Bombay brasri London

Endyen Fine Gastronomie nan Lond

Bombay Brasserie nan South Kensington gen yon repitasyon pou Ameriken manje amann. Sa a restoran rich te sèvi natif natal ak eklèktism Bombay ak cuisine Endyen isit la pou plis pase 30 ane.

Bombay Brasserie se enkli nan restoran yo pi byen Ameriken nan Lond.

Mwen tounen nan 2015 yo wè enteryè a frèch ki fèt ak nouvo Bombay Bar la, ak yo jwi Brunch nan wikenn trè espesyal.

Lè yo rive

Gen yon miray lespri fasinan ak bwason nan tout tent ak lonbraj, ak espesyalize nan whiskeys ki ra osi byen ke cocktèl klasik ak envante.

Genyen tou yon lis diven vaste. Raj-enspire konsepsyon ba a konbine sans ekzotik nan Bombay fin vye granmoun ak dènye kri London.

Bombay Bar la ouvè soti nan 5.30pm Lendi-Vandredi ak 6.30pm samdi ak dimanch.

Ou rive nan restoran an nan Bombay Bar la ak antre nan yon sal manje Spacious ak yon plafon segondè, epi sansasyonèl sou-gwosè chandelye kristal. Gen yon nonm ap jwe pyano a nan kwen an ak yon gwo poto mitan floral. Anplwaye kokenn mennen ou nan tab ou, lè sa a yo pare yo pran lòd bwason ou anvan ou eksplike kijan kolasyon an nan fen semèn nan travay.

Sal la santi l Grand, men li pa unwelcoming. Li toujou abondan, men sètènman konfòtab ak chèz yo, ak tab, yo miyò pi gwo pase nòmal.

Gen plis espas manje nan konsèvatwa a kote se kolasyon an nan fen semèn nan te sèvi. Sa a se yon espas limyè bèl ak kapab akomode gwo gwoup fè li yon bon chwa pou okazyon espesyal.

Planche a mab ak plafon an vè fè zòn sa a anpil pi lejè Lè sa a, sal la manje prensipal, menm si li se Spacious, gen plis entim ekleraj ki ba-nivo.

Brent nan wikenn

Kafeterya a kolasyon imans se enpresyonan. Soti nan 12pm to 3.30pm samdi ak dimanch ou ka jwi anpil renmen asyèt ak favorites fin vye granmoun tankou Palak Patta Chaat la.

Cuisine Bombay a te reskonsab estil yo pou kwit manje divès nan goa, Bengal ak Gujarat ak Imperial Mughal, Raj ak menm enfliyans Pòtigè. Chef Prahlad lizyè te fè pati ekip Bombay Brasserie depi 1991 e li itilize sèlman frèchè engredyan yo nan asyèt li yo, epi li se nan restoran an pandan kolasyon pou dine ka poze kesyon.

Brunch nan fen semèn nan pwi nan £ 31 pou chak moun (plis 12.5% ​​sèvis) fè li yon opòtinite ekselan valè ale nan sa a restoran ki byen respekte. (2015 pousantaj)

Nan konsèvatwa a gen yon Live Chaat Counter sèvi Paani Puri ak Bhel ak yon chwa nan lòt asyèt soti nan yon meni dégéné regilyèman.

Kòmanseur yo te etonan ak Sèv Batata Puri - yon koleksyon bèl nan gou nan yon apwòch gwosè mòde - se kounye a youn nan asyèt pi renmen isit la. Li se yon plat chaat byen koni ak popilè Maharashtrian manje lari.

Paani Puri te yon lòt egzanp kantite lajan an nan preparasyon ki ale nan jis yon sèl plat. Ou vide yon likid pikant nan yon kriz boul farin fri ak gou gou yo konbine.

Nan zòn nan kou prensipal gen anpil asyèt nouvo ak dwòl ki gen ladan poul, ti mouton, pwason ak legim opsyon, plis anpil chutneys ak akonpayman. Pa gen okenn samosas oswa zonyon bhajis.

Lè sa a, gen nan tablo a desè ak etonan kulfi (Ameriken glas-krèm) ak lòt tradisyonèl trete dous.

Kolasyon nan fen semèn nan gen ladan te ou ak kafe nan fen manje ou lè ou ka chita tounen ak admire anviwònman yo.

Lè m 'te vizite, mwen te wè anpil fanmi Endyen ak timoun ak granparan jwi manje yo.

Anplwaye yo se sipèb ak sèvis trè bon. Reyinyon chef la se trè bèl siplemantè pou dine pike ak mwen kontan Bombay Brasserie yo te kapab kenbe sa a koutim.

Konklizyon

Èske mwen ta retounen nan Bombay Brasserie? Absoliman. Anplwaye a fè ou santi ou trè espesyal - sa a se sèvis ki sòti nan yon epòk ansyin. Restoran an se gwo men entim, ak asyèt yo flavorsome yo delika men satisfè.

Adrès: Courtfield Road, London SW7 4QH

Estasyon tib ki pi pre: Gloucester Road

Tel: 020 7370 4040

Ofisyèl Sit wèb: www.bombayb.co.uk

Kote Tip: Apre repa m ', mwen te mache nan mize yo South Kensington ( V & A , Mize Istwa Natirèl , Mize Syans) nan anviwon 10 minit.


Kòm se komen nan endistri a vwayaj, te ekriven an bay ak sèvis flater pou rezon revizyon. Pandan ke li pa te enfliyanse revizyon sa a, About.com kwè nan divilgasyon konplè nan tout konfli potansyèl de enterè yo. Pou plis enfòmasyon, gade Règleman Etik nou an .