01 nan 04
Pi bon restoran nan mond lan nan vil Meksik
Meksik City se nan mitan gwo manje nan mond lan nan vil la. Ou ap jwenn manje domaje nan lari yo, mache sou mache débordan ak trete bon gou kòm byen ke engredyan yo frèch, restoran mitan-ranje ki sèvi moute ekselan pri tikè lokal ak entènasyonal, osi byen ke kèk restoran goumè ki klase nan mitan pi bon nan mond lan.
Nan 2015, twa nan restoran Mexico City yo te rekonèt kòm yo te nan mitan 50 an tèt la nan mond lan, ak enklizyon yo sou trè konsidere 50 Mondyal la pi byen lis restoran. Lis la òganize pa William Reed Media ak patwone pa S.Pellegrino & Acqua Panna. Li baze sou yon biwo vòt nan prèske yon sèl mil ekspè endepandan, nan mitan yo se ekriven manje, kritik, chèf, rèstorateur, ak gastronom.
Al gade nan lis la plen nan 50 pi bon restoran nan mond lan oswa li sou yo aprann sou restoran yo Mexico City nan lis la.
02 nan 04
Pujol Restoran
Sitiye nan swanky Polanco distri a nan Mexico City, Pujol te montre moute sou lis la Top 50 pou 5 ane ki sot pase yo. Chef Enrique Olvera pote vizyon pèsonèl li nan Staples Meksiken, kreye yon eksperyans inovatè gastronomik ki gen ladan atik manje nan lari tankou esquites (mayi sou Cob a) ak tako, elevasyon yo nan yon nivo sublime nouvo.
Chef Olvera se yon natif natal vil Meksik, men li etidye nan Enstiti Culinary nan Amerik nan New York. Li te louvri Pujol nan lane 2000 epi li gen plizyè lòt pwojè kontinyèl, tankou Eno, yon ti chèn nan restoran Kafe nan vil Meksik, ak restoran nan San Miguel de Allende (Moxi), Playa del Carmen (Maíz de Mar) ak New York (Cosme).
Pujol te klase nimewo a 16 restoran nan mond lan nan 2015.
Sit wèb: pujol.com.mx
Adrès: Francisco Petrarca 254, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11570 México
Telefòn: +52 (55) 5545 4111 +52 (55) 5545 3507
Sosyal Media: Facebook | Twitter | Instagram
03 nan 04
Restoran Quintonil
Anfant la nan sa a restoran se sou fre, engredyan sezon, osi byen ke remèd fèy lokal yo ak grenn, kòm non li sijere (Quintonil se non an nan yon legim vèt friye vèt). Chef Jorge Vallejo te deja travay nan Pujol epi li te louvri restoran sa a nan mwa mas 2012. Li rekonèt pou élaboration asyèt elegant, bon gou pandan w ap kenbe yon angajman pou diminye anprint an ekolojik nan manje l 'yo. Anpil nan pwodui ki fre yo itilize nan asyèt li yo souse nan pwòp chanpou Quintonil nan iben. Rezilta a se asyèt memorab ki rich nan tou de gou ak valè nitrisyonèl.
Quintonil te klase nimewo 35 restoran nan mond lan nan 2015.
Sit wèb: www.quintonil.com
Adrès: Newton 55, Colonia Polanco, Distrito Federal, 11560 México
Telefòn: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
Sosyal Media: Facebook | Twitter | Instagram
04 nan 04
Restoran Biko
Egzekitif chef Mikel Alonso se franse pa nesans men li konsidere tèt li tou de Basque ak Meksiken nan kè l '. Ansanm ak tèt chèf Panyòl Bruno Oteiza ak Gerard Bellver, li konbine pi bon an nan Meksik ak Espay pa kreyativite konbine gou Basque ak fre Meksiken engredyan.
Biko klase nimewo 37 restoran nan mond lan nan 2015.
Sit wèb: www.biko.com.mx
Adrès: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco, Distrito Federal 11550 México
Telefòn: + (52) 55 52822064
Sosyal Media: Facebook | Twitter | Instagram