration chanm nan Le Quartier Français, Franschhoek
Sal a dégustation se sou lis San Pellegrino a nan 50 restoran nan mond lan pou meni amann manje li yo, ki te kreye pa Relais & Chato Grande Chef - Margot Janse. Asyèt yo enspire pa engredyan inik Afriken, chak yon sèl ofri yon sipriz bon gou yo dwe savourde lontan apre yo fin manje a fini. Chak plak gou sèvi ak yon diven flater. Atann yo depanse omwen twa èdtan isit la yo jwi chak kou. Dekorasyon an se ekskiz men se manje a toujou rilaks ki pa gen kòd abiman an plas. Teren yo nan otèl sa a boutik san konte yo se bèl yo pran yon toune pre-dine alantou.
Rezèvasyon rele: (021) 876 8442 oswa fè yon anrjistreman sou entènèt.06 nan 10
Roundhouse la, Kan Bay, Cape Town
Opinyon bèl bagay, anbyans kokenn, ak ekselan sèvis wonn soti dwe bat manje nan Roundhouse la. Pandan ete a ou ka gen manje midi al fresko sou teras yo nan pwopriyete istorik la, pandan y ap neglijans adoratè solèy yo jwi Camp Bay plaj la. Nan aswè yo, Roundhouse la ofri yon meni gou bèl bagay, pè ak ven flater ak pou mouri pou desè. Zòn nan manje prensipal la, Somerset Sal a, gen bèl pouvwa opinyon panoramic nan mòn yo ak bè, li vrèman yon anviwònman foto-pafè. Meni an manje ofri asyèt kontanporen ak yon tòde Azyatik / Afriken.
Rezèvasyon rele: 021 438 4347 oswa ale sou entènèt. Roundhouse la ouvè pou dine Tue - Sat ak pou manje midi sou gazon Wed - Sun.
07 nan 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Cape Town
La Colombe gen yon plas regilye sou San Pellegrino 50 pi bon restoran yo nan mond lan. Ekzekitif chef Scot Kirton a ofri yon meni bon gou enspire pa cuisine klasik franse ak yon tòde Azyatik. Anviwònman an supèrb, nan jaden rezen ki pi popilè Cape Town a ak neglijans yon lakou sous, ajoute nan eksperyans la manje élégance. Meni sezon livè espesyal se gwo valè (ki soti nan Me - Septanm) epi li ofri dine yon chans echantiyon senk kou diferan pou yon pri seri. Asyèt siyati itilize lokal, engredyan fre ak yon lis diven kokenn fè li tout gou menm pi bon.
Rezèvasyon rele: +27 21 794 2390. Ouvri chak jou, manje midi: 12.30-14.30 Dine: 19.30-21.30.08 nan 10
Beluga, Greenpoint, Cape Town
Pwason rayisab ranmase nan Beluga la pou yon balèn nan yon tan. Beluga se youn nan restoran restoran fwidmè Cape Town. Sushi a, dim sòm, ak sashimi jwenn mak tèt, ak shank nan ti mouton se ekselan kòm byen. Sa a se yon restoran popilè ak anpil enèji, kidonk si w ap chèche pou yon aswè trankil amoure, petèt pa pi bon parye ou, (tcheke deyò Servuga, restoran an sè olye). Ba a buzzes nan èdtan kè kontan, epi tou li sèvi pri tikè a limyè lave desann yon bwason fò oswa de. Pri yo trè rezonab ak sèvis se ekselan menm lè se restoran an plen kapasite.
Rezèvasyon rele: 021 418 2948. Beluga louvri Lendi - Samdi pou manje midi ak dine ak Dimanch pou dine.
09 nan 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis se yon opsyon bèl bagay pou moun kap chèche gwo manje, nan pri rezonab nan yon anviwònman bèl. Meni an konsiste de sitou asyèt limyè, pastas limyè, salad goumè, ak Piquant Cape Malay espesyalite. Anbourger yo konsidere kòm nan mitan pi bon an nan Cape Town . Nan ete a, li nan bèl bagay yo jwi manje ou anba syèk pye bwa pye bwa fin vye granmoun nan bèl jaden yo. "Jonkershuis" vle di "kay jenn gason an" epi li te yon tipik kay tipik nan tout homestead Olandè Cape, kote pi gran pitit gason an ta etabli kay nan antisipasyon nan eritye tout la.
Rezèvasyon rele: 021 794 512810 nan 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme se yon bèl restoran ti kras ki te kouri pa twa jenerasyon ak konsidere yo dwe youn nan pi bon an nan yon vil li te ye pou restoran eksepsyonèl li yo. Manje midi a, an patikilye, se nan syèl la. Ki kote lòt bagay ou ta ka jwi yon starter nan mòde-gwosè Springbok Bobotie, te sèvi ak peppadums pwav ak sambal? Ak pandan ke ti boujon gou ou ap degoute manje a, eyeball ou yo ap lapping moute fon an supèrb ak opinyon lak. Conde Nast vwayaj yo te rele La Petite Ferme kòm youn nan pi gwo 15 'pi bon valè' établissements nan mond lan. Gen gèstroum ki disponib si ou ta renmen rete yon ti tan pi long ak gou anviwònman an.
Rezèvasyon rele: +27 (0) 21 876 3016/8.